记忆中的年味/儿时的年

梦想

年味越来越近了，勾起了我对儿时的回忆。小时候，过年是一种期盼，现在年龄大了，过年却是一种回忆。

我七八岁的时候，每逢过年，我们家里面总是被一层层淡淡的墨香与布料的特有清新交织，那是源于父亲帮别人写春联和母亲脚踩缝纫机做衣服的两种味道。我知道，屋里有了它的味道，就证明过年的脚步越来越近了。

（一）人穷的年代，父亲写春联

小时候过年虽然很穷，但是我们过得很快乐，无忧无虑的，那种纯真的快乐和浓厚的年味至今都记忆犹新。

那时候，一到腊月家里就开始忙碌起来，我们家里边最忙。为什么呢？因为父亲是教师，写的一手好毛笔字，所以我们全村的父老乡亲都到我们家里来，找父亲写春联，家里每天都是满满的排队写春联的人，而我的父亲给他们写春联，从来不收一分钱，都是干尽义务，所以我们家的威信很高。不管有什么事，父老乡亲都齐向前帮我们，父亲每天写对联，每天都累的腰酸背痛手臂酸软，但还是认认真真地写好每一副对联。

他写的字都是龙飞凤舞，笔下生辉，堪比书法家的作品。父亲写对联的时候，在堂屋里，我站在父亲身边，看他利索地把红纸铺在桌上展开，再折叠裁剪，父亲裁剪时从不用刀子，手一撕齐齐整整一道痕，绝不拖泥带水。

我在一边也早早地准备好了墨汁，那时间家里很冷，父亲把温好的毛笔轻轻甩干，沾上墨汁，稍微一思考，只见笔一运手一动，一幅漂亮的对联便一气呵成，我马上把写好的对联拿到院子里边放在太阳底下晾晒，春联在太阳的照射下，红纸黑字，油墨闪闪发光。

　　（二）腊月里，母亲给人做衣服

每到腊月，家里边大大小小的活就特别多，因为我母亲又是一名裁缝，在家里给人家赶制做衣服。年跟前，找母亲做衣服的人特别多，每次衣服都摞的跟小山一样。早上凌晨天不亮，母亲就要起床做衣服。

寒冷的天气脚踩着裁缝机，一直干到晚上十一二点。第二天天不亮，家中的缝纫机又成了母亲的伙伴，脚踏板哒哒哒的响着，仿佛走进了一段优美的音乐旋律里。

有一年冬天，天气非常寒冷，屋外飘着鹅毛大雪，屋内却因为母亲的忙碌的身影充满了温暖。母亲坐在缝纫机前，她的手熟练地操作着缝纫机，脚不停地踩着缝纫机。她的脸上总是挂着温柔的笑容，好像在做一件非常重要的事情。每当夜深人静的时候，母亲都要加班加点地为别人赶制衣服，生怕别人春节穿不到新衣服。她的专注和耐心让我深深地敬佩。

母亲会根据每个人的身体量裁衣服，确保衣服合身舒适。由于每天要加班加点地为别人赶制衣服，母亲的白头发也越来越多了，母亲的白发是岁月的痕迹，记录着她为家庭付出的辛勤劳动，我心里充满了深深的感动与心疼。

（三）小时候的年假

小时候，每到腊月二十二，就开始放寒假了。我和哥哥最大的愿望就是放寒假，因为可以自由自在地尽情玩耍。但是条件不允许，因为父母都很忙，我和哥哥就要替父母干一些力所能及的家务活。

腊月二十三的早上，我和哥哥帮父母做的第一件事就是打扫卫生。我们分工明确，父母拿着大扫把扫各个房间墙上屋顶上的灰尘；哥哥负责擦玻璃，打扫每个房间的角落，还要扫院子里的卫生；我就负责打扫那些小物件，和厨房里的碗筷清洗之类的。

我们虽然很累，但是一家人都欢声笑语的，就觉得没那么累了，很快就把卫生打扫出来了。下午5点多钟，我们就开始祭灶神，父亲把灶神早早地贴在了锅台上方，母亲拿出准备好的糕点和供果，来祭拜灶神，希望灶神能给家人带来福运和平安。我和哥哥则在一旁欢欢喜喜地等待着父母祭拜完灶神，我们可以尽情的吃那些供果和糕点了。因为小时候家里穷，平时我们是吃不到这些供果和糕点的。

