回味2024

阿红

2024年12月6日。

大雪小聚，食韵情浓

今日大雪，天地一白，恰是与三五好友围炉聚饮的良辰。“晚来天欲雪，能饮一杯无？”友朋相邀，欣然赴约。

寒风吹不散相聚的热忱，霜雪盖不住情谊的炽热。众人围坐暖室，火锅正沸，热气腾腾间，食材翻滚，鲜香四溢。牛肉、牛百叶鲜嫩，入锅即熟，入口爽滑，暖意顿生；菌菇茼蒿，时蔬翠绿，清爽可口，中和油腻，别具风味。

酒过三巡，谈兴愈浓。谈往昔趣事，欢声笑语不断；论古今佳作，感悟哲思泉涌；话未来憧憬，豪情壮志满怀。

俗云：“冬日进补，开春打虎。”这一餐岂止饱腹解馋，更为积蓄力量，以待来春。然进补更在情之滋养，心之慰藉。友情于这冰天雪地中，如暖阳，如炉火，暖人心扉，亮人眼眸。

酒足饭饱，步出屋外。寒风上头，凉意沁心。抬眼望，天地茫茫，山河一色。友在侧，情在怀，纵风雪载途，亦觉前路温暖，未来可期。

12月5日。

得与失之间：生活的韵脚

晚餐是赵总兄弟公司搬新办公室，在东环路西一巷的“自己人饭店”宴请，高朋满座，餐桌上食物散发着诱人的香气。笑语欢声，温馨的氛围如涟漪般荡漾开来。

饭后，到饭店对面的韦兄弟的润元昌茶业店，泡上一盏班章香茗，轻抿一口，那苦涩与甘甜交织的滋味在舌尖散开，思绪也随之飘远。然而，在这惬意的夜晚，我知道我错过了《我是刑警》跌宕起伏的剧集。

晚上22点。当我骑车路过窑埠古镇，却发现了另一番景象。古楼阁散发出金光，熠熠生辉。微风拂过，树叶沙沙作响，似在低吟浅唱。原来，在我错过精彩剧集的同时，这沿途的风景正以它独有的方式静静呈现。

生活总是如此，在得到与错过之间徘徊。我们得到了此刻的宁静与温馨，却错过了别处的精彩与刺激；我们在这一方小天地里感受着人间烟火，却在不经意间与远方的绮丽擦肩而过。但也正是这些得与失，编织成了生活的锦绣画卷，让生命有了丰富的层次与质感。 正如古人云：“失之东隅，收之桑榆。”在得失的轮回中，我们逐渐领悟生活的真谛。不必为错过而懊恼，因为在这广袤的生活之河中，总有别样的美好在等待着我们去发现、去珍惜。 这便是生活，充满了不期而遇的惊喜与遗憾，而我们在这得失之间，且行且歌。

11月27日。

药膳汽锅鸡：时光深处的滋补慢调

在生活的匆忙步履间，药膳汽锅鸡宛如一位久违的故友，久久方得一会。

冰箱拿出土鸡半只，用云南建水小气锅制作一味佳肴。搭配的药材，有润泽红色汤色的三明红菇，有饱满似紫珠的山东红枣，党参的纹理诉说着岁月的沉淀，五指毛桃散发着淡淡的药香，再加入半条铁棍山药。

将食材置于汽锅之中，耐心等待是一场与美味的幽会。随着时间推移，蒸汽携着鸡肉的鲜美与药材的醇厚，在锅内交织缠绵。揭开锅盖的瞬间，雾气升腾，如仙乐乍响。鸡肉入口，鲜嫩多汁，药膳的滋味丝丝入扣地渗透其中，滋补着身心。

每一口汽锅鸡都是与宁静时光的拥抱，身体在这久违的滋养里，仿若卸去重负，重新寻得活力与平衡。它是忙碌生活中的暂停键，久久品味一次，便知晓岁月静好，莫过如此。

11月19日。

美食大冒险：避风塘炒虾与咸鱼焖五花肉

嘿！今天我就像个厨房里的魔法师，搞出了两道不常摆弄的家常菜。

这避风塘炒虾。我瞅着小红书步骤操作，好不容易把虾处理好，裹上淀粉往油锅里扔，“噼里啪啦”，那声音就像过年放鞭炮。不过等炒出来，金黄金黄的，香气直往我鼻子里钻，我就知道，这场和虾的战斗，我赢啦！

