<p class="ql-block"> 腊八节是我国腊月最重大的节日之一,古代称为“腊日”,俗称“腊八节”。腊八节,俗称“腊八” ,即是农历十二月初八,古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统,一些地区有喝腊八粥的习俗。 </p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">岁终之月称“腊”的含义有三:</p><p class="ql-block">一曰“腊者,接也”,寓有新旧交替的意思;</p><p class="ql-block">二曰“腊者同猎”,指田猎获取禽兽好祭祖祭神,“腊”从“肉”旁,就是用肉“冬祭”;</p><p class="ql-block">三曰“腊者,逐疫迎春”。腊八节又谓之“佛成道节”,亦名“成道会”,</p><p class="ql-block">实际上可以说是十二月初八为腊日之由来。</p> 腊八节习俗 <p class="ql-block">1、喝腊八粥:腊八粥是腊八节的核心食品,由多种谷物和豆类煮制而成。不同地区的腊八粥配料有所不同,但通常包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷类,黄豆、红豆、绿豆、芸豆、豇豆等豆类,以及红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圆、葡萄干、白果等干果。腊八粥不仅美味,还有助于保养脾胃,适合在寒冷的天气中食用。</p> <p class="ql-block">2、泡腊八蒜:在北方地区,特别是华北地区,有泡制腊八蒜的习俗。腊八蒜是将剥皮的大蒜瓣放入密封罐中,加入醋泡制而成。这种做法简单,同时也有杀菌和增强食欲的效果。</p> <p class="ql-block"> “小孩小孩你别馋,过了腊八就是年”这是一句流传广泛的童谣,意味着从腊八节开始,春节的准备工作逐渐展开,人们开始忙碌起来,准备迎接新年的到来。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 通过这些传统习俗和活动,腊八节不仅是一个庆祝丰收和吉祥的节日,也是一个传承和弘扬中国传统文化的重要时刻。</p>