《腊八与腊八粥》

樂

《妈妈的腊八粥》

寒冬腊月的初八呀，

晨曦还未将夜全然融化，

妈妈就已轻轻起身，

走进厨房，开启一场温暖的魔法。

红枣似那岁月沉淀的红宝石，

红豆宛如相思的小小豆粒，

糯米带着软糯的心意，

薏仁、莲子也纷纷汇聚，

它们一一跳进锅里，

仿佛是一群等待唤醒的精灵，

汇聚成这腊八粥的奇妙天地。

火苗欢快地舔着锅底，

像是热情的舞者在跃动，

锅里瞬间热闹起来啦，

食材们你拥我挤，沙沙作响，

仿佛在轻声诉说着生活的点滴，

又似在分享着相聚的欢喜。

妈妈静静地坐在灶台前，

眼神里满是专注与温柔，

手中的勺子不时伸进锅里，

轻轻搅拌，缓缓画着爱的涟漪，

她盼着那粥香能漫过时光，

萦绕在这屋子的每一寸空气里。

热气腾腾地往上涌呀，

甜甜的味道开始四处飘逸，

像无形的丝线，

把家的每个角落都温柔系起，

让整个家都沉浸在这暖融融的气息里，

那感觉，美妙得无与伦比。

终于，熬好的粥盛在碗里，

浓稠又软糯，看着就馋人不已，

妈妈的脸上绽放出欣慰的笑意，

那笑容里，藏着满满的爱意，

点点滴滴，都融进了这碗粥里。

此后每一年的腊八，

我总会不由自主地想起，

妈妈做粥时那认真的模样，

那腊八粥的滋味呀，

早已刻在心底，

哪怕岁月悠长，也永远不会忘记，

那是妈妈用爱熬煮的独家记忆，

是温暖我一生的甜蜜往昔。

《妈妈的腊八粥》

每年一到腊月初八，家里就有了不一样的热闹劲儿。

天还黑着，外面冷飕飕的，妈妈就摸着黑进厨房了，她呀，是要给我们熬腊八粥呢。那灶台上的大锅，每年这时候都派上大用场。妈妈把早就准备好的各种食材拿出来，红彤彤的红枣，看着就喜庆，抓一把放进去；圆滚滚的红豆，圆溜溜的，也跟着下了锅；还有那白花花的糯米、白白净净的薏仁，这一堆东西，都被妈妈依次放进锅里，就像把过日子的好滋味都攒一块儿了。

我们兄弟姐妹几个，只要听到厨房里有动静，就跟约好了似的，撒着欢儿地往厨房跑，一下子就围在妈妈身边了。哥哥手快，先拿起玉米，在我们跟前晃悠，我们哪肯罢休呀，都争着去剥玉米粒呢。小手在玉米上扒拉着，玉米粒噼里啪啦掉一地，可没人顾得上收拾，满屋子都是我们的笑声，那笑声在屋里头回荡着，听着就让人心里畅快。

灶膛里的火呼呼地烧着，火苗可旺了，一个劲儿地舔着锅底，噼里啪啦响个不停。锅里的水慢慢热了，那些食材在水里开始翻腾起来，沙沙作响，好像它们也挺高兴，在一块儿聊天呢。热气腾腾地往上冒，带着一股淡淡的甜香，一个劲儿往我们鼻子里钻，闻着这味儿，肚子里的馋虫就被勾起来了。

妈妈坐在灶台前的小板凳上，手里拿着个勺子，眼睛盯着锅里，时不时地搅一搅粥。她搅得可仔细了，动作轻轻的，就盼着这粥能熬得匀乎点儿，味儿能熬出来。妈妈脸上带着笑，那笑里透着对我们满满的疼爱，她就这么守着锅，耐心地等着粥熬好，好像这事儿比啥都重要呢。

等了好一会儿，粥终于熬好了。妈妈揭开锅盖，热气“哗”地一下冒出来，满屋子都是那浓浓的香味。我们几个眼睛都放光了，直勾勾地看着锅里的粥，嘴里不停地咽口水。妈妈笑着给我们一人盛了一碗，那粥盛在碗里，黏糊糊的，看着就好吃。

我们接过碗，也顾不上烫，赶紧舀一勺放进嘴里，哎呀，那味道可太绝了！红枣甜甜的，红豆面面的，糯米糯糯的，薏仁吃着也有股别样的香，几种味儿混在一块儿，别提多顺口了。我们吃得那叫一个香啊，边吃边唠着家常，哥哥说学校里好玩的事儿，妹妹讲着在街上看到的有意思的景儿，大家你一言我一语的，笑声不断。

妈妈就在旁边看着我们，脸上的笑容一直没断过，眼睛里都是爱，看着我们吃得开心，她就心满意足了。

这腊八粥啊，虽说就是普普通通的一碗粥，可它装着妈妈的辛苦，盛着我们一家人的欢乐，也连着我们兄弟姐妹之间的情分呢。现在我们都长大了，各忙各的，可每到腊月初八，还是会想起妈妈做的腊八粥，想起那些围在一块儿有说有笑的日子，心里头就暖乎乎的，那感觉，真好呀。