这咸鱼焖五花肉。把它们放在一起的时候，感觉就像是给这俩家伙安排了一场奇妙的约会。在锅里焖的时候，香气就开始四处溜达，好像在喊：“嘿，我们要熟啦，快来吃我们！”我在旁边都快被这香味勾得流口水了。

最后，这两道菜上桌，我就像个打了胜仗的将军，准备好好享受我的战利品。​主菜是二道硬菜，配菜其实也不错，素炒芥兰菜、素炒红薯苗，排骨淮山汤。

11月7日。

立冬饺子香

立冬光景韵悠长，

翠影摇风映暖阳。

中午榄角蒸鲩鱼，

还包豆角猪肉饺。

清晨健步要坚持，

早晚饮食兴意彰。

最是人间亲情美，

芬芳入怀午间尝。

11月5日。

冬瓜盅探奇

上世纪80年代中期，我还是个入工厂的学徒。那时候，跟着同是学徒培训班的同学“唐老鸭”去他家，吃过他母亲做的冬瓜盅，让我初识这一道奇妙美食。冬瓜盅，既有独特的造型，更是令人垂涎欲滴的美味佳肴。当时，在物质方面美食菜谱都比较匮乏的年代，就那样突然出现在我面前，清香诱人啊！那味道，在之后的岁月里久久萦绕在我心头。

三十多年过去了，我对冬瓜盅这道菜一直念念不忘，自己试验也不超过10次。每一次尝试，都像是在和记忆中的味道重逢，想要找回当年那独特的风味，在不断试验中感受冬瓜盅的神奇魅力。冬瓜盅据说是在粤菜排名前十道的菜品里，可以排到第三名，也不知道是不是真的。

11月3日。

买得苋菜尝鲜来

昨天，从三江助学活动归来，在融水的兄弟龙哥家稍息家，品尝了黄皮果打油茶后，还打包回来一些自种百香果，香甜可口，令人难忘！

今天下午，先在搞打折活动的联华超市买了一个芋香冬瓜之后，前往刚退休的连襟兄弟在柳东蔚莱别苑的家。兄弟现在是“无事一身轻”，用美人肩紫砂壶泡上了“三江红”，轻松自在的状态，没有琐事烦扰，能够尽情享受生活的美好。在其城乡结合部的住处附近，买得新鲜的小桔子、棉豆、土苋菜。我和很多朋友比较陌生的可能是棉豆，其实它的营养价值较高，含有较多的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，具有补充营养、润肠通便、降低胆固醇、消暑提神、补脾养胃等功效与作用。苋菜的鲜嫩、棉豆的饱满仿佛都能让人想象到这些食材烹饪后美味可口的菜肴。

10月30日。

克服内卷，从一鸽三吃开始

在这个充满竞争，时常被内卷裹挟的时代，我们需要找到属于自己的放松与滋养方式，就像享受一鸽三吃这般惬意。

红菇、淮山炖鸽子，是一场味蕾上的盛宴，也是心灵的慰藉。当鸽子肉与红菇、淮山相遇在炖锅中，随着时间的炖煮，热气腾腾的香气弥漫开来。红菇像是大自然馈赠的红宝石，带着森林的神秘气息，为这道菜肴注入了独特的风味。淮山则软糯清甜，它与鸽子肉相互交融，鸽子肉紧实而鲜嫩，每一丝肉都吸饱了红菇的鲜香和淮山的清甜。这一锅炖品，仿佛是疲惫生活中的温柔解药，让我们在品尝的瞬间，忘却内卷带来的压力，感受食材融合带来的和谐与满足。

