<p class="ql-block">过了腊八就是年，今天去超市，看到鲜嫩的白藕，忍不住买了一些，又买了一些牛肉，准备为亲人们炸些藕夹。</p> <p class="ql-block">自己亲手搅拌制做的牛肉馅，确实味道鲜美，非常香哦！</p> <p class="ql-block">把莲藕洗干净，凉干，切成大小均匀薄薄的藕片。然后把调拌好的肉馅填到两片藕夹中间，轻轻地合上，裹上鸡蛋粉芡等各种调料拌好的面糊，放入油锅里炸，顿时，一股扑鼻的香味儿迎面而来。藕夹炸出后，金黄的颜色，香嫩的肉馅，脆脆的藕片，轻轻咬上一口，又香又嫩又脆，真可谓唇齿留香。</p> <p class="ql-block">藕夹是女儿最爱吃的美食。从小到大，关于美食的记忆，确实有很多很多。而唯独对于藕夹，我印象深刻，情有独钟。因为每回炸藕夹，我总能想起这样一件让我刻骨铭心的往事。</p> <p class="ql-block"> 那是女儿小时候，上小学一年级左右，因为学校离父母家近，女儿和比她大三岁的侄女每天都在父母家吃饭。父母是一对极其慈祥的老人，对孩子关怀备至，疼爱有加。平日里，他们自己生活俭朴仔细，不舍得吃不舍得穿，却变着法子给孩子们做好吃的，生怕孩子们吃不好，受一点委屈。</p><p class="ql-block"> 当时，藕夹是女儿和侄女最爱吃的菜了。父亲总是不嫌麻烦，给她们小姐妹俩做这道菜。那天，父亲又炸了香喷喷的藕夹，薄薄的藕夹里夹着鲜美的肉馅儿，炸好后，黄灿灿，香喷喷，非常诱人。父亲把藕夹端上桌，趁热赶紧叫姐妹俩来吃。姐妹俩像两只快乐的小鸟，你一口我一口，生怕吃的比对方少，顷刻之间，一盘藕夹，就到了他们的肚子里。父亲看着她们吃的那么津津有味，脸上绽开了花。剩下最后一片藕夹，她们实在吃不下了，吃饱后，就嘻嘻哈哈的跑开了。</p><p class="ql-block"> 盘里只剩下最后一片藕夹，这个时候，我看到了什么？我看到，父亲和母亲，你让我，我让你，都不舍得吃那最后一片藕夹。直到最后，那片藕夹都快放凉了，才把那片珍贵的藕夹，用筷子一分为二，一人一半，小心翼翼地放进各自嘴里。那一刻，我的眼泪夺眶而出。亲爱的父母啊！你们养育我们一辈子，从小，好东西不舍得吃，都吃到了我和哥哥的肚子里，而现在，你们老了，我们有了孩子，你们却还把好东西留给我们的孩子。今生今世，我该怎样报答你们对我们的恩情？</p><p class="ql-block"> 大爱无言，没齿难忘。有一种爱，恩重如山，博大无私，永远绵绵无尽，恒久无期。今天当我写下这篇文章的时候，仍是泪流满面。父母对我们的恩情，对我们的爱，是无尽的，绵绵不断的。如今他们老了，也该到我们爱他们的时候了。</p><p class="ql-block"> 如今，女儿和侄女都已经长大，也都有了自己的工作，她们经常会去看望父母，我也总是做各自美食给父母送去，然而那片藕夹，却深深的烙印在我心里，是我心里永远挥之不去，永久的记忆……</p> <p class="ql-block"> 这是平日里我为父母和亲人做的美食，是平凡却又生动的小日子。</p> <p class="ql-block">什么是爱？爱不是语言，是行动，是平凡生活中的点点滴滴，是心疼是牵挂，是舌尖上的美味和亲情。</p> <p class="ql-block">每一片藕夹都是我对父母和亲人深深的爱，每一口都是亲情的味道，幸福的味道。</p> <p class="ql-block">生活是个圈，兜兜转转总会遇见美好，感谢美篇，能让我记录生活，分享感动，让我如此热爱生活，心怀感恩。最后送友友们和看到这篇文章的您一盘我亲手做的发财树，愿您新年吉祥，万事如意，好运连连，福气满满……</p> <p class="ql-block">请相信，看到这么多莲藕的您，2025年，您一定会好运连连，福气满满哦！</p>