腊八忆旧，年味寻踪

佩奇老师

记忆中的腊八，裹挟着北方腊月的凛冽，在料峭寒意里，带着别样温暖与期待，悠悠走进我的童年。

天还未破晓，家人便在朦胧中忙碌起来。奶奶拿出一块干净白布，穿针引线，精心缝制一个长条形口袋。随后，在簸箕里仔细翻拣，挑出12颗饱满蚕豆，一颗颗轻轻放进袋子。这小布袋承载着对来年的期许，被缓缓放入水缸。至于要冻多久，岁月已模糊了确切时长，只记得等待时，满心都是好奇与憧憬。据说，从蚕豆冻湿度能窥探来年12个月的气候温度。这看似简单的民俗，蕴含着先辈对自然的观察与智慧，虽无科学依据，却满是生活意趣。

母亲则在腊八清晨，专注熬制麦仁腊八粥。在腊八的前两天，她就用自家种的麦子，泡湿后用石磨除去麦皮。那些经过精细筛选的麦粒，在锅里翻滚跳跃。伴着袅袅热气，香甜气息弥漫全屋。小时候常听母亲念叨：腊八粥要早早吃，这样来年便能糊里糊涂过，少些烦恼忧愁。腊八这天粥里不能放咸菜，否则一年都会闲散无事。这些说法不知从何而来，却在每个腊八节，成为我们恪守的准则

小时候，腊八节是春节前奏，是年味序曲。一过腊八，村子便有了年的氛围。父母上集市准备过年的东西，集市熙熙攘攘。当穿上父母为我们挑选新衣服时，喜悦简直要溢出来。村里杀猪时，猪血、猪肉在大锅里炖煮，随后叫上关系好的乡亲，一同吃上一顿新鲜肉，香气四溢。长辈们用提前发酵好的发面做油馍馍，酥脆外皮，咬上一口，幸福感在舌尖绽放。

如今，时光流转，腊八节的味道在忙碌生活中渐渐淡去。每天被工作填满，在单位和家之间两点一线地穿梭，儿时腊八的热闹场景已成遥远回忆。早晨，在匆忙上班途中，无暇顾及是否是腊八，更没时间精心熬制腊八粥。偶尔想起，也只是在心底泛起一丝淡淡惆怅，好多年了，似乎都忘记了腊八粥原本的味道。

或许在我们这代人身上，有些传统仪式感正在慢慢消逝，但那些关于腊八、关于童年、关于家的温暖记忆，却永远不会褪色。它们如同冬日炉火，在寒冷日子里，给予我最真挚的慰藉。也许，明年腊八，我该停下匆忙脚步，重拾儿时的期待，亲手熬上一锅腊八粥，让熟悉的味道，唤醒沉睡在心底的美好往昔 。