旅行土耳其（上篇）

郭建五

2024年12月19日至29日，跟团赴土耳其旅游。

上海浦东国际机场，搭乘中国东方航空空客350，直飞土耳其最大城市伊斯坦布尔。

上海至伊斯坦布尔直飞距离将近8100公里，去程飞行约12小时，当地时间12月19日凌晨抵达伊斯坦布尔新国际机场。

机场广告牌展示的苏菲旋转舞起源于13世纪土耳其古城孔亚。

土耳其共和国，北临黑海，南临地中海，西临爱琴海，国土面积78.36万平方公里，3%的面积在欧洲，97%的面积在亚洲。2021年总人口8468万，人均GDP8599美元，首都安卡拉。土耳其人史称突厥，13世纪建立奥斯曼帝国，1923年建立土耳其共和国。

伊斯坦布尔老城建于七座山丘之上，被称“七座山丘的城市”，据说是为了效仿古罗马的首都，同样建在七座山丘之上的罗马古城。

伊斯坦布尔的古罗马水道桥（渡槽）。这里曾经是古希腊城邦国拜占廷。公元324年罗马帝国君士坦丁大帝迁都拜占庭，使之成为东罗马帝国首都，改称君士坦丁堡。奥斯曼帝国穆汗穆德二世定都这里后，始称伊斯坦布尔。

奥斯曼帝国托普卡普老皇宫，始建于公元15世纪，是奥斯曼帝国初期皇室主要居所。

奥斯曼帝国（1299年～1923年），是土耳其人建立的多民族帝国，起源于中亚突厥游牧部落，因创立者奥斯曼一世而得名。

奥斯曼帝国战胜拜占廷帝国后，以东罗马帝国继承人自居。奥斯曼帝国君主苏丹继承了东罗马帝国文化及伊斯兰文化，东西方文明在土耳其得以融合。

16世纪苏莱曼大帝在位之时奥斯曼帝国日趋强盛，至17世纪更是达到颠峰。奥斯曼帝国是15到19世纪唯一能够挑战欧洲国家的伊斯兰势力。

伊斯坦布尔圣索菲亚大教堂，始建于公元325年，后毁于战乱，公元537年重建，近一千五百年历史。圣索菲亚大教堂是拜占庭建筑的典型代表，拜占庭帝国极盛时代的纪念碑，东正教中心教堂，世界文化遗产。

奥斯曼帝国时期圣索菲亚大教堂被改作清真寺。1935年土耳其共和国第一任总统又将清真寺改为现在的阿亚索菲亚博物馆。

圣索菲亚大教堂与伊斯坦布尔著名的蓝色清真寺相邻。上图近处圆顶建筑属圣索菲亚大教堂，远处圆顶建筑就是蓝色清真寺。

蓝色清真寺建于1609年，据说当时的建筑师阴错阳差，为清真寺建了六座宣礼塔，数量上超过了伊斯兰教第一大圣寺麦加大清真寺的五座宣礼塔，且全球独一无二。为此麦加大清真寺不得不将原来五座宣礼塔增加至七座。

蓝色清真寺之名来自其蓝色磁砖的颜色，远看大小穹顶层叠，宣礼尖塔高耸，凝重庄严的同时勾勒出优美的伊斯兰风情。上图可见完整的六座宣礼塔。

蓝色清真寺正门，门洞悬挂的铁链制约人们低头步行进入，不得骑马乘车入内。

上图右侧为进入宣礼塔的小门。宣礼塔也称叫拜楼、唤礼塔，不仅是宗教仪式的召唤设施，也是清真寺建筑的重要标志，清真寺通常建有1～4座宣礼塔。

穆斯林进清真寺礼拜前需行小净。小净为穆斯林净礼之一，依次洗手、洗脸、洗肘、漱口、洗鼻孔、用湿手抹头和冲洗双足。

蓝色清真寺穹顶，礼拜大厅，这里有260个小窗，两万多块蓝色瓷砖，地毯和阿拉伯书法艺术也是该寺的重要看点。

大多数土耳其人信奉逊尼派伊斯兰教。历史上土耳其曾经实行政教合一制度，奥斯曼帝国苏丹同时兼任伊斯兰教哈里发。现代土耳其共和国宗教与政治界限明确，宗教相对宽松，生活相对世俗。

