腊八节之味

杨博宁

　　腊八节，这古老的节日，如一幅淡雅的水墨画，在关中大地的寒风中悄然铺展。它不仅是时间的节点，更是情感的寄托，文化的传承。

腊八粥，乃是腊八节之魂。在关中地区，家家户户都会精心准备这一碗碗色泽温润、香气四溢的粥品。看那锅中，大米、小米如玉粒般晶莹，红枣、莲子似宝石般镶嵌，花生、核桃散发着原始的醇香，红豆、绿豆交织出绚烂的色彩。火舌舔舐着锅底，食材在锅中翻腾、交融，最终化为一碗碗热腾腾、甜滋滋的腊八粥。

　　今日腊八，我家也不例外。清晨，我便早早起床，用早就泡好的黑米、糙米、黄豆、绿豆、莲子、葡萄干、大枣等各类食材熬制腊八粥。孩子不在家，两人的世界过节也不能含糊。一阵忙乎后，粥熬好了，竟也是热气腾腾，香气四溢，放上冰糖，轻轻吹散粥面的热气，然后小心翼翼地尝了一口。那粥甜而不腻，香糯可口，各种食材的味道在口中交织，形成了一种独特的美味。两人慢用，节日感顿生。

　　腊八之俗，亦多有趣味。在关中地区，人们还会腌制腊八蒜，制作腊八面。蒜瓣在醋的浸润下渐渐染上翠绿的色泽，为冬日增添了一抹生机；面条与蔬菜在锅中舞动，交织出一幅幅生动的画面。只可惜这些我都不会，只好简化。

　　腊八节，更是一个感恩的时节。古人于此日祭祀祖先，感谢神灵。如今，我们虽不再举行繁琐的祭祀仪式，但感恩之心却永远铭刻在心。让我们在腊八之际，也怀揣一颗感恩之心，感谢生命中的每一次相遇，每一份关怀。

　　腊八之后，便是春节的序曲。它如同一位使者，宣告着新年的临近。人们开始忙碌起来，打扫尘埃，购置年货，张灯结彩。在关中大地，处处洋溢着浓浓的年味。

　　腊八节，是一首悠长的诗，一幅流动的画，一曲动人的歌。它让我们在寒风中感受到家的温暖，在忙碌中找到心灵的归宿，在期待中迎接新的希望。愿这腊八之味，永远流淌在我们的心间，让我们的生活更加丰富多彩。