<p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">腊月初八</b></p><p class="ql-block">“小孩小孩你别馋过了腊八就是年”哼着哼着，年的味道就更浓了。一碗腊八粥，一份中国情。</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:20px;">课程缘起： </span><span style="color:rgb(255, 138, 0);"> </span> </p><p class="ql-block">“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年……每年的农历十二月初八是我国的传统节日——腊八节。这一天人们都会煮上香糯甜美的腊八粥，当喝着香甜的粥时，也预示着新年的脚步越来越近了。孩子们对《腊八歌》中的“腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三”特别感兴趣，“腊八粥是什么粥?”“是甜的还是咸的”“可能是辣的吧!””腊八粥有魔法吗?为什么过了腊八就是年呢?”在孩子的好奇和讨论中，一段关于腊八粥的故事开始了……</p> <p class="ql-block"> “生活即教育”，抓住生活的每一个教育契机，尊重幼儿的兴趣，启发幼儿主动学习的愿望。通过多角度、多感官了解腊八习俗，丰富生活认知，进行内部建构的过程，作为老师应引导幼儿用实际行动继承传统，传承文化。</p> 腊八知多少 <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">孩子心中的奇思妙想</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">中华：</b>腊八粥里应该是超级辣的粥吧。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">余萱：</b>腊八粥就是腊月里喝的粥。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">桓宇：</b>喝了腊八粥是不是就能变成超级飞侠。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">铭泽：</b>腊八粥是不是和腊梅一样清香的粥。</p> <p class="ql-block">孩子们带着问题通过视频、图片等多种方式了解“腊八粥”的悠久历史，知道喝“腊八粥”是腊八节的传统习俗。倾听腊八粥的美丽传说，知道腊八粥不仅是习俗和美食，更是养生佳品。有和胃、补脾、养心、清肺的作用。而红枣、桂圆、花生、红豆还有温暖、圆满、和谐、吉祥等寓意！所以腊八粥也被称为“福寿粥”，吃了腊八粥的就能增福增寿。</p> 话·腊八缘起 <p class="ql-block">活动开始前，孩子们和佳佳老师、梦涵老师一起讨论有关腊八节的资料，共同成了“腊八知多少”问卷调查，初步了解了腊八节的由来与习俗。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">嘉锐：</b>腊八节是吃腊八粥的。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">晨钰：</b>腊八粥要有8种材料。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">一卓：</b>我吃过腊八粥，香香甜甜的。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">思涵：</b>什么时候，我们一起来煮腊八粥。</p> 腊八的习俗 <p class="ql-block">孩子们用绘画的方式将自己了解到的腊八习俗记录了下来。</p> 探·腊八食材 <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">余萱：</b>腊八粥里有红枣。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">柯昕：</b>有红豆。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">悦童：</b>腊八粥里有很多东西的，还有红红的大大的豆子。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">丽颖：</b>中班的时候我吃过腊八粥，里面还有绿豆。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">米乐：</b>还有米。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">一卓：</b>还有白白的莲子。</p> <p class="ql-block">俗话说：十里不同风，百里不同俗。各地对腊八粥的食材的选择都是由当地的产物和各地的风俗而定，为此孩子们开展了激烈的讨论！腊八粥里有红枣。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">教师反思：</b></p><p class="ql-block"> 在探索的过程中，和孩子一起感受腊八食材的多样性，体会丰收的心情，提升了熬“腊八粥”的期待情感。</p> 探秘粗粮 <p class="ql-block">还有各种豆类，有红豆、黑豆</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">通过收集、介绍，孩子们对腊八食材有了更多的认识，知道大部分食材是粗粮。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">教师反思：</b></p><p class="ql-block">孩子们对粗粮的好奇心得到了充分的满足。他们通过观察豆子的外表，如黑米和白米的形状和颜色，以及豆子在水中的沉浮行为，对粗粮的特性有了直观的认识。这种亲身体验和科学探究的过程，不仅增加了孩子们对自然世界的兴趣，也激发了他们的科学探究欲望。</p> 腊八需要食材 <p class="ql-block">通过阅读绘本，孩子们知道做腊八粥的方法和所需要的食材，并请孩子们以绘画表征的方式来记录。