中药辨识：肉桂、桂皮和桂枝

泳江

肉桂、桂皮、桂枝均来源于樟科植物肉桂树。

一、肉桂，又称菌桂。

药性特征：肉桂味辛、甘，性大热。入心脏、肾脏，属温补的要药、寒凉体质的用药，主百病，养精神。

功效主治：补火助阳，引火归元，散寒止痛，温通经脉。常用于治疗肾阳不足、命门火衰所致的阳痿宫冷、腰膝冷痛、心腹冷痛、虚寒吐泻、寒疝腹痛、痛经经闭等。肉桂常与附子同用，生用时可冲服肉桂粉补肾补命门火。

常用方剂：金匮肾气丸、右归丸、桂附八药丸等。

使用禁忌：阴虚火旺、里有实热、血热妄行者忌用，孕妇慎用。热性体质使用易便秘。

二、桂皮

药性特征：桂皮味辛、甘，性温。

功效主治：暖脾胃，散风寒，通血脉，温中散寒，理气止痛，主要用于治疗脘腹冷痛、呕吐泄泻、寒湿痹痛、跌损瘀滞等病症。

常用方剂：桂皮常用于烹饪炖肉和煲汤，增加香味，使菜肴更加鲜美。常用方剂如少腹逐瘀汤等。

使用禁忌：孕妇及阴虚有火者忌服。

三、桂枝，又称牡桂、官桂。

药性特征：桂枝味辛、甘，性温。入心脏、肝脏，可解四肢手脚各类问题；属阳药，主动脉（白芍为阴药，主静脉）。

功效主治：发汗解肌，温通经脉，助阳化气。用于痛风、肌肉疼痛、盗汗、心脏问题以及风湿、风寒感冒、脘腹冷痛、血寒经闭、关节痹痛、痰饮、水肿、心悸等。

常用方剂：桂枝常复方使用，如桂枝汤、苓桂术甘汤等。

治疗风湿性关节炎常以白术、桂枝、附子、炙甘草合用，其中白术祛湿、桂枝祛风、附子祛寒、炙甘草主和。

使用禁忌：外感热病、阴虚火旺、血热妄行者忌用。

四、区别：

1.取材部位：肉桂一般取树干的皮；桂皮通常取较薄的枝皮；桂枝为嫩枝。

2.药性：肉桂大热，桂枝、桂皮性温。

3.功效：肉桂重在补火助阳、引火归元，补肾脏和命门火；桂枝主血脉不通，侧重发汗解肌、温通经脉、助阳化气；桂皮主上升，更倾向于暖脾胃、通血脉。