<p class="ql-block"> 一锅滋味浓厚又消寒的腊八粥，为岁寒增添三分暖意、七分温情。人间至味是清欢，在年关将近的岁末日常里，从一碗腊八粥开始，祈盼来年的如意安康。腊八节，便从这样的温暖开始，让我们一起来了解如何健康喝腊八粥。</p> 高血压人群：薏米预防高血压 <p class="ql-block"> 中医认为薏米具有健脾、补肺、清热、渗湿的功能，经常食用对慢性肠炎、消化不良等病症也有良效。富含膳食纤维的薏米有预防高血脂、高血压、中风及心血管疾病的功效</p> 糖尿病患者：燕麦降低胆固醇浓度 <p class="ql-block"> 燕麦具有降低血中胆固醇浓度的作用，食用燕麦后可减缓血糖值的上升，在碳水化合物食品中添加燕麦后可抑制血糖值上升，因此对于糖尿病以及糖尿病合并心血管疾病的患者，不妨在粥里放点燕麦。</p> 肾亏者：核桃能补肾益气 <p class="ql-block"> 核桃仁具有补肾纳气、益智健脑、强筋壮骨的作用，还能够增进食欲、乌须生发，核桃仁中所含的维生素E更是医药学界公认的抗衰老药物。</p> 糖尿病患心脑血管疾病患者：黄豆降低血中胆固醇 <p class="ql-block"> 黄豆含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸等，营养十分丰富，并且具有降低血中胆固醇、预防心血管病、抑制多种恶性肿瘤、预防骨质疏松等多种保健功能。</p> 美容养颜：多喝粥油 <p class="ql-block"> 粥油其实就是煮粥时反复煮沸而浮于粥面上的那层浓稠的液体，也称米油，是米汤的精华。《本草纲目拾遗》记载粥油“黑瘦者食之，百日即肥白，以其滋阴之功，胜于熟地，每日能撇出一碗，淡服最佳”。</p> 孕妇：补铁 <p class="ql-block"> 孕妇在妊娠初期一般反应比较大，不想吃东西，恶心、呕吐，这时喝粥是比较不错的选择，同时搭配一些花卷、馒头等主食。</p><p class="ql-block"> 在孕期还需要补充钙、铁等元素，腊八粥无疑是上好的选择，但要注意，孕妇不宜食用薏米，所以孕妇喝腊八粥时不要加薏米哦！</p> 老年人：助消化 <p class="ql-block"> 老年人消化、吸收功能都有所下降，腊八粥非常适合老人吃，易消化、丰富的食材、丰富的营养及食疗作用更有益于身体健康。腊八粥中应少放黄豆、黑豆等豆类，因为豆类中含有胀气因子，如食用过多，会造成肠胃不适。</p> <p class="ql-block"> 在这平常又特别的一天，旧岁的计时开始倒数，愿天南地北独自漂泊在外的人们，都有一碗可盐可甜的腊八粥。像珍藏的小温暖，细细品味它的绵密与丰富滋味，思念有可寄托，牵挂有可寄怀。许愿来年的每一个平常日子，亦能如这一碗恬淡的腊八粥，温暖常相伴，风霜雨雪不相欺。</p> <p class="ql-block">编辑：党务办 李芳</p><p class="ql-block">审核：党务办 符玉荣</p>