<p class="ql-block">年 是365天的思念</p><p class="ql-block">是一日连着一日的积攒</p><p class="ql-block">走进腊月 走近了年</p> <p class="ql-block">腊者 接也</p><p class="ql-block">新故交接</p><p class="ql-block">有除月、末冬、腊冬、嘉平等30多种称呼</p> <p class="ql-block">腊祭祖先，蜡祭百神</p><p class="ql-block">承载着丰富的民间习俗和传统文化</p><p class="ql-block">走近腊月 传承习俗 感受浓厚的年味</p> <p class="ql-block">（一） 腊月初八</p><p class="ql-block">走进腊月</p><p class="ql-block">那是一碗腊八粥的香</p><p class="ql-block">温暖了冬日的寒凉</p> <p class="ql-block">腊八粥又称“大家饭”</p><p class="ql-block">起源于宋</p><p class="ql-block">用红小豆、糯米煮成</p><p class="ql-block">传说是为了纪念民族英雄岳飞</p> <p class="ql-block">如今</p><p class="ql-block">人们选的食材越来越多</p><p class="ql-block">熬制成粥</p><p class="ql-block">在腊八的早晨 全家共尝</p><p class="ql-block">那溢满幸福的滋味 那欢声笑语的景象</p><p class="ql-block">是多少人挥之不去的记忆悠长</p><p class="ql-block">无论身在何方</p><p class="ql-block">爱与被爱都让我们的旅程不再彷徨</p> <p class="ql-block">腌制腊八蒜：</p><p class="ql-block">同时在这天</p><p class="ql-block">家家户户也会腌制“腊八蒜”</p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">把剥了皮的蒜瓣</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">放到密封的罐子或瓶子里倒入醋</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">封上口，放置在阴凉处</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">一段时间后 蒜瓣会变绿 味道酸辣可口</span></p><p class="ql-block">到年三十儿吃饺子时备用</p><p class="ql-block">香喷喷的饺子配上可口的腊八蒜</p><p class="ql-block"> 醋香蒜碧 别有风味</p> <p class="ql-block">（二）腊月二十三 小年至</p> <p class="ql-block">1. 祭灶神：</p><p class="ql-block">传说中灶王爷是</p><p class="ql-block">司管人间饮食和家庭和睦的神祇</p><p class="ql-block">每年腊月二十三日要上天</p><p class="ql-block">向玉皇大帝汇报一家人的善恶情况</p><p class="ql-block">因此，家家户户会举行祭灶仪式</p><p class="ql-block">准备糖瓜（一种麦芽糖制品，意在粘住灶王爷的嘴，让他多说好话）、糕点、水果、酒水等供品，焚香燃烛，</p><p class="ql-block">祈求灶王爷保佑来年五谷丰登、家庭安康</p><p class="ql-block">“上天言好事 下界保平安”</p> <p class="ql-block">2 吃灶糖或糖瓜</p><p class="ql-block">糖瓜是祭灶的主要供品</p><p class="ql-block">也有在小年食用的传统</p><p class="ql-block">其甜味象征生活甜蜜</p><p class="ql-block">粘性则寓意希望灶王爷嘴甜</p><p class="ql-block">向上天美言自家事迹</p> <p class="ql-block">（三）腊月二十四：扫尘</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">“尘”与“陈旧”的“陈”谐音</p><p class="ql-block">扫尘意味着除陈布新 让家里焕然一新</p><p class="ql-block">这天家家都会</p><p class="ql-block">进行大扫除 打扫家里家外</p><p class="ql-block">清洗各种器具 拆洗被褥窗帘等</p><p class="ql-block">扫尘不仅是为了迎接新春的整洁</p><p class="ql-block">更寄托了人们辞旧迎新</p><p class="ql-block">祛除晦气 祈求好运的愿望</p> <p class="ql-block">（四）腊月二十五 磨豆腐</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">旧俗 腊月二十五</p><p class="ql-block">每家都要磨上一些豆腐</p><p class="ql-block">豆腐谐音“兜福”</p><p class="ql-block">寓意过年的好彩头</p><p class="ql-block">吃豆腐抢头福</p><p class="ql-block">也有着“头富、都富”的美好寓意</p> <p class="ql-block">豆腐能治中国人的乡愁</p><p class="ql-block">春节的盛宴即将开始了</p><p class="ql-block">我们的餐桌上</p><p class="ql-block">怎能少了这传统年味</p><p class="ql-block">—口豆腐吃下</p><p class="ql-block">最能抚慰异乡人漂泊的心</p> <p class="ql-block">（五）赶年集</p><p class="ql-block"> 到了腊月二十六，在外的人陆续回家，一家人会高高兴兴去赶年集。