鸽子汤面，又是另一番风味。浓郁的鸽子汤作为汤底，是这碗面的灵魂所在。那汤，有着鸽子肉熬制后的醇厚，每一口都饱含着丰富的营养。面条在汤中舞动，充分吸收了汤的鲜美。再撒上些许葱花，绿白相间，为这碗面增添了几分清新。当我们端起这碗鸽子汤面，大口吃面，大口喝汤时，就像是在为自己重新注入能量，以更饱满的姿态去面对内卷的世界，告诉自己即使在忙碌与竞争中，也能享受到简单而纯粹的快乐。

椒盐鸽子，则是舌尖上的狂欢。经过炖煮的鸽子，稍微用油煎一下，外皮就像披上了一层红色的铠甲。椒盐的咸香恰到好处地附着在鸽子的每一寸肌肤上，轻轻咬一口，鸽子肉鲜嫩多汁在口腔中爆发。这种口感是对味蕾的一次刺激，也是一种释放。在品尝椒盐鸽子的时候，我们仿佛将内卷带来的束缚和压力嚼碎，然后随着吞咽，将它们统统抛诸脑后。

所以，当我们陷入内卷的漩涡时，不妨停下脚步，享受一鸽三吃带来的美好。在美食中找到力量，以更从容的心态去克服内卷，重新拥抱生活的多姿多彩。

​注：在柳州绿城附近的陈妈味道团购两只杀好的鸽子48元。八月十五在上海买一只杀好的35元。

10月29日。

醋溜包菜点缀生活

今天，自己高兴的事两件，一是中国画作品《机智灼华》入选10月30日在柳州画院、柳州美术馆开展的“工业柳州 画卷龙城”一一柳州市工业题材美术作品展。二是决定11月1日到三江县富禄乡高岩小学助学时捐赠一幅钢笔画写生作品并上一堂美术交流课。

准备晚餐时望向窗外，晚霞甚美。由此想到，生活就像一幅画卷，需要用各种色彩和元素来点缀，而美食往往是其中最令人愉悦的那一抹亮色。于是，用一盘醋溜木耳包菜为平凡的日子增添一份别样的滋味。

出锅后的醋溜木耳包菜，色彩斑斓。夹起一块放入口中，先是醋的酸味刺激着味蕾，让人口舌生津，接着是包菜的清脆和木耳的滑嫩，口感丰富而有层次。那酸甜咸鲜的味道在口腔中碰撞、融合，就像生活中的喜怒哀乐，相互交织却又和谐共生。

在忙碌的一天后，为自己或者家人做上这样一盘醋溜木耳包菜。当这盘菜端上餐桌，它带来的不仅是满足口腹之欲的享受，更是一种对生活的热爱和用心，让平淡的日子充满美味和温馨。

客家煎酿苦瓜的生活哲学

在美食的世界里，客家煎酿苦瓜不仅是一道佳肴，更蕴含着一些的生活哲学。

从食材的选择开始，便似人生的起步。苦瓜，其貌不扬，带着与生俱来的苦味，就像生活中那些不可避免的磨难。客家人选择苦瓜，是一种直面苦涩的勇气。生活中，我们也常常遭遇困境，这些苦涩或许是工作的压力、人际关系的复杂或者是梦想路上的坎坷。然而，如同苦瓜被端上餐桌一样，我们无法逃避这些苦涩，唯有接受，才能开启后续的精彩。

制作煎酿苦瓜的过程更是充满了哲理。将猪肉剁碎，精心调味，然后填入苦瓜之中。这一过程如同我们在生活中充实自我。把丰富的知识、良好的品德和积极的心态当作馅料，填充进我们的人生“苦瓜”里。每一次的学习、每一次的自我反思和成长，都让我们的生命更加充实有料，即使外表仍有苦涩，但内在已经蕴含着对抗苦难的力量。

煎制环节，则像是生活对我们的考验。苦瓜在锅中接受热油的洗礼，滋滋作响。我们的人生也会在岁月的熔炉中经历煎熬。高温下，苦瓜可能会变焦，而我们在生活的考验中也可能受伤。但正是这一过程，让苦瓜逐渐散发出独特的香气，外皮变得金黄酥脆。就像我们在挫折中锻炼出坚韧的意志，让自己的生命在磨砺后散发出别样的光彩。

