东平（20241118）

朱建新

11月18日，我们一家三口又一次来到东平，之前游过东平湖，爬过腊山，去过大宋不夜城、水浒大寨，这次是来爬白佛山的。

东平游（20230217）

白佛山位于山东省泰安市东平县境内，海拔370.6米，总面积为10平方公里。这里山势奇绝，风景秀丽，被誉为“十里长山之首”。山上有了佛像之后，因山石呈白色，故称此山为“白佛山”。 入冬时节，白佛山别有一番韵味，银杏大道上金黄的银杏叶与法国梧桐棕黄的叶子交织在一起，宛如一幅流动的画卷。

穿过文化广场

圣水观音雕塑广场位于白佛山前，总体呈圆形，半径50米，主体雕塑由佛教造像群雕成，高20米，其中观音塑像高6.19米。雕塑四周设计十二生肖许愿池、钟鼓环音廊等景观，雕塑、喷泉、灯光等各系统，伴随佛教音乐，不断变幻各式造型和颜色，呈现庄严、神圣的意境。 拾级而上，整条盘路虽没有泰山十八盘的雄伟气势，但是在两侧柏林树木相映下，倒也有一种和谐之美。 随着海拔的逐渐升高，山路也愈发陡峭，路两旁有很多鼓劲提气的广告语，倒也让登山之路不再枯燥。 来到半山腰的观景台，东平小城一览无余，正是橙黄橘绿的季节，风景这边独好。 山腰间有一座三教寺，始建于金大定七年（公元1167年），初建时只有三间正殿，称“三教堂”，元代重修，明至清代增建了钟楼等，后更名为“三教寺”，三教寺主殿内的塑像共三尊，中者为释迦牟尼像，其右为文宣王孔子像，其左为太上老君像。

　　白佛山自隋代产生了大佛，前来观光者络绎不绝，其中不乏文人墨客，在石壁上有一处大明万历年间的摩崖刻字《白佛山赞》，赞文曰：“金螺为名，清汶为带。山峙水流，占尽气盘。雄震一方，瞿坛所在。发祥须国，人文累代。巅壑飞云，弥漫世界。祈祷虔诚，霖雨即届。福我生民，亿兆永赖。柏亭为赞，同垂千载。”

看到金碧辉煌的大佛殿了。 大佛前有一小石门，称南天门。 白佛山石窟造像群是全国重点文物保护单位，共有大小造像134尊，分为隋窟、唐窟、小唐窟、宋窟和露天造像5部分。隋窟居中，称“大佛洞”，始凿于开皇七年，窟内阿弥陀佛主像通高6.7米，结跏趺于束腰仰莲座上。螺纹肉髻低平，面相浑圆，手施无畏与愿印，著双领下垂式袈裟。此佛像被专家誉为“中原隋代第一佛”，既有中国其它石窟隋代造像共有的特点，更有浓郁的地方特色，保存如此完整全国实属少见。 主像两侧的东西两壁，排列十多排小龛，每龛造像栩栩如生，大者高0.5米，小者仅有十几厘米，或端坐莲台，或合掌而立，神态各异。 唐窟位于隋窟的西侧上方20米处的峭壁上称“小佛洞”，景区进行了围挡，无法参观，只能在图片上了解一下。 第四窟位于最东侧，因造像年代为宋代初年，亦称为宋窟，内有造像12尊，也无法进入参观。 山石上刻着小佛像。

白佛山石窟造像重修碑记

韦陀殿遗址

伽蓝殿遗址

下山需要原路返回，不想再走台阶，本来想体验山地滑车，可是50岁以上不能乘坐，只好选择低空索道。 旅游淡季，没有游客，景区的摆渡车也极少，从索道下来，沿步道步行下山，虽然距离有点远，但是没有台阶，轻松下山。 在网上找到东平老字号餐馆——东平味道，直接导航到店。据说这家店节假日很难订到位子。 店内菜品丰富，明厨明档，难以取舍，无奈胃口有限，只能选择当地独有的特色美食。 墙上是画在河蚌壳上的梁山好汉108将。

　　终于喝到了心心念念的东平粥，东平粥又名徐家粥，为州城镇桂井子街徐保明家世代经营，自清康熙十九年（公元1600年）创制以来，至今已有300多年的历史。

　　东平粥以大豆、小米为原料，分别磨成浆，按配方熬制而成。滑润爽口，清香甘甜，有一股独特的糊香味。喝粥时五香熟豆撒在碗里，与粥同食，愈嚼愈香，韵味无穷。

老刘点了一条海带酥鱼，东平糟鱼是吃过的，肉质松软，骨烂如泥，但是我不是太喜欢。 海带酥鱼和东平糟鱼相似，外面裹着整张大海带，用筷子轻松挑开，鱼肚子里还放了肥肉增香，鱼个头不小，鱼刺和鱼鳞都很烂糊，没有一点腥味，海带也很软糯，超出了我们的意料，很赞。

