<p class="ql-block">昵称：燕舞</p><p class="ql-block">美篇号：83506081</p> <p class="ql-block">新的一年已经来临。在这充满欢乐和希望的时刻。糯米粉化成了传递祝福和喜悦的使者。让我们一同走进糯米粉的奇妙世界，探索两道独具匠心的节庆面点。第一款面点【狮祥福临喜迎春】以狮子造型呈现，用炒熟糯米粉为主要原料，经过精心雕琢。化成了一个个威风凛凛的狮子。这不仅是一道美味的点心，更是对新年的美好祈愿，愿新的一年里，人们能够如狮子般勇敢地迎接挑战。充满力量的追逐梦想。收获满满的吉祥与幸福。第二款【鸿运高照】糯米汤圆的新创意，新的一年里，我们携手迎鸿运，日子红红火火。</p> 狮祥福临喜迎春 <p class="ql-block">所用食材：</p><p class="ql-block">1糯米粉</p><p class="ql-block">2.玉米淀粉</p><p class="ql-block">3.吉利丁明胶片</p><p class="ql-block">4.鲜牛奶</p><p class="ql-block">5.白砂糖</p><p class="ql-block">6.胡萝卜</p><p class="ql-block">7.桂花蜜酱</p><p class="ql-block">8.火龙果</p><p class="ql-block">9.胡萝卜，黄瓜。</p><p class="ql-block">10.吉利丁片</p><p class="ql-block">11. 雕刻模具</p> <p class="ql-block">操作过程：</p><p class="ql-block">1.将糯米粉，玉米淀粉用小火慢慢的炒熟至微黄。</p><p class="ql-block">2.明胶30克，用温水泡软。</p><p class="ql-block">3.将糯米粉250克。玉米淀粉50克，明胶30克，少许白糖，白开水100克，牛奶200克。充分的搅拌均匀，用筛子过滤成细腻的液体状。</p><p class="ql-block">4.将液体糯米粉注入模俱，进冰箱冷藏3小时。</p> <p class="ql-block">3小时后出模，一个个栩栩如生的狮子呈现了。</p> <p class="ql-block">胡萝卜，黄瓜分别用雕刻模具成型，新年快乐字样，最后摆盘。</p> <p class="ql-block">可爱的“狮子”已经成了盘中餐。切成一片片，淋上桂花蜜，滿口甜蜜桂花香，沙沙的糯米粉。在舌尖上绽放，口感奇妙无比。</p> 鸿运髙照 <p class="ql-block">所用食材：</p><p class="ql-block">1. 火龙果半只</p><p class="ql-block">2.糯米粉200克</p><p class="ql-block">3.豆沙馅</p><p class="ql-block">4.脆花棵粒</p><p class="ql-block">5.鸡蛋一个</p> <p class="ql-block">操作过程：</p><p class="ql-block">1.火龙果半只</p><p class="ql-block">2. 火龙果搅拌，过滤。</p><p class="ql-block">3.糯米粉200克与火龙果汁200克搅拌成团。醒发20分钟。</p><p class="ql-block">4.搓十个豆沙馅，十个糯米团备用。也是寓意“食全食美”。</p><p class="ql-block">5.二只小碗，各放蛋清一只，脆颗粒豆少许。将包好汤圆放蛋清后，再裹上一层脆颗粒豆。</p><p class="ql-block">6.用空气炸锅加热，设置温度为200度，时间设5分钟既可。</p> <p class="ql-block">红色的汤圆，型似荔枝，外脆里糯，真是爱不释手。红红火火好运乐。愿你吃了笑哈哈，幸福美满乐逍遥。</p> <p class="ql-block">鸿运降临福满堂，好运连连喜羊羊。</p>