当一盘热气腾腾的客家煎酿苦瓜出锅，我们看到的是苦与甜、内与外的完美融合。咬上一口，先是苦瓜的微苦，随后是猪肉的鲜香和甘甜。这就如同生活的滋味，先苦后甜才更显珍贵。我们经历了苦难，才更能体会到成功和幸福的甜蜜。而且，这种甜不是肤浅的甜腻，而是与苦味交织后形成的一种醇厚、深刻的味道，正如我们在饱经沧桑后所获得的满足和安宁，那是一种经过沉淀的、充满质感的人生之甜。

客家煎酿苦瓜，这道平凡又独特的菜肴，用它的每一个制作步骤和独特口感，向我们诉说着生活的哲学：接受苦难、充实自我、经受考验，最终品味苦尽甘来的美好。它提醒着我们，在生活的餐桌上，每一种滋味都值得细细咀嚼，每一次经历都是成长的契机。

10月26日。

灵魂炒粉

在美食的世界里，总有一些独特的组合能够碰撞出令人惊艳的火花。今天中午，探索一道别具风味的“灵魂炒粉”，它巧妙地融合了指天椒的火辣、腊肉的醇厚、鸡蛋的鲜美、包菜的清爽、木耳的脆嫩以及绿豆芽的水灵，为自己带来一场丰富多彩的味觉盛宴。

这道灵魂炒粉不仅仅是一道简单的美食，更是一种味觉的享受和情感的寄托。它将多种不同的食材巧妙地融合在一起，创造出了丰富多样的口感和层次分明的味道。在忙碌的生活中，为自己做一份这样的灵魂炒粉，不仅能够满足味蕾的需求，还能带来一种温暖和满足感。

走进厨房，尝试制作这道灵魂炒粉，用美食来点亮生活，感受那份独特的魅力和温暖。相信每个人一定会被它所征服，成为餐桌上的常客。快来一起享受这场味蕾的奇妙之旅吧！

10月25日。

马大师腊肉与威民斯水城

今天，中餐实际上是做了两道菜，一道是马大师腊肉炒鸡肉菇，一道是萝卜腐竹炒牛腩。腊肉是去年冬至由广西工艺大师、柳州石雕艺术工作室马骏大哥所腌制，这腊肉与威尼斯水城，这两个看似毫无关联的事物，却在秋天的思绪中产生了奇妙的连接。

秋天，往往带着一种独特的氛围，马大师腊肉散发出浓郁的烟火气息，那醇厚的味道让人联想到家的温暖和传统的手工艺。

而威尼斯水城，那是一个充满浪漫与梦幻的地方。纵横交错的水道、古老的建筑、摇曳的贡多拉、皮具、琉璃工艺品等仿佛一幅幅绝美的画卷。它代表着异国风情、艺术与历史的沉淀。

也许是马大师腊肉的某种特质，比如其独特的色泽、纹理，或是品尝它时的氛围，触发了对威尼斯水城的联想。又或者是在这个秋天的特定时刻，某个场景、某种情感将这两者奇妙地联系在了一起。无论是怎样的缘由，这样的联想都为这个秋天增添了一份别样的诗意和趣味。

10月24日。

生活就像金钱草蒸肉饼

生活就像金钱草蒸肉饼，看似普通，却蕴含着丰富的滋味。

金钱草，一种常见的植物，它有着翠绿的叶片，纤细而坚韧。在大自然中，它或许并不起眼，但却有着自己独特的价值。这就如同我们生活中的平凡日子，没有太多的波澜壮阔，却充满了真实的存在。

而肉饼，是由各种食材混合搅拌而成。它可能包含了鲜嫩的肉末、香气四溢的葱姜蒜、适量的调料以及其他的配料。这些食材各自有着不同的特点和味道，但是当它们被混合在一起，经过揉捏、搅拌、蒸煮等工序后，就形成了一个整体——肉饼。它既有肉的鲜美，又有调料的丰富口感，每一口都让人感到满足。生活也是如此，我们由各种各样的经历、情感、人际关系等元素组成。我们会遇到开心的事，就像肉饼中的鲜美肉末，给我们带来愉悦和享受；也会遇到困难和挫折，如同葱姜蒜等调料，虽然有时会带来一些刺激和不适，但却能让我们的生活更加有滋有味。