蓝色清真寺是土耳其国家清真寺，正式名称为苏丹艾哈迈德清真寺。

苏丹阿赫迈特广场，也被称为伊斯坦布尔广场，坐落于蓝色清真寺，圣索非亚大教堂和老皇宫附近。苏丹阿赫迈特广场是伊斯坦布尔历史和文化中心。

这里还是当年古罗马竞技场遗址。

广场上的蛇柱是古希腊时期的纪念柱，最初是为纪念公元前478年帕提亚战争，希腊城邦联合击败波斯帝国的胜利。

广场最著名的是提奥多西乌斯方尖碑。这座方尖碑原本位于公元前15世纪埃及法老图特摩斯三世建造的卡尔纳克神庙，公元390年被罗马皇帝提奥多西乌斯一世从埃及迁移到君士坦丁堡，同样作为标榜丰功伟绩的纪念碑。

提奥多西乌斯方尖碑及其碑座上的雕刻各有各的故事……

广场上的君士坦丁方尖碑，是君士坦丁七世波菲罗格尼图斯为纪念其祖父而建，原本镶满镀金青铜浮雕，后被拉丁军队洗劫，仅存核心石柱。

广场附近执勤的土耳其警察、警车。

伊斯坦布尔是一座跨越欧、亚两大洲的城市，位于黑海和马尔马拉海之间的博斯普鲁斯海峡（也称伊斯坦布尔海峡）及金角湾贯穿其中。海峡的西面属于欧洲，海峡的东面属于亚洲。

经与司机、导游协商，同意我坐在前排加座，因此多了些行车中副驾视野的照片。

据说拿破仑曾说过：“如果世界只有一个首都，那一定是伊斯坦布尔”……

目前博斯普鲁斯海峡及其西南方的马尔马拉海、达达尼尔海峡是连接爱琴海、地中海与黑海的唯一海上航道。当年我国从黑海边的乌克兰购买现役辽宁号航母舰体，拖曳航行回国途中这里是必经之路。

我们的大巴车正通过博斯普鲁斯海峡大桥，从伊斯坦布尔欧洲区前往海峡对岸亚洲区。

远处可见伊斯坦布尔广播电视塔，设计灵感来自郁金香。郁金香原产地就在土耳其，奥斯曼帝国时期郁金香是土耳其人的象征。

道路中央的地铁车站。

车流中的卖花人。

离开伊斯坦布尔，前往番红花城。

右侧水域就是马尔马拉海，面积约1.1万平方公里，平均水深约500米，是土耳其的内海，也是世界上最小的海。

抵达番红花城天色已晚，路边“老迎宾”兢兢业业，笑容可掬。

入住特色民宿：楼上客房地板地毯，要求脱鞋上楼；没有电梯，行李自己拎上楼或付小费请人代劳；老宅子电线老化不能烧水，开水由餐厅供应；有锅炉房供暖，锅炉工衣着整洁，直接将一包包袋装燃料扔进炉膛……

番红花城位于土耳其安纳托利亚中部，以保存完好的奥斯曼帝国时期建筑风貌和传统番红花文化，1994年被联合国纳入世界遗产。

番红花又称西红花、藏红花，鸢尾科番红花属植物，原产于地中海沿岸的南欧、小亚细亚半岛的土耳其一带，有较高的经济价值。番红花可入药，味辛、性温，有活血、化瘀、生新、镇痛、健胃、通经之效，还是贵重的香料。

夜游番红花城，许多店铺已关门打烊，除了几拨中国游客，街上几乎没人。石头路面不太平整，上下坡较多，走路快不得，算得上番红花城特色之一。

蓝眼睛是土耳其的玻璃工艺品，土耳其人称“纳扎尔”，认为它能替主人吸收邪气，是土耳其人的护身符。中国人习惯称其蓝眼睛。

这种二层楼以上木结构悬挑外扩的民居就是典型奥斯曼帝国时期建筑风格。

登上赫德尔勒克山俯瞰番红花城，正可谓“雾里看花”。

前往土耳其首都安卡拉，路边白雪皑皑。

安卡拉国父纪念馆。

穆斯塔法·凯末尔·阿塔土克（ 1881年5月19日～1938年11月10日）， 土耳其革命家、改革家、作家， 土耳其共和国缔造者，土耳其共和国第一任总统、 总理及国民议会议长。

