<p class="ql-block">《乙33号院-杂谈》（一）话说北京的水井1</p><p class="ql-block">北京的水井多为苦水井，若能掘出一口甜水井，便会被视为珍宝。其中，“蜜罐胡同”便是因为一口甜水井而得名。除了双合盛五星啤酒厂的水井外，广安门外还有大井、小井两个地名。其中大井又有着“蜜井”的别称。相传，京西西山深处，有一位养蜂人，这一年迎来了蜂蜜丰收，满心欢喜之下，他挑了两篓子上好的枣花蜜，走下西山，前往北京城售卖。然而，城里的达官贵人们看到这位山村装扮的农民，不屑一顾，心想，这山野之地的蜂蜜，能有什么好？于是，无人愿意购买他的蜂蜜。这位养蜂人在城中奔波了三天，走遍了大街小巷，盘缠用尽，蜂蜜却一斤也没卖出去，无奈之下，他只得挑着原封未动的蜂蜜，踏上归途。 </p><p class="ql-block">卖蜂蜜的山农心中满是愤懑与不甘，他挑着两篓子上等的枣花蜂蜜，气呼呼地径直走出了彰义门（即广安门）。穿过小井村后，他继续前行，不久便抵达了十里一长亭所在的大井村。此时，他已筋疲力尽，口渴难耐。于是，就撂下了蜂蜜篓子，拿起水瓢，在道旁的井里舀了一瓢水，迫不及待地端起来就喝，刚喝了一口，那苦涩的味道便让他无法再咽下第二口。</p><p class="ql-block">他坐在道边，长叹一声：“唉，我好命苦啊！这么好的枣花蜜，竟然卖不出去，想喝口凉水解解渴，却又是这般苦涩。”刚准备挑起担子继续赶路，他忽然转念一想：“这口井不是附近的乡亲们都在喝吗？我命苦也就罢了，何必再让他们也跟着受苦呢？”他下定决心，一跺脚，说道：“对！这么办！”于是，他提起一篓子蜂蜜，向井里咕嘟咕嘟咕嘟地往井里倒去，倒完一篓，又接着倒了第二篓。两篓子蜂蜜全部倾入井中后，他心中感到前所未有的轻松和舒畅，随后，他挑起空篓子，大步流星地走过了卢沟桥，朝着西山深处——他的老家走去</p><p class="ql-block">从那一刻起，这口井的水变得异常甜美，如同蜜水一般。饮用这口井水的人们都感到十分惊奇，大家议论纷纷：“是谁这么好心，往这井里倒了蜜？这水怎么会变得如此甘甜呢！”于是，大家集思广益，给这眼井起了个新名字，叫作“蜜井”。不久之后，又有人提议说：“有这样一位仁义大方之士，愿意将自己的蜂蜜无私地倒入井中，让我们能喝上甜水，而我们却不知道他的姓名，为了铭记他的善举，咱们不如称这口井为‘义井’吧。”从此，这眼井便有了两个名字，既叫“蜜井”，又叫“义井”了。</p><p class="ql-block">早年间，东城区泡子河胡同里打出了一口甜水井，随着水井的出现，胡同逐渐繁荣起来。沿街陆续开设了许多小店铺，居民数量也日渐增多。在离这口甜水井不远处的一个宅院里，住着一户张姓的人家。张家祖上从河北某地迁徙至此，以贩卖豆芽菜为生计。</p><p class="ql-block">那时候的北京乃至整个北方地区，都没有太多的新鲜蔬菜种植，尤其是到了冬季，市场上几乎只剩下萝卜和白菜。而张家利用甜水井的水泡发的豆芽，使得豆芽外观清新脆嫩，口感清甜，略带一丝豆香，吃起来既有嚼劲又十分爽口，因此深受百姓的喜爱。</p><p class="ql-block">张家为人和善，价格公道，生意日渐兴隆，从起初的街边摆摊售卖，逐渐发展到开设临街店铺，豆芽张的名声远近皆知，甚至吸引了一些名门望族不惜舍近求远，特意前来购买他家的豆芽。张家凭借那口甜水井的好水泡发豆芽，过上了殷实富裕的日子。</p><p class="ql-block">无奈世间总有那么一些人，他们内心深处似乎燃烧着一种无法言喻的嫉妒之火，总是见不得别人好，无法容忍他人的成功与幸福。豆芽张就遭遇了这样的厄运。有人心怀不轨，恶意地向那口甜水井内扔进了死猫，使得原本清澈甘甜的井水一度变得浑浊发臭，再也无法用于泡发豆芽。这一突如其来的变故，迫使豆芽张不得不放弃了他经营多年的生意，店铺也随之关张。更糟糕的是，井水变得无法饮用，居民们不得不前往远处取水，给他们的生活带来了极大的不便和困扰。</p><p class="ql-block">那时候的人们虽然普遍贫穷，但异常勤劳，他们的生活俭朴而充满欢愉。在这座历史悠久的城市中，各式各样的人物汇聚于此，无论是心地淳朴的善良之人，还是心机深沉的狡诈之辈，无论是追求高雅艺术的阳春白雪之士，还是朴实无华的下里巴人百姓，他们都是为了生计而辛勤劳作，同时，他们也为这座古老的城市增添了无尽的绚烂色彩与蓬勃活力。</p><p class="ql-block">谢谢收看！</p><p class="ql-block">下期：《乙33号院-杂谈》（一）话说北京的水井3</p><p class="ql-block">敬请欣赏！</p>