金钱草蒸肉饼，这道菜在蒸制的过程中，需要时间和火候的把握。火太大，可能会导致肉饼表面过干，内部却还未熟透；火太小，又会使肉饼熟得太慢，影响口感。生活亦是如此，我们需要在快节奏的现代社会中，找到适合自己的节奏。有时候，我们需要加快步伐，去追求自己的梦想，抓住机遇；而有时候，我们又需要放慢脚步，静下心来，感受生活中的点滴美好，反思自己的成长和不足。只有把握好生活的节奏，如同掌握好蒸肉饼的火候一样，我们才能让自己的生活更加完美。

让我们用心去感受生活，珍惜生活中的每一个瞬间，就像享受一道美味的金钱草蒸肉饼一样，去品味生活的酸甜苦辣，创造属于自己的精彩人生。

10月23日。

霜降，做一道清汤牛腩

生活有时就像清汤牛腩，在霜降这个时节，更有着独特的滋味。

霜降至，天气凉，恰似那刚刚端上桌的清汤牛腩，带着一丝温热，驱散着空气中的寒意。

牛腩，在汤中慢慢炖煮，吸收着清汤的精华，变得愈发醇厚。就如同我们在生活的磨砺中，不断积累经验，变得更加坚强和成熟。在秋风中，我们依然坚定地前行，不惧风雨。

今天用材是一快崩沙牛腩，那淡淡的肉香，萦绕在舌尖，让我们感受到生活中的美好。生活如清汤牛腩，不需要过多的奢华与浓烈，只需在平淡中品味那份真实与美好。在霜降的时光里，让我们珍惜这如清汤牛腩般的生活，感受它的温暖、实在和鲜美，用心去体会生活中的每一个细节，每一份情感，让日子如这美味一般，虽平淡却韵味悠长。

10月20日。

吃得素点亦无妨

在快节奏的现代生活中，人们常常追逐大鱼大肉带来的满足感，却忽略了清淡饮食的纯粹之美。中午亲自下厨做的豆腐炒肉片、焖豆角和凉拌红薯苗，宛如一幅清新的田园画卷。

豆腐炒肉片，软嫩的豆腐与鲜嫩的肉片相互映衬，恰到好处地平衡了素食与荤食的比例。焖豆角，那翠绿的色泽让人赏心悦目，纯粹的蔬菜味道在舌尖上绽放，让人回味无穷。凉拌红薯苗则是秋日里的一抹清凉。红薯菜鲜嫩多汁，经过简单的凉拌，清爽的味道，仿佛能驱散秋燥，带来一丝宁静与舒适。

清淡，并非是一种牺牲或限制，而是一种对健康和生活的选择。它可以让我们的身体更加轻盈，心灵更加宁静。日常生活中，不必总是追求奢华的食材和复杂的烹饪方式，就能带给我们简单的满足与幸福。

10月18日。

生活的滋味

今天中午做两道加常菜，土豆焖肉和凉拌茄子。

生活就像土豆焖肉，充满着温暖与满足。那一块块鲜嫩多汁的肉，如同生活中的美好时刻，令人陶醉。精心炖煮后的土豆，软糯可口，吸收了肉的香味，就像我们在经历困难与挑战后所收获的成长与感悟。它提醒着我们，生活中有许多值得珍惜的温暖瞬间，那些和亲人、朋友相聚的时刻，如同这道美食一般，给人以力量和慰藉。

然而，生活也不全是热烈与浓郁。有时候，它就像凉拌茄子，简单而清爽。在忙碌的日子里，一份凉拌茄子，无需过多的繁琐工序，却能带来别样的宁静。那淡淡的味道，恰似生活中的平淡时刻，没有太多的波澜壮阔，却有着一份朴实的美好。它让我们在喧嚣的世界中找到片刻的宁静，回归内心的平和。就像生活中的平淡时光也能让我们沉淀心灵，重新审视自己的人生。