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">米乐：</b>腊八粥需要的食材真多呀!</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">思涵：</b>我妈妈会做腊八粥。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">余萱：</b>我知道，需要大米和红豆。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">嘉朔：</b>还有红枣和糖。</p> <p class="ql-block">孩子们了解最多的就是腊八粥，对腊八粥很感兴趣，我们顺应孩子的兴趣，和孩子一起了解制作腊八粥的方法。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">教师反思： </b></p><p class="ql-block"> 基于“全教育”理念，引导孩子们通过学一学、玩一玩、做一做、尝一尝，多角度、多感官地了解有关腊八粥的相关知识，体验了劳动的快乐，感受了“温暖、圆满、吉祥”的传统文化，度过了一个丰富多彩的腊八节。我们还会用实际行动，让孩子们继续氤氲在传统文化氛围中，成为我们传统文化的见证者与发扬者。</p> 品·腊八 <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">教师的思考：</b> </p><p class="ql-block">腊八粥飘香的腊八节，激发了孩子们对传统节气的兴趣。孩子们通过了解腊八的含义和习俗，根据自己的兴趣选择着自己喜欢的活动，提高了幼儿计划、协商、合作等方面的能力，增进了孩子们之间的同伴之情。</p> 过了腊八就是年 <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">二十三，灶王老爷上了天；</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">二十四，全家一起扫房子；</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">二十五，爷爷推磨做豆腐；</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">二十六，上街去割过年肉；</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">二十七，爸爸动手来杀鸡；</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">二十八，欢欢喜喜贴年画；</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">二十九，妈妈和面蒸馒头；</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">年三十，供上祖宗摆上肉。</b></p> <p class="ql-block">孩子们跟着童谣一边念一边兴奋得鼓起掌来。关于过新年，孩子们的经验可是很丰富......</p> 知·年味 <p class="ql-block">除了腊八节，新年还有哪些习俗呢迎新年和过新年的习俗有什么不一样吗?我们的小小调查员们再次出动，问过爷爷和奶奶，带来了很多特别的答案。</p> <p class="ql-block">在迎接新年的时候我会和妈妈在家里一起大扫除。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">柯昕：</b>腊八过了就是要过新年啦!</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">丽颖：</b>爸爸会在家里贴上春联和窗花。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">暖暖：</b>耶，过新年要放鞭炮。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">铭泽：</b>新年里要吃年夜饭。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">米乐：</b>还能收到红包。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">琳涵：</b>我奶奶还会去烧香呢。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">熠阳：</b>过新年要穿新衣服。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">景燚：</b>过年要放烟花和鞭炮。</p> <p class="ql-block">以调查交流的方式，孩子们从父辈、祖辈处了解了更多过新年的习俗。在交流中，孩子们也共享了来自同伴的经验。经过梳理，新年像一幅缓缓打开的画卷，跃然呈现在每个孩子眼前。孩子们又有了新的问题。</p> 乐·腊八 <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">腊八手势舞</b></p> <p class="ql-block"> 一年一岁一团圆，过了腊八就是年，市北区无棣路幼儿园祝所有小朋友和大朋友诸事“粥”全、平安喜乐！</p> <p class="ql-block">生活即教育，我们在主题行进中抓住生活中一个有意义的教育节点，和孩子们一起多角度参与，多感官体验，了解传统节日腊八节，熬腊八粥。活动中，孩子们收获的不仅是香香甜甜的一碗腊八粥，更是在自主探究中思考、体验，分享，潜移默化中传承中华优秀传统文化！</p> <p class="ql-block">课程感悟：</p><p class="ql-block">幼儿能够在传统节日节气活动中养成各种良好的品质，这正是传统节日节气教育的独特之处，作为新时代的幼儿教师，我们从确立传统节日活动目标、甄选传统节日活动内容、拓展传统节日活动途径、等角度展开分析，探讨传统节日活动的开展策略，寻求具有适宜性的传统节日活动方式，以期促进传统节日融入幼儿园教育的实效性。</p>