土耳其国父纪念堂卫兵换岗仪式。

美女邀请帅哥合影，欣然配合自然和谐。

他们正在玩类似咱们“城门城门几丈高”……的游戏，好开心。

卡帕多奇亚位于土耳其安纳托利亚高原，地貌类型主要是火山岩台地和喀斯特地貌。相对松软的火山灰岩经历数百万年风雨侵蚀，逐渐被大自然刻画成条条沟壑和耸立的锥体，形成类似石林、土林地形的岩柱群，又独具一格。

卡帕多奇亚以其世界上独一无二的火山地质地貌景观闻名，据说这里的喀斯特地貌与月球表面类似，因此被认为是地球上最像月球的地方。美国电影大片《星球大战》在这里拍摄过外景。

迪夫里特峡谷是最集中、最神奇的景观之地，壮观景色让人感觉来到异域星球。座座形态各异、戴着“帽子”的火山灰岩柱拔地而起，当地人们认为这里住的是小精灵，故将此地命名为“精灵烟囱”。

近处的“骆驼”。

远处的“圣母玛利亚”。

还有“拿破仑的帽子”。

卡帕多奇亚的奇特地貌曾被美国《国家地理》杂志评选为“世界十大美景”之一。

卡帕多奇亚鸽子谷。

乌奇希萨尔城堡，也称乌奇萨要塞，乌奇萨是“第三个堡垒”的意思。这里有陡峭的悬崖，坚固的石墙，复杂的防御工事，是格雷梅地区的制高点。

乌奇希萨尔城堡的历史可以追溯到公元前350年古罗马统治时期，迄今已两千多年。早期定居者将60米高的巨岩挖空，建成内部四通八达的要塞。

火山灰岩柱还被挖掘成为民居，类似中国西北黄土高原的窑洞。

远眺格雷梅小镇。卡帕多奇亚格雷梅小镇周边4000平方公里的奇特景观，被冠名为土耳其格雷梅国家公园，1985年被纳入世界自然和文化双遗产。

世界遗产格雷梅露天博物馆，三十多座石窟教堂浓缩了这里的自然、历史和人文。

这些教堂是1000多年前因躲避政治、宗教迫害迁徙而来的基督教徒们所建。为掩人耳目，他们躲进山谷，凿空山体，潜心修行。

苹果教堂正进行宗教仪式。

教堂都很小，信仰都伟大。

上图汇集了这里的部分壁画，描述内容均出自《圣经》。

其中《最后的晚餐》。

卡帕多奇亚地面之上的密集洞穴还只是冰山一角，始于约4000年前的地下洞穴工程构建了大大小小的地下之城，有通风储水，有相应生活设施，其中最大的可容纳数万人，有点像咱们当年的地道。

我们来到洞穴餐厅，品尝当地美食瓦罐肉。

海拔3916米的厄西耶斯山是一座休眠火山。

乘坐狂野吉普车深入卡帕多奇亚。

卡帕多奇亚是全球三个最适合乘坐热气球升空观景的地区之一，同时具备尽可能多的晴天；尽可能平缓的风速；尽可能通透的空气；尽可能美丽的地貌风景等必须条件，趋者若鹜，打卡网红，实为当地旅游一大热点。

我们在卡帕多奇亚住了两天，还是因天气原因与热气球体验擦肩而过。明明是好天，据说只是因风速超过了11公里/每小时，不符合强制性安全规范，不得放飞。网上搜罗了以上卡帕多奇亚热气球宣传图片聊补遗憾，大美。