生活就是这样，在土豆焖肉与凉拌茄子之间不断切换。有热烈浓郁的激情，也有清淡宁静的平和。我们在享受美食的同时，也应学会品味生活的各种滋味。无论是辉煌的时刻还是平凡的日子，都有其独特的价值。让我们用心去感受生活的每一道“菜”，珍惜那些如土豆焖肉般的温暖回忆，也不忽视如凉拌茄子般的平淡之美，在生活的盛宴中，书写属于自己的精彩篇章。

10月8日。

今日寒露

“寒露惊秋晚，朝看菊渐黄。”

前天去柳城县网村带回家的鲜黄豆，打成三杯豆浆，变成了营养早餐。

​回老爸家，将鲜黄豆与土豆、肉丸做成乱炖菜，还做一个凉拌茄子。自己家中午，就是焖豆角、苦瓜妙牛肉、红糟酸红薯茎。这些菜均为中晚两餐共享。

​记得昨天上午，回老爸家，在楼下见住二楼的刘叔，他讲他自己是1936年出生的，一想他88岁，他夫人韦老师也有85以上，再想一下，一楼原住着的老周1933年的92岁，他老伴估计至少90。四楼的陈老师1931年的94岁，五楼的全老师也是85岁往上。我老爸1934年的可以称为91岁，这也是巧合，居住楼层居中，在单元老人年龄段也居中。

9月18日。

相聚又到别离时

到上海几天，自己做菜，食材就基本上是到法华镇路的小店里买，今天上午买了点菜做成半成品留给孩子家。

法华镇路是上海西区的一条小路，不长，东起淮海西路，一拐一转就到了番禺路口，路面稍稍宽了些，一直到了杨宅路，以为是尽头了，没料到一转弯又可以往前走，安安静静的，一抬头时，延安西路上嘈杂的车声人声扑面而来，这才是到了头了。从东走到西，慢慢悠悠的，也用不了半小时。

​几天了，小黑猫总是和我们躲猫猫，难见真容。小区门口对面的胡记锅贴上午总算是尝了一尝。原来计划想去中华艺术宫看潘玉良画展，因台风等因素搁浅。出租车司机已经到小区楼下，起身下楼去机场。

9月12日。

酿豆腐包

当酿豆腐包在锅中慢慢炖煮，热气腾腾的香气弥漫开来，勾起心底对家的温暖记忆。

下午为孩子们专门自制这道传统美食，明天即将打飞的去上海，开启一场舌尖上的美妙之旅。

9月9日。

清蒸花边鱼

在这匆匆的时光里，用心去品味生活的酸甜苦辣，让每一个瞬间都成为难忘的回忆。

8月28日。

成功是因为在某样我们既好接受又愿意投身于其中的事物上足够努力。

一一《自驱型成长》

7月22日。

大暑印记

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​一大早，去老小区给花园里的绿植浇水，干涸的绿植也不知道苍翠恢复几许？

​放在融水酒厂存放的柒万里老师八佰斤达配醇散酒，联系好24日总算要拉回南宁，一段人间美酒与师生佳话将长存知情人心间，酒业公司生意也算是正式结束。

下午，准备三个家常菜未及上桌，耐不住罗老师大暑香肉宴电话邀约，潘总会所小酌，三杯山楂酒配上特别烹饪，伴着年轻人轻俏的调侃，心都飞起来了……

骑单车返回家，窗外月亮又圆又亮，查农历是六月十七了，莫非未来还有更美好事物等着我们！

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7月19日。

何不食肉糜？

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​家人朋友等，对某人的期待是全面又迫切的，诸如应该是像某某用心专业、应该是像某某努力掇饼，但现实是，条件不允许，所以能够在有限条件内完成自己应该做的事情，严格意义上也是算专业。图一为基本每天上午都重复要做的事情，准备好老爸一天的饭菜。图二是用当下上市的七彩椒做的酱油泡椒。图三自制丝瓜肉丸米粉。下午又有下午的事情，杂七杂八，一天天悄然而过，俗人之乐，难以言表。