此时年集热闹非凡，有各种食物、零食、蔬菜水果、纸、香、鞭炮、对联、福字、窗花、小灯笼等，充满年味。人们在赶年集时也会置办年肉，包括鸡鸭鱼、猪牛羊等各种肉类。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">杀猪割年肉：</p><p class="ql-block">过去物资匮乏，人们常在年节吃肉，故称为“年肉”。腊月二十六，家里养了猪的会杀年猪，没养猪的则去集市割年肉。吃“年肉”讲究吃红烧肉，寓意来年日子红红火火、富裕十足。如今生活条件好了，但过年炖肉仍是人们心中朴实的美食，能增添浓浓年味。</p> <p class="ql-block">（六）腊月二十七 宰鸡赶大集</p><p class="ql-block"> 这一天，家家户户要宰杀自家的家禽，还要赶集、采购。主要是买，如鞭炮、春联、香烛、烧纸、牛羊肉、赠送小孩子的各种礼品、女孩子的各种头花饰物等。这一天，各地的集市都十分红火热闹。</p> <p class="ql-block">（七）腊月二十八 把面发</p><p class="ql-block">人们会在这一天发面准备蒸馍，“发”有发财、发家等寓意，为的是准备正月初一到初五的主食。在过去，民间有春节期间的一些禁忌，认为蒸与“争”谐音、炒与“吵”谐音、炸与“炸”谐音、烙与“落”谐音，都属于不吉利，所以大年三十以后基本不做蒸、炒、炸、烙等炊事，而在腊月二十八就提前准备好后面几天的主食。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">（九）腊月二十九 蒸馒头</p> <p class="ql-block"> 二十八做好了发面，二十九就要开始蒸馒头了，人们尽情发挥想象，把馒头做成寿桃、小动物等各种造型。老辈人常说，“二十八把面发，二十九蒸馒头。”腊月二十九的馒头一定要蒸好，这可是家里的“脸面”。因为，在过去，精心准备好的馒头要摆上供桌，等到大年初一有人拜年时，就会对着馒头“品头论足”，因此，腊月二十九的馒头一定要做得又好看又好吃，这才有面子，也才吉利，更会受到人们的重视。但渐渐地，随着风俗习惯的演变，目前，蒸馒头已只是单单为了一个“蒸”字，寓意蒸蒸日上。</p> <p class="ql-block">（十）腊月三十 除夕</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">1. 贴年红：</p><p class="ql-block">年红是春联、门神、窗花、年画、福字等过年时所贴的红色喜庆元素统称。贴年红是中国民间由来已久的风俗，寄托了人们对幸福生活的向往，对美好未来的祝愿。比如春联，以简洁精巧的文字描绘美好形象，抒发美好愿望；门神则能守护家宅平安；窗花以其精美的图案装点窗户，增添节日氛围；福字常倒贴，寓意“福到”。</p> <p class="ql-block">2. 吃年夜饭：</p><p class="ql-block">这一天人们准备辞旧迎新，吃团圆饭。家庭是华人社会的基石，一年一度的团圆饭充分表现出中华民族家庭成员的互敬互爱，这种互敬互爱使一家人之间的关系更为紧密。年夜饭通常十分丰盛，菜肴各具寓意，如鱼寓意年年有余，饺子象征团圆等。</p> <p class="ql-block">3. 守岁：</p><p class="ql-block">又称熬年、熬夜、照虚耗等。守岁的习俗由来已久，主要表现为除夕夜灯火通宵不灭，全家团聚，熬夜迎接农历新年的到来。古时守岁有两种含义：年长者守岁为“辞旧岁”，有珍爱光阴的意思；年轻人守岁，是为延长父母寿命。</p> <p class="ql-block">4. 祭祖：</p><p class="ql-block">祭祀祖先，是一项隆重的民俗活动。除夕、清明节、重阳节、中元节，是中国传统节日里祭祖的四大节日。因各地礼俗的不同，祭祖形式也各异。国人有慎终追远的传统，过节总不会忘记祭拜祖先，报祭祖先的恩德。</p> <p class="ql-block">5. 挂灯笼：</p><p class="ql-block">红色的灯笼象征着团圆、喜庆，通常在除夕夜挂起，为节日增添浓厚的氛围，寓意着来年生活红红火火。</p> <p class="ql-block">6. 压岁钱：</p><p class="ql-block">长辈会在除夕这天给晚辈压岁钱，据说压岁钱可以压住邪祟，晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。压岁钱在民俗文化中寓意辟邪驱鬼，保佑平安。</p> <p class="ql-block">7. 放鞭炮：</p><p class="ql-block">爆竹声中一岁除，燃放鞭炮是为了驱赶年兽，也是为了增添喜庆热闹的氛围。不过，近年来出于环保和安全等因素考虑，许多地方出台了禁放或限放鞭炮的</p> <p class="ql-block">腊月</p><p class="ql-block">像一曲古老而悠远的歌谣</p><p class="ql-block">把万千情怀慢慢吟</p><p class="ql-block">把融融爱意轻轻唱</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">腊月里来庆新年：</p><p class="ql-block">二十三，糖瓜粘；</p><p class="ql-block">二十四，扫房子；</p><p class="ql-block">二十五，磨豆腐；</p><p class="ql-block">二十六，去割肉；</p><p class="ql-block">二十七，宰公鸡；</p><p class="ql-block">二十八，把面发；</p><p class="ql-block">二十九，蒸馒头；</p><p class="ql-block">三十晚上熬一宿，</p><p class="ql-block">大年初一扭一扭。</p> <p class="ql-block">走进了腊月 走近了年</p><p class="ql-block">整理行装 把行囊装满</p><p class="ql-block">装着父母的惦念 装着孩子的期盼</p><p class="ql-block">在涌动的人潮中 勇往向前</p><p class="ql-block">向前 回家 过年</p>