<p class="ql-block">饿上三天再说话！</p><p class="ql-block">今天看到张幸元先生的文章《年味飘过四十年》，介绍的是1982年春节定量供应的20种主副食品。1982年是改革开放之初，农村开始大包干，粮食增产，人们收入增加，城市供应也开始改善，供应品种增多。但是，当时的粮油等副食品市场还没有放开，城市居民还实行定量供应，邯郸市居民可凭粮油副食供应证购买20种春节食品：每人1斤鱼，3斤鸡蛋，1只鸡，1斤食油，6两花生，1两麻酱，回民每人3斤牛肉，等等。</p><p class="ql-block">常常听到有人说，现在啥东西也没有以前好吃，没有以前的味儿好。也经常看到大街上买菜的，挑挑拣拣像相媳妇，眼看着干干净净的大白菜，掰了一层又一层，很好的白菜帮都扔掉了。</p><p class="ql-block">有句话说，饥了吃糠甜如蜜，不饥吃蜜也不甜，饿了啥都好吃，吃饱了啥也不好吃。不是不好吃，还是饿得轻。以前过年吃肉菜，说是肉菜，也就是蒙头两片肉，别说好吃不好吃，解解馋也不够。谁说现在的饭不好吃，饿上三天再说话！</p><p class="ql-block">2025年1月7日</p>