7月18日下雨了，稍微缓解一点酷热，弄两个清爽点的菜，糖醋鱼排和芥酱秋葵。

从“大盘鸡”联想到的

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7月2日零点，​窗外雷电交加大雨滂沱，家中坐观欧洲杯法国队与比利时队比赛，比利时队死守打快反，85分钟比赛都很胶着，就看法国队如何破局，正寻思间，法国队果然得手，一比零获得晋级。

观赛间喝了三江绿茶​，精神尚好，索性延伸思绪。晚餐用了冰箱里面的鸭肉、青椒、西红柿、洋葱、土豆，搞了一个大盘鸭，实为大盘鸡做法。

​知道大盘鸡这道菜，应该是在2000年曾水田从上汽通用五菱调来联压集团当董事长的时候，他尽管工作比较务实，为富达公司转让并购及集团资源整合操劳操心，但由于身体原因，实难驾驭当时柳空、柳二空合并集团的复杂局面。我做为时任集团办公室主任、股份公司董事会秘书为全力支持他工作，后又兼任企业综合管理部部长，则为后来2001年考入全市职业经理人培训班及2003年获提拔为柳二空副厂长打下了基础。曾董事长也是我跟随过的很多企业领导当中，个人认为是比较符合现代企业管理者形像的领导之一，可惜他在调任高新区管委会书记的几年后就病逝了。

​此时，夜已深，窗外仍然电闪雷鸣，大雨不停，往事如烟不堪回首。接下来，欧洲杯的葡萄牙队还会继续前进吗？大盘鸡的味道真的上头了，今夜无眠……

6月28日。

今日菜品：牛腩两吃，配紫苏叶味碟，夏笋炒肉片，重点是酿南瓜花。

饺子来了

6月17日上午，安排紧张，但不耽误和面和拌馅料，因为约了师傅理发，最后一道工序留给内人了。

最近看了李舒的《潘金莲的饺子》，讲了很多小说中的美食，比如说西门庆最喜欢的饺子，有羊肉馅的、猪肉馅的。

潘金莲最擅长的就是做饺子，只不过当时叫"角儿"。顺带说一句，潘金莲做的是"裹馅肉"的蒸饺。明代的饺子与我们现代的饺子没有多大的区别了，《万历野获编》当中就有"椿树饺儿"的记载。

胡兰成说小说里的人物：“正如阴雨天所留下没有洗的绸缎衣裳，有浓浓的人体的气味”。这几天，我们这里天天“龙舟雨”，包顿饺子体会体会。

6月6日。

芒种，中午弄一餐自制馄饨，饱餐后一查，历史上宋朝宫廷里面确实是有“芒种馄饨”，但没有讲缘由。

5月20日。

小得盈满，自在欢喜。

草木人间，且问君安！

吉祥三宝，蒸蒸日上！

2月18日。

寄语

万家灯火生炊烟，财米油盐又一天。上午去搬空了的房子阳台打理一下花草，清理些小物件。晚上到过两天又要去别的城市带孙子的好朋友家，尝九妹木薯羮，喝温过的黄酒，吃江西土猪肉，品特制大红袍。畅叙十多年来，在露营过程中的友情及各种风景趣事，感慨当下上有老下有小行动上时时的不自由。

相互寄语，立足当下，展望未来：吃好一日三餐，过好一年四季！人前一杯酒，各自饮完，人后一片海，独自上岸。

2月6日。

匆忙一天

​一早穿过小区梅花树，第三次去二安菜市场采买，为年夜饭作准备。近中午赶回老爸家，老人还是得送中医院住院检查，此时认识几个医生朋友还真是好，晚餐再品上海馄饨。好在老人经检查仍然是老问题，可能天气太冷，影响90后老人身体机能发挥。医院深夜值守请好护工，赶回家，把上午家务工作继续，豆腐包可完成，卤牛肉、卤猪利猪耳的部分要延续至明天了。

2月5日。

平凡一天

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今天临中午才帮90后老爸把网络电视检查恢复，上​下午都帮老爸准备好饭菜，节前剪头发指甲，天太冷，老人生活自理确实难，愿每一天都平安顺利，共同迎接农历龙年。

