<p class="ql-block">美篇昵称：乡韵</p><p class="ql-block">美篇号：27071204</p> <p class="ql-block">今天是腊月腊八，腊八是春节的序幕，一岁之末为腊，是人们辞旧迎新的开始。一谷一粟，浓缩着一年生活的味道，一粥一餐，香气中阖家团圆齐欢庆！电视里看到，苏州不少寺院免费赠送腊八粥给市民，排起了长长的队伍，腊八节不仅是一个宗教节日，也逐渐成为民间的重要节日，象征着对新年的期待。</p> <p class="ql-block">我下厨房自己烧腊八粥，昨天准备腊八粥的食材，看家里储藏了多少腊八粥的食材，有多少就用多少吧，不去买了，红枣，核桃，黑豆，黑米，莲子，红豆，绿豆，玉米渣，糯米，大米，薏米仁，花生，桂圆，有十多种原料，还不少呢。</p> <p class="ql-block">腊八粥食材富含碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质等多种营养成分，暖身暖胃。腊八粥丰富的食材里，寄托着人们对美好生活的向往，如桂圆寓意团团圆圆，红枣寓意甜甜蜜蜜，核桃寓意健脑补身，红豆寓意红红火火等。</p> <p class="ql-block">把这些食材分别洗净，先把黑豆，莲子，玉米渣，红豆，绿豆，核桃，薏米仁，花生放锅里煮一会，闷一会。</p> <p class="ql-block">再把大米，糯米，黑米，红枣，桂圆，放入冰糖，一起煮开。</p> <p class="ql-block">然后放电饭锅，开煮粥档两小时，焖到早上开锅，都煮烂了，香香甜甜糯糯的，两人都喝了一碗，热乎乎的，暖心暖胃。</p> <p class="ql-block">回想小时候，妈妈会提前一天准备好各种食材，腊八早上，妈妈早早就起床了，煮腊八粥，等我们兄妹起床，妈妈已烧好了，一碗一碗给我们的盛上，爸妈和我们兄妹几个围坐在一起，热乎乎的吃上了甜甜糯糯的腊八粥。这幸福的情景永远铭记。</p> <p class="ql-block">过了腊八，年就更近了，一年一岁一团圆！愿冬有暖，日有甜，甲辰蛇年，好运连连！人无忧，身无病，2025诸事“粥”全！吉祥安康！祝美友们万事如意！</p> 谢谢欣赏