腊八节——愿喜乐平安,万事“粥”全!

关辉(gh)

<p class="ql-block">缕缕粥香飘,浓浓温情绕,</p><p class="ql-block">又是一年腊八到。</p><p class="ql-block">传统节日“腊八节”,起源于古代祭祀活动,有着非常悠久的历史,被人们视为农历新年的“前奏”。</p><p class="ql-block">在这一天喝腊八粥,腌腊八蒜,做腊八豆腐,怀感恩,庆丰收,求平安,祈长寿。</p> <p class="ql-block">腊八粥按自己的口味挑选材料,糯米、红豆、花生、红枣……都象征美好,都各具味道。待那一锅热气腾腾的粥盛好,满屋香气扑鼻,顿感暖意萦绕。</p> 腊  八  粥 <p class="ql-block">食材</p><p class="ql-block">大米、血糯米、红枣、花生、核桃仁、百合、绿豆、枸杞</p> <p class="ql-block">制作过程</p><p class="ql-block">一、需要量的食材备好,血糯米、绿豆提前洗干净分别泡上(提2一3小时)。</p> <p class="ql-block">二、其它大米、红枣、花生、核桃仁、百合洗干净,一同装入电饭锅,加足量的水,按煮粥键,枸杞洗干净待粥熟加入、再焖5分钟即可。</p> <p class="ql-block">冯骥才说:“年年一喝那杂米杂豆熬成的又黏又甜,味道独特的腊八粥,便朦胧看到了年,好似彼岸那样在前面,一边诱惑一边等待了。”</p> <p class="ql-block">年年腊八,尝的是粥的美味,品的是家人间情味,我们相伴半生、总会有似粥温柔的深情!</p> <p class="ql-block">在这个温馨弥漫的节日里,走过最深的冬,就是最暖的春、日日餐餐,新年胜旧年,好日子越过越香甜!</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">2025年1月7日(腊八)</p><p class="ql-block"><br></p>