三九天·猪肝枸杞汤

郑亚萍

<p class="ql-block">在寒冷的三九天,吃货朋友们可以吃吃猪肝哈!猪肝能补肝明目、养血补血、健脾。猪肝中还含有丰富的高蛋白,因此猪干的营养价值非常高。今天就用猪肝和枸杞来煲个汤喝喝,其营养丰富,香鲜可口,老少皆宜,人见人爱,此汤食后令人回味无穷!</p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">分享菜谱~猪肝枸杞汤!</b></p> <p class="ql-block">食材:猪肝切成片状!</p> <p class="ql-block">猪肝在烹饪前加入盐、鸡精、料酒腌制半小时!</p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">温馨提示:</b>你知道猪肝为什么要腌制吗?这一步是烧好猪肝汤的前提,通过腌制使猪肝充分入味,香鲜无腥味!</p> <p class="ql-block">半小时后用清水洗干净、沥干水。</p> <p>食材: 枸杞子,能明目。</p> <p class="ql-block">辅料:小葱结、生姜片!</p> <p class="ql-block">起锅,热油后把生姜片、小葱结下锅煸香!</p> <p class="ql-block">猪肝倒入锅里煸炒2分钟!</p> <p class="ql-block">加入适量的水,烧5分钟后,按各人喜好调味!</p> <p class="ql-block">加入枸杞子,枸杞子只需烧30秒即可!</p> <p class="ql-block">辅料:小葱末。</p> <p class="ql-block">起锅前撒入小葱末,可让汤更加香鲜!</p> <p class="ql-block">一碗猪肝枸杞汤新鲜出炉啦!</p><p class="ql-block">此汤特点:猪肝吃在嘴里嫩、香鲜;枸杞子能明目,把二个食材结合在一起烹饪后,成为一道药膳大补汤。把补血与明目融为一体,让人血气充足,身体健康,眼睛亮堂堂!</p> <p class="ql-block">猪肝补血又养血,厨娘巧手翻花式</p><p class="ql-block">猪肝枸杞煲个汤,营养丰富强身体</p><p class="ql-block">为谁辛苦为谁忙,家人加餐长精神</p>