　　（四）蒸包子、杀年猪、炒瓜子

过了腊月二十三，我和哥哥就数着指头盼着还有几天就过年。腊月二十四，我们就磨豆腐，磨完豆腐就开始蒸馒头。因为北方过年都要蒸很多面食，正月里就可以吃现成的面食了。

那时候冬天很冷，冬天下的雪很大，外面路上都有结冰，家里的水缸也结冰，所以面食放在院子里就是天然的冰箱。

转眼到了腊月二十六，我们又蒸了几锅包子，有萝卜粉条豆腐馅的，也有菠菜粉条豆腐馅的。因为蔬菜都是我们自己种的，豆腐也是自家磨的，所以味道特别鲜美，外面的包子店根本做不出这种味道。眨眼之间，腊月二十七又到了。这一天一大早，父亲就杀了一只家里养的大公鸡，母亲则烧了一大锅水，忙着择鸡毛、清洗鸡的内脏。接着，把鸡肉煮熟并撕成小块，再放回锅里熬煮一个小时，加入各种调料后放置一晚。第二天，盛出来的就是一锅美味的鸡冻，这锅鸡冻过年期间要吃好几天呢。

到了腊月二十八，别人家开始杀猪，而我们家则由父亲买回来新鲜的猪肉和猪蹄子。那时候家里穷，一年吃不了几次肉，所以过年时要多买一些。买回来的猪蹄子清洗干净后，放在锅里熬制一个小时，同样放置一晚。第二天，盛出来的就是美味的猪蹄子冻，这样过年又能多吃几天了。

小时候家里穷，没有冰箱，但天气寒冷，这些鸡、肉和其他食物放在院子里半个月都不会化冻。腊月二十九这天，我们开始炒瓜子和花生。父亲从外面挑来一些粗细均匀的沙子，放在大锅里。母亲则把生花生和生瓜子挑干净，分别倒入大锅里，掺着沙子一起翻炒。炒瓜子和花生时一定要注意火候，火大了容易炒糊，火小了又炒不熟。因此，父亲负责烧火，他烧火均匀；而母亲则负责翻炒花生和瓜子，她也翻炒得非常均匀。不一会儿，香喷喷的花生和瓜子就出锅了，我和哥哥在旁边兴高采烈地嗑了起来。

（五）大年三十

年前最忙的一天当属大年三十了。一大早，我们就忙得不亦乐乎。父亲和哥哥忙着贴春联，我则帮母亲择菜、洗菜。母亲开始准备年夜饭的各种菜肴，还要剁水饺馅。年三十晚上的水饺馅里，母亲会放上几个清洗干净的硬币，谁吃出这个硬币就代表着这个人有财运。忙忙碌碌了一整天，转眼天就黑了，外面的鞭炮声也连成一片。

到了准备年夜饭的时间，我们一家人欢声笑语地准备着。父亲和哥哥负责炒菜，我和母亲则负责包水饺。不一会儿，年夜饭就做好了。我们一家人围坐在一起，品尝着美食、聊着家常，气氛温馨而欢乐。大年三十晚上，我们要守岁一整晚，都不睡觉，看着春晚、嗑着花生和瓜子，一家人其乐融融。

（六）大年初一

年味最浓的一天，莫过于大年初一。这一天，一大早我和哥哥就穿上了母亲亲手为我们缝制的新衣服，既得体又合身。与此同时，父亲拿出了他早已准备好的压岁钱，我和哥哥一人一份，虽然金额不多，但我们心里都非常高兴。

这个时候，来我们家拜年的小伙伴们也特别多。因为父母的辈分很高，所以有很多亲朋好友都选择在大年初一这一天来我们家拜年。家家户户的门上都贴着喜庆的春联，院子里挂满了红灯笼，整个村庄都弥漫着浓浓的年味和十足的人情味。

　　然而，如今的年味却越来越淡了。随着社会的发展和生活节奏的加快，许多传统的年味正在逐渐消失。但我们要明白，年味不仅仅是一种习俗，更是一种对家的思念和情感的寄托。

因此，在未来的日子里，我们应该努力找回那些已经消失的年味，让过年再次成为全家人团聚的温馨时刻，充满欢声笑语和浓厚的亲情氛围。