<p class="ql-block"> 凤阳一座历史古城，地处淮河南岸，丘陵地带，因淮水而宜居，同样因淮水而多水患。千百年来，淮水悠悠，故事多多。终因出了朱元璋，开创大明王朝新纪元而载入史册。亦因一曲逃荒讨饭的“花鼓”曲调成就经典永流传，同样因生活所迫，为自寻活法，十八位农民冒死搞起“土地承包”制，至此掀起了波澜壮阔的改革大潮。今天再因文革特殊年代，下放的一位明史学家王剑英，以脚丈量凤阳大地，以独具慧眼和深厚学养，从荒野中挖掘历史事实，集水成渠，向世人揭示了一度被封存了六百年的明中都辉煌史……</p><p class="ql-block"> 吾辈生于斯，长于斯，有幸搭乘小平同志的改革春风，有幸一路置身其中。几十年来忙碌碌，却始终不曾忘记故乡给予的恩惠，今又见到了“山里红”感慨万千。时光恍惚，见到了儿时的野果，熟悉的味道，更是故乡的山水情音……</p> <p class="ql-block"> 淮河古称淮水，与长江、黄河、济水并称“四渎”，当代已被列为我国七大江河之一。淮河发源于河南省桐柏山太白顶西北侧河谷，干流流经湖北、河南、安徽、江苏四省。据统计，黄河夺淮初期的12世纪、13世纪，淮河平均每百年发生水灾35次，16世纪至新中国成立初期的450年间，平均每百年发生水灾94次。<span style="font-size:18px;">曾正因黄河夺淮入海口，使得淮水多水患，才有了明朝流传至今的“十年九荒”。凤阳地处长江与淮河之间，以淮水滋养，农业为主，自然亦承受淮水之患。分洪区的父老乡亲，祖祖辈辈感受最深，世代与命运抗争，生生不息，吾辈亦源于此……</span></p> <p class="ql-block"> 淮河之水源于河南，由西向东，流经四省，直奔东海。全长约1000公里，滋养着亿万民众，为彻底根治淮河之患，以改天换地之气概，持之以恒的治理，1951年5月毛泽东主席发出“一定要把淮河修好”的伟大号召。经历近一个世纪的艰苦卓绝的工作，在“蓄泄兼筹”方针指引下，几代人坚持不懈，如今已实现了全流域水安全保障与调度体系。今天的淮水，继续开展退耕还湖，流域湿地建设，抗浪之柳成荫，堤内放牧，种植已成为常态，至于收获依旧需要靠天，但“花鼓戏”成为舞台剧，成为非物质文化遗产……</p> <p class="ql-block"> 凤阳的地形呈南高北低，南部以侵蚀剥蚀山、丘陵为主，山丘麓部为起伏岗地，中部为稍有起伏的河流阶地和岗地，北部为坦荡的冲积平原，四季分明，适合农耕，以小麦，玉米，豆与水稻等为主。县城离淮河岸五公里左右，古老的皇城依旧发挥作用，明代鼓楼屹立，高悬“万世根本”绿色之匾，成为行政中心，祖辈居住于此，吾辈亦生于斯，长于斯……</p> <p class="ql-block"> 十里程村位于淮河分洪区腹地的黄湾乡，紧邻淮河南岸，北与蚌埠市五河县大新镇隔河相望，距县城约10千米。多年疲于奔命，忙忙碌碌，很少踏足生养父辈之地，今日走来早已物是人非了，特地请表弟陪同，身同感受的是：身在故乡非异客，实则行同陌生人……</p><p class="ql-block"> 萧瑟的寒冬腊月，刺槐早已落去了叶子，只等春来槐花雨，成就记忆中的槐花拌面蒸熟再淋麻油一道美食来。眼前是圩堤內绿油油的麦苗，是远远的农家村落，更是来年的希望……</p> <p class="ql-block"> 走进村落，昔日的麦场今日麦秸堆垛整齐，圆柱状的麦秸捆，正是机械化收割与打捆一体化所致，也是李先生土地三权分置流转集约经营的结果。先生已去，可活法不同，庄家人不再焚烧秸秆了事，可如何增加土地有机质仍在路上。如此看来，昔日的黄泛区，成为今日的丰产区，机械化作业成为常态，不再为温饱而思索，苦恼……</p> <p class="ql-block"> 圩堤下是村落，是农家小院，是自给自足的一份满足，是都市人梦想的绿色生活，更是文人骚客笔下的田园。篱笆墙内绿油油的朴菜，墙外是自由生长的战斗鸡，鲜艳的羽毛，精神十足，一直警惕审视着他乡过客。</p><p class="ql-block"> 时至寒冬，朴菜霜降后叶子渐渐变黄色，以此菜配肉汤，是挥之不去的味道。今日物流便捷，在都市亦可以买到，只是味道变了……</p> <p class="ql-block"> 凤阳虽流传“花鼓戏，诉说灾荒”，可一直保留冬至腌制咸肉，香肠，炒油茶等习俗，年味十足。今在街道旁已看到风干的香肠，匆匆之行，等不急啊，表弟直接来只红烧大公鸡，佐料辣椒，大蒜以及葱姜，直接爆炒。一大盘地道美味，看的过瘾，只惜一口下肚咸辣的不行，看来常年在外，早已不是曾经的我了，今日只能是眼大肚皮小了，还是要谢谢表弟王元生……</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 夜幕降临，漫步于鼓楼府东街人来人往，霓虹灯的幌子吸引着逛街的男女女女，老老少少。不经意间发现了儿时的美味“油茶”，一股浓浓的炒面花生米香与牛油复合味直抵心田。记得冬天里，母亲用铁锅，放一点牛油，待锅热了再放入面粉，不断翻炒，直到面粉发黄了即可出锅放凉，拌上一点炒熟的花生米，盐，装入玻璃瓶里保存。想吃时，挖两勺，加热水搅拌，一碗香喷喷，高热量炒面糊糊就好了。这也是志愿军打败美帝的必备法宝，实则源于游牧民族的油茶，凤阳之所以有与其明中都建设，守卫时期的人口迁徙有关，今日鼓楼的楼西街，依旧是回族一条街……</p><p class="ql-block"> 夜色中明中都依旧巍峨，六百年来不失辉煌，继续点亮未来……</p>