万人空巷话“腊八”

日月（1)

青海省西宁市湟源县史称“丹噶尔”。他是历史上兵事频仍的一个节点，又是古丝绸南路——唐蕃古道的重要驿站。特别是1829年设置丹噶尔厅后充分显示出游牧文化与农耕文化的地理优势，逐步成为畜牧产品和农产品，近代工业产品贸易的重镇。主要特征就是洋行林立，商贾云集，一度曾称“塞外茶马互市，环海商都”、“小北京”之美誉。草原文明与农耕文明在这里碰撞、融合。所以小城的节日是多元文化共荣共存共享的大舞台。

腊八节，即每年农历十二月初八，前身为古代的腊日，是重要的年终祭祀日，起初并没有固定时期，据史书记载，直到魏晋南北朝时，才固定在腊月初八，后逐渐也成为民间节日。

腊八节本来就是表达祈求丰收吉祥的美好愿望，腊八节借“腊祭”之名，表达了农牧民对来年丰收的一种美好祝愿。人们用收获的各种物品来祭祀祖先神明，感谢对他们生活的庇佑，同时也祈求来年能够风调雨顺、六畜兴旺、五谷丰登之意、之举。但今天丹噶尔小城的腊八节已经属于了新的内涵，拓宽了视野，向更深远，更广阔的天地迈进。

丹噶尔传统习俗中，腊八节首先要“献冰”，而后吃麦仁，多数地区晚上也会吃搅团。“献冰”是“腊八节”的第一个项目。黎明前，每家每户的年轻人都会拿上破冰工具，背上背篼，到河滩里打“腊八冰”。晶莹的冰块被背回家后，首先要献在中堂的桌上。最后将余下的腊八冰分别放置在庄廓四角，马槽、猪圈、羊圈以及附近的农田里。青海人通过献“腊八冰”祈求来年风调雨顺、人丁兴旺、五谷丰登。牧区则以相同的方式把冰献在硪包和牛羊圈四周，以祈求牛羊🈵圈，来年丰产。

丹噶尔今天的腊八节，在发展中提升，在发扬中注入了新的活水，在前进中升华，使其多元并举，异彩纷呈:喝腊八粥、传统文化展示、非遗文化献艺、文艺汇演、摄影大赛并展示、社火表演、“双宁”灯会辉映古城、美食诱人、歌声、舞步声、叫卖声、赞叹声不绝于耳，城乡的、民族的、老少的、远近的人流如潮，一公里的古城，人海真把腊八“闹”成了粥。

憨态可掬的小小爱好者，在众目睽睽之下专心致志，零下的温度，心灵的热度。

关于腊八节的故事传说一

传说腊八节来自“赤豆打鬼”的风俗。传说上古五帝之一的颛顼氏，三个儿子死后变成恶鬼，专门出来惊吓孩子。古代人们普遍相信迷信，害怕鬼神，认为大人小孩中风得病、身体不好都是由于疫鬼作祟。这些恶鬼天不怕地不怕，单怕赤（红）豆，故有“赤豆打鬼”的说法。所以，在腊月初八这一天以红小豆、赤小豆熬粥，以祛疫迎祥。

传说二

腊八节是农历腊月(十二月)初八，朱元璋落难在牢监里受苦时，当时正值寒天，又冷又饿的朱元璋竟然从监牢的老鼠洞刨找出一些红豆、大米、红枣等七八种五谷杂粮。朱元璋便把这些东西熬成了粥，因那天正是腊月初八，朱元璋便美其名曰这锅杂粮粥为腊八粥。美美地享受了一顿。后来朱元璋平定天下，坐北朝南做了皇帝，为了纪念在监牢中那个特殊的日子，他于是把这一天定为腊八节，把自己那天吃的杂粮粥正式命名为腊八粥。

传说三:

腊八节出于人们对忠臣岳飞的怀念。当年，岳飞率部抗金于朱仙镇，正值数九严冬，岳家军衣食不济、挨饿受冻，众百姓相继送粥，岳家军饱餐了一顿百姓送的“千家粥”，结果大胜而归，这天正是十二月初八。岳飞死后，人民为了纪念他，每到腊月初八，便以杂粮豆果煮粥，终于成俗。

传说四

相传老两口过日子，吃苦耐劳，持家节俭，省下一笔大家业，可是宝贝儿子却不争气，娶个媳妇也不贤惠，很快就败了家业，到了腊月初八这一天，小两口冻饿交加，幸好有村人、邻居接济，煮了一锅大米、面块、豆子、蔬菜等混在一起的“杂合粥”。意思是：“吃顿杂合粥，教训记心头。”这顿粥让小两口改掉了恶习，走上正道，靠勤恳的劳动持家，日子一天天也好起来。民间流行腊八吃粥的风俗，就是人们为了以此教训警告后人而相沿的。

故事永远脍炙人口，但腊八节从远古走来，承载着沧海桑田，风云变幻。呈现着时代的脚步，小城的风貌。彰显生产、生活、生命的幸福指数，更述说着民族团结进步，息息相通、荣辱与共的时代特征。