<p class="ql-block"><b>美篇昵称：开荒者516</b></p><p class="ql-block"><b>美篇含：3973945</b></p> <p class="ql-block"><b>今天是2025年1月7日，腊八节，全国人民一起过节。关于腊八节的来历这里就不再赘述了。节日快乐！</b></p> 010 腊八粥 <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;"><i><u>食材准备：</u></i></b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:18px;"><i><u>薏仁米、糙米、小米、糯米、黑米、燕麦、红藜麦、桂圆干、枸杞、百合干、黄豆、青豆、蚕豆、红小豆、绿豆、花生米、核桃、莲子、栗子、红枣</u></i></b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;"><i><u>做法步骤：</u></i></b></p><p class="ql-block"><b>* 把所有食材放入容器淘洗干净沥干后放入锅中</b></p><p class="ql-block"><b>* 添加足量清水，大火煮开，转小火熬至粘稠即可</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b><span class="ql-cursor"></span>食材</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>把所有食材放入容器淘洗干净沥干</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>把所有食材加入锅中</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>添加足量清水</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>大火煮开，转小火熬至粘稠即可</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">腊八粥</b><b>~成品展示</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>早餐喝粥</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>午餐，孩子们回来和我们一起过节，喝腊八粥</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);"><i><u>碎碎念：</u></i></b></p><p class="ql-block"><b>早餐后，把粥锅放到电炉最低档保温。</b></p> 011 腊八蒜 <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);"><i><u>食材准备：</u></i></b></p><p class="ql-block"><b>紫皮大蒜、米醋、无油无水洁净容器、盐、白砂糖、高度白酒</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);"><i><u>做法步骤：</u></i></b></p><p class="ql-block"><b>* 一头大蒜剥皮，清水中加适量盐，快速清洗沥干，用厨房纸巾吸掉多余水分，切掉根部和少许顶部，用牙签从底部向上扎一个小孔。再重复以上动作，再一头大蒜剥皮……</b></p><p class="ql-block"><b>* 把大蒜瓣散开风干几个小时</b></p><p class="ql-block"><b>* 大蒜瓣装入容器</b></p><p class="ql-block"><b>* 添加米醋、适量盐、白砂糖和高度白酒，拧紧瓶盖，晚上放入冰箱，白天最好放到阳光晒得到的地方，也可以放到距离暖气近的地方</b></p><p class="ql-block"><b>* 一般3天可得到碧绿的腊八蒜啦！</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>食材</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>1. 一头大蒜剥皮</b></p><p class="ql-block"><b>2. 清水中加适量盐，快速清洗沥干</b></p><p class="ql-block"><b>3. 用厨房纸巾吸掉多余水分，切掉根部和少许顶部，用牙签从底部向上扎一个小孔</b></p><p class="ql-block"><b><span class="ql-cursor"></span>4. 小孔扎进大蒜瓣 2/3 即可</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>再重复以上动作，再一头大蒜剥皮……然后把大蒜瓣散开风干几个小时</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>把大蒜瓣装入容器</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>添加米醋、适量盐、白砂糖和高度白酒，拧紧瓶盖，晚上放入冰箱，白天最好放到阳光晒得到的地方，也可以放到距离暖气近的地方</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>1月4日泡腊八蒜，3天的现状，过年就能有碧绿的腊八蒜好吃啦！</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);"><i><u>碎碎念：</u></i></b></p><p class="ql-block"><b>* 大蒜剥皮直接剥，之后快速清洗沥干，减少生水侵入大蒜瓣的机会。因为生水影响腊八蒜的质量。</b></p><p class="ql-block"><b>* 添加少许高度白酒有杀菌防腐作用。</b></p><p class="ql-block"><b>* 按大蒜用量计，500克大蒜，可添加8克盐，25克糖，20克高度白酒。</b></p><p class="ql-block"><b>* 冷热交替的环境有益于腊八蒜变得翠绿。</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">~~~感谢您的光临~~~</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">.</p>