红河边的陶瓷小镇阿瓦诺斯，得益于当地特有红粘土和富含铁质的红河水。

土耳其最初的陶瓷制作技艺可能来自中国，后又赋予了更多当地人文特色和宗教色彩。

品尝了当地特色冰激凌，不是入口即化，而是类似牛皮糖那种韧韧的口感。

酒店里的圣诞气氛。

自助餐厅烤肉出炉。

现烤现吃特色馅饼。

天然蜂蜜如此享用。

土耳其的清晨天亮的晚，几次七点出发天还是黑的。走着走着天就亮了……

当地优良牧羊犬成为地标。

现代化粮仓。

制糖工厂，厂区内的原料甜菜堆积如山。

光与影。

孔亚是土耳其最古老的城市之一，塞尔柱帝国时期的首都。塞尔柱帝国（1037～1194）是1000年前塞尔柱突厥人在中亚、西亚建立的伊斯兰帝国，极盛时占有伊朗、伊拉克、高加索等地。

梅夫拉那博物馆采用罕见的蓝绿色尖顶，是孔亚最有名的建筑。

梅夫拉那博物馆之前是伊斯兰教蘇菲教派旋转苦修僧修行的清真寺。

伊斯兰教苏菲派创始人莫拉维·杰拉雷丁·鲁米是著名思想家，哲学家，对伊斯兰教有独到的领悟，写下数千首诗歌，还创作了宗教仪式旋转舞，追随者尊称他为梅夫拉那，在阿拉伯语中意为“我们的导师”。

梅夫拉那石棺上缠著巨大头巾，象征其无上的精神权威。

博物馆收藏的伊斯兰教圣物。

梅夫拉那在这里创作传授了苏菲旋转舞，展示他们与真主沟通，传达真主旨意的过程。

旋转舞是一种宗教仪式，舞者全部为男性，穿黑袍入场，代表世间万物；脱去黑袍露出白色衣裳，代表摆脱凡尘；右手手心朝天代表尊贵 接受神的赐福；左手向下连接上天和大地，彼此传递信息……

头歪向右侧表示完全放下自我，接受安排，他们相信万物无时不刻都在旋转，人从出生、长大、老去就是一个循环，生生不息。并以爱为最高教义，伴随音乐和歌声，宣传容忍和谅解……

一间间小屋内展示了旋转僧侣们的苦修生活。

这里表达的还是人生轮回：自上而下从儿时独自一人，到成家后二人世界，再到育儿后的三口之家，又回到子女离家后的二老生活，最后成为孤寡老人……

如此蒙面的穆斯林此行并不多见。

从孔亚到安塔利亚。

安塔利亚国父纪念碑。

安塔利亚是土耳其南部地中海滨的一座古城，始建于公元前2世纪。

公元2世纪为罗马皇帝哈德良修建的哈德良城门。

漫步安塔利亚市中心超两千年历史的卡莱伊奇老城。

著名的D400景观公路，濒临地中海路段，前往土耳其南部旅游胜地费特希耶。

图中稍远处小岛与土耳其大陆近在咫尺，却是邻国希腊的领土。

网红海滩。

茫茫地中海。

土耳其是基督教历史发源地之一，许多圣诞节故事都与这里密不可分。土耳其人认为公元4世纪拜占庭帝国时期小亚细亚主教圣尼古拉斯乐于助人，应该是圣诞老人的灵感来源。棕色路牌就标注了这位土耳其圣诞老人的家乡。

费特希耶位于地中海滨，一个能上天（滑翔伞）能下海（游艇）的旅游小城，既有美丽自然风光，又有厚重历史积淀。

费特希耶是世界十大无动力滑翔伞胜地之一，旅行团内多人报名参加。人已去到山上，无奈起雾下雨，滑翔伞飞行取消，我们没能看到漫天飞舞的滑翔伞。

酒店附近有条古老的“利西亚之路”，号称全球十条经典徒步线路之一。这里曾经有过与两河文明、古埃及文明、古希腊文明同时存在的利西亚时代。

利西亚之路沿地中海从费特希耶到安塔利亚，长约500公里，沿途散落多处大约3000年前利西亚时代的历史遗迹，被认为是世界上几乎唯一完美融合自然风光、厚重历史与文明古迹的最美步道。

利西亚之路入口。

酒店窗外的晚霞浓墨重彩。明天前往世界文化遗产，温泉度假胜地棉花堡，土耳其之行后续行程记入《旅行土耳其》（下篇）。