黄豆炖猪蹄

　　炸荷尖，嫩荷叶尖包上肉馅裹上面糊炸制而成，酥脆咸香。点了煎包直接退了，菜量不小，根本吃不完，三人吃饱喝足，直奔戴村坝。

　　戴村坝，位于东平县城东部20多华里南城子村附近，是京杭大运河沿线重要水利枢纽、国家水情教育基地、世界文化遗产、全国重点文物保护单位。《辞海》《中国水利志》均有载。

明成祖朱棣定都北京之后，为实现南粮北运，在元代京杭运河的基础上，对重要河段进行了疏浚改造。当时，京杭运河的制高点和分水岭在济宁南旺段，此处比北边临清高出30米，比南边江苏徐州高出40米，无法通行重载漕船。

面对水量不足的难题，工部尚书宋礼采纳了民间水利专家白英的建议，在汶水下游南城子附近拦河筑坝，遏汶水进入小汶河，将汶水分流南北，实现“七分朝天子，三分下江南”，成功解决了京杭大运河水脊缺水的难题。

景区内的芦苇

　　戴村坝是我国古代水利工程的一大杰作，素有“北方都江堰”之称，始建于明朝永乐九年(公元1411年)，距今有600余年的历史。

戴村坝坐落在以“大汶口文化”而扬名的大汶河上，主要的功能就是引汶济运，保障了明清京杭大运河500余年的畅通，素有“中国第一坝”之美誉。

　　戴村坝的功能等同于人的“心脏”，它解决了大运河“水脊”缺水的难题，有效地解决了山东丘陵地区运河断流的问题，船只能够在大运河畅通无阻，被称为“运河之心”。

白英的头像雕塑矗立在戴村坝博物馆最前面。这个汶上县白家店明清民间著名的水利家，不仅治水知识渊博，而且为人正直，不慕名利。他为戴村坝的设计施工立下了不朽的汗马功劳。毛泽东主席曾称赞当年策划主持修建这一伟大工程的白英老人为“农民水利家”。 现在是枯水期，没有呈现河水漫坝、声若虎啸的“戴坝虎啸”奇观。

　　戴村坝工程全长1599.5米，由主石坝、窦公堤、泄洪坝三部分构成。泄洪坝为长度260米的三合土坝。当主石坝漫水超过2米时，泄洪坝即自行漫水，起到泄洪保坝的作用。

大坝为石结构，石与石之间采用束腰扣结合法，一个个铁扣把大坝锁为一体，气势磅礴，雄伟壮观。

　　戴村坝历经明、清、民国和中华人民共和国，是历代劳动人民智慧的结晶，被毛泽东誉为“了不起的工程”。如今，大汶河水经过戴村坝已不再流入运河，而是注入东平湖，但在缓洪拦沙、控制河势、灌溉农田等方面仍发挥着重要的作用。

在主石坝与泄洪坝之间，是一道呈东北、西南走向的千米堤防——窦公堤，窦公堤的迎水面为石砌，当水量过大过猛时，水头至此碰壁南流，从而缓解水流速度，确保主石坝安全泄洪 坝前有一座石碑，是乾隆三十七年（公元1772年）修缮戴村坝，移建龙神庙所立。这通碑螭首雕刻精美，碑身高大，但碑下的赑屃呈回头上望的姿态，这种回头造型全国罕见。

‌ 戴村坝的镇水兽是明代修坝时设立的，名为蚣蝮（gōng fù）。蚣蝮是龙之九子中的第六子，本名霸下，又名赑屃，形似龟，力大无穷，常背负“三山五岳”兴风作浪。后来被大禹收复，成为驮碑兽。重获自由后，赑屃脱去龟壳，改名蚣蝮，以镇水兽的面貌出现，具有张口吸干“三江四海”的能力‌。雕刻者把它塑成双目圆睁、威猛凶悍的样子，以其“威猛”来镇洪波、驱水怪，以保戴村坝安然无恙，护佑一方百姓平安。

漫步在水边的木栈道上，大汶河碧波荡漾，水面上成群的水鸟贴着水面滑翔，水边的芦苇在风中翩翩起舞，呈现出一幅美丽和谐的生态画卷。

　　东平这个地处鲁西南地区的小县城，历史悠久，文化灿烂，是全国100个千年古县之一，从壮观的自然风光到丰富的文化遗产，再到地道的山东美食，都让人流连忘返。