​晚上回来把柚子皮弄个素炒，西蕈炒牛肉，还看了一下朋友推荐的韩片《荒原》。喝两杯茶，准备洗洗唾，毕竟明天要准备弄些过年的菜，老人也还要过去关照。明晚还有一场亚洲杯足球半决赛，可惜是两支外国队了。

1月5日。

饕餮之夜

下午搭上法国儿子租来的摩托车，去距离真理寺不远的海鲜市场，为晚上海鲜大餐准备食材。往返近一个小时，虽行色匆匆，但留恋舌尖美食，不仅是味蕾和食物之间电光石火的碰撞，更是跨越千里的旅人在人生路上的不期而遇的聚首，这就是牵肠挂肚的烟火人生。

有时候我们会用"五味杂陈"来形容人生的复杂。食物的不同味道，常常会让我们有无数的回忆和唏嘘。美食让寡淡的时间也变得有滋有味，只是前进的脚步从来没有停歇。

2024年的新年元旦，我们整装、启程、跋涉，落脚泰国芭提雅。停在哪里，哪里就会有烟气灶火。无论脚步怎样匆忙，无论聚散悲欢来得多么不由自主，总有一种味道以其独有的方式，每天在舌尖上提醒着我们，认清明天的去向，不忘昨日的来处。吃饱喝足，我们继续整装出发，风雨兼程。

在每个故事中，都有一段美好的旅程。

国王饼

法国亲家母，用从法国带来的食材，在芭提雅也一展身手，晚饭后的国王饼，让我们都有点难以消化了。

国王饼是法国的传统糕点，法国人在每年1月6日主显节时都会吃国王饼。法国人在主显节吃国王饼，就像我们在端午节吃粽子、中秋节吃月饼一样。

在法国传统的国王饼是拿在手里献给主的蛋糕节日。在古代，主显节这天有钱人家放的是金字，普通人家放的则是蚕豆，由在场年纪最小的人躲到桌子底下给其他人分食国王饼，吃到幸运符的人如果是男性就被称作国王，女性则被视为女王，然后戴纸做的王冠，得到众人祝福，拥有一整年的好运，这便是国王饼的由来。

1月4日。

追风

短暂且美好的时光里，等风来，不如追风去！

​芭提雅的下午还是太炎热，就泡泡水，追剧看《繁花》，晚餐叫孩子们买点海鲜，弄几个小菜，喝点小酒。待白灼香螺、红焖大虾、泰汁生腌斑节虾、白鲳两吃、泰酱鱿鱼烩瑶柱一上桌，家里人一扫而光还不算，讲这么新鲜的海鲜，明天继续追一追，不过要求换个做法弄烧烤，这不是考我吗？看来，几天后回国，又得肥几斤了。

1月3日。

自制海鲜烧烤大餐。

生活的意义

今天上午，在芭提雅海滩漫步，在中天街头咖啡馆漫无目的地虚度光阴。一大早上起来，走到昨天上午住所附近的快餐车旁，卖为今天中午准备的菜肴，三条马鲛、两条罗非不大的烤鱼、炒鸡肾、肉沫笋片一共210泰株（人民币42元），卖快餐夫妻两人不停微笑着用泰语说：你好！谢谢！在中天海滩对面的咖啡小店里，服务员用鳖角的英语沟通，仍能吸引很多回头客。和这些人的相遇，是缘分，在很多年之后，当你想起自己走过的这个地方，你还会记得他们的微笑，记起每一个曾经的瞬间，我想这才是旅行真正的意义吧！

继续走下去，去看更多的风景，遇到更多的人。有时好想摆脱在国内多虑的烦恼，像许多来芭提雅旅行的欧洲人一样，不管身体条件如何，在海边衣服一脱，对着阳光沙滩大海，该晒太阳晒太阳，该下海游泳就游泳，自由洒脱多好！

如《人民日报​》新年贺词所写那样：

只愿每天

都承载着温暖，

浸润着健康。

生活的意义

并不是到达终点，

而是认真地

生活在它的每一秒里。