《腊八与腊八粥》

“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。”一听到这句童谣，就知道腊八节快到了，它呀，就像每年按时来串门的老朋友，带着一股子亲切劲儿，悄咪咪地就来了。腊八节在岁月里可有自己独特的味道，就像一颗藏在日子里的宝贝，透着古朴的气息，而腊八粥呢，那可是这节日里最让人惦记、最暖心的东西了。

记得小时候，腊八那天总是冷飕飕的，早上天还没亮透呢，厨房里就有动静了。我迷迷糊糊地裹着厚棉衣，睡眼朦胧地跑去厨房想看个究竟。一进去，就瞧见灶台上那口大锅里已经放了好些食材，有红彤彤的红枣、暗红色的红豆、白白的薏仁、黏黏的糯米，还有莲子啥的，它们就那么乖乖地待在锅里，好像一群等着变魔法的小精灵似的。

这时候，妈妈就会把火生起来，红红的火苗在锅底蹿动着，照着妈妈的脸，她脸上那神情专注又透着温柔。随着水温慢慢升高，锅里开始有了动静，那些食材像是睡醒了一样，在水里舒展着身子，你碰碰我，我碰碰你，还发出轻轻的沙沙声呢。红枣的红、红豆的褐、薏仁的白，各种颜色混在一块儿，看着就让人心里舒坦，感觉生活都变得有意思了。

熬腊八粥可得有耐心，得用小火慢慢炖着，这样才能让各种食材的味儿都融到一块儿，把香味都给熬出来。妈妈就会搬个小板凳坐在灶台前，隔一会儿就拿勺子搅一搅，眼睛一直盯着那口锅，好像锅里装着啥宝贝似的，那全神贯注的样子，感觉这锅粥就是她满心的盼头呢。热气慢悠悠地往上冒，带着食材的香甜味儿，先是把厨房给填满了，接着又飘到屋子的各个角落，整个家都被这热乎乎的味儿给裹住了，待在家里，心里别提多踏实、多幸福了。

等腊八粥熬好了，那香味早就飘出家门了，左邻右舍闻着味儿都知道咱家在熬好东西呢。揭开锅盖，热气“呼”地一下涌出来，那粥熬得浓稠稠的，泛着亮闪闪的光，每颗食材都吸饱了汤汁，变得又软又糯，还特别香甜。我等不及了，赶紧盛一碗，也顾不上烫，吹几下就往嘴里送。一入口，那味道就在舌尖上散开了，红枣的甜、红豆的绵、薏仁的软，各种滋味混在一起，就像一场舌尖上的聚会，好吃得让人忘不了，一碗下去，还想再吃一碗呢。

其实呀，腊八粥可不只是一碗粥这么简单，它装着好些年月的记忆，还有浓浓的亲情呢。以前日子苦，物资也没现在这么丰富，腊八粥在冬天里那就是难得的一口香甜，一家人围坐在一起，喝着粥，有说有笑的，心里盼着新年早点儿来，那感觉可真好。长辈们还会边喝粥边给我们讲腊八节的来历，讲什么释迦牟尼在腊八这天悟道成佛啦，还有“赤豆打鬼”的故事呀，我们这些小孩子听得可入神了，觉得这一碗粥里全是有意思的事儿，让平常的日子都变得不一样了，好像有了种神圣的感觉。

现在呢，日子越过越好了，腊八粥也不是啥稀罕物了，可它在咱们心里的分量一点没少。每到腊八，不管多忙，大家还是会用心熬这碗粥，要么和家里人一起吃，要么送给亲戚朋友，就想把这份温暖和祝福传给别人。它就像一条看不见的线，把过去和现在连起来了，把每家每户的情分也系在一块儿了，让咱们在这忙忙碌碌的现代生活里，还能找到传统节日带来的那种安安静静、暖乎乎的感觉。

腊八节的时候，街头巷尾也挺热闹的。卖腊八粥的小店生意可好啦，人们排着队，就为了买一碗热气腾腾的粥，感受感受节日的气氛。店里还会挂些红灯笼，贴上写着“腊八”的贴纸啥的，看着就喜庆。路人捧着一碗腊八粥，边走边吃，那脸上满足的样子，就好像这一碗粥能把冬天的冷都赶跑了，让人觉得整个世界都暖和起来了。

在寺庙里，腊八这天更是热闹得很。和尚们早早地就准备好好多腊八粥，免费分给来的信众和附近的老百姓。大家排着长队，脸上带着虔诚和期待，接过热气腾腾的腊八粥，嘴里说着感谢的话，感觉这一碗粥里装着满满的慈悲和祝福，让人心里头又敬重又暖和，也让这个老传统节日多了些让人回味的人情味儿呢。

腊八节和腊八粥呀，就跟一首老歌似的，一年又一年地在日子里传着，唱着人们对生活的喜欢，对亲人的在乎，对老传统的坚持。每年到了这一天，咱们就在这腊八粥的香甜里，想想过去，再盼盼未来，让年味儿从这小小的一碗粥开始，慢慢地在生活里散开，让生活到处都透着爱和希望的味儿。

这就是腊八，这就是腊八粥，它们是日子留给咱们的好东西，咱得用心去品，用爱去传，让这份好一直传下去，啥时候都别丢了它的光彩。

腊八节有着深厚且久远的文化渊源