<p class="ql-block">农历腊月初八，我们迎来了腊月的第一个节日——中国传统的腊八节。腊八，宛如年味的序曲，当踏入腊月的门槛，家家户户便开始忙碌地筹备过年。这一天，人们会喝上一碗腊八粥，那碗粥里盛满了人们对美好生活的祈愿，也预示着年味儿将愈发浓郁。</p> <p class="ql-block"> 腊八节的风，轻柔地吹过街头巷尾，唤醒了沉睡的思念。腊八的温情如同春风，驱散了岁月的阴霾，岁月的画卷在这一刻展开，满是美好的色彩，充满了温馨与希望。</p> <p class="ql-block">腊八节清晨六点，我便早早起床，将前天晚上精心准备好的红豆、黑豆、芸豆、熊猫豆、麦仁、燕麦、玉米臻子、大米、糯米、红米、黑米、小米、桂圆、莲子、白果、百合、红枣等十几种食材，依次放入锅中。锅里的粥咕噜咕噜地翻滚着，熬煮出岁月的香浓。红枣的甜、糯米的黏、莲子的软、谷物与干果的相拥，融合成这一锅深情的盛宴，在舌尖上绽放出爱的滋味……</p> <p class="ql-block">一碗碗浓稠的腊八粥，</p>
<p class="ql-block">宛如温暖的符号，</p>
<p class="ql-block">家的味道在其中传送。</p>
<p class="ql-block">无论离家多远，</p>
<p class="ql-block">这碗粥都能触动心灵，</p>
<p class="ql-block">喝下这一口软糯，</p>
<p class="ql-block">空气中满是家的味道！</p> <p class="ql-block">在我的记忆深处，北方还有在腊八节用醋泡大蒜的风俗。按照老传统，腊八这天，把蒜剥了皮腌到醋里封口，避免阳光直射，任其慢慢发酵到三十晚上开罐。那青绿的蒜、辣气的醋，用来配三十晚上的饺子，热气腾腾的饺子配上腊八醋，口腔内丰富的冷热交融，鲜香酸辣，实在爽快过瘾！</p> <p class="ql-block">腊八蒜，这道独特的美食，是非常健康的食品。它保留了蒜大部分的好处，却不像生蒜那般刺激，还不含额外添加的糖和盐。无论是单吃还是作为配菜都十分美味。腊八蒜不仅能提高机体免疫力，让人远离感冒困扰，还能有效防止肠道传染病。我制作的腊八蒜很受家人喜爱，五十年来从未间断。它不仅是一种调味品，更是一种文化的传承，是中华民族传统文化不可或缺的一部分。</p> <p class="ql-block">中午时分，我们一家人来到了兰州中心，慕名前往非常火爆的新疆馕坑烤鱼店。为了品尝新疆的馕坑烤鱼，我们排队近一个小时，终于迎来了品尝美味的时刻。这不仅是对美食的期待，也是对腊八节温馨浪漫氛围的享受。</p> <p class="ql-block">那桌上的配菜精致诱人，令人垂涎欲滴。</p> <p class="ql-block">五人点了两个套餐，麻辣烤鱼带着诱人的香味，滋滋作响地上了桌。吸满了汤汁的馕，让人不由得胃口大开，每一口都充满了浓郁的风味。</p> <p class="ql-block">酸香的番茄味烤鱼也随即上桌，为这顿美餐增添了别样的风味。</p> <p class="ql-block">两份套餐的配料丰富多样，每一种食材都为这顿饭增添了独特的口感。</p> <p class="ql-block">腊八，宛如年味的序曲，当踏入腊月的门槛，家家户户便开始忙碌地筹备过年。俗语说：“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。”人们在腊八节会喝上一碗腊八粥，那碗粥里盛满了人们对美好生活的祈愿，也预示着年味儿将愈发浓郁。如今，更多的人会和家人一起，来到商场购物、聚餐，享受生活，感受中华传统文化的温馨，祈愿新的一年幸福吉祥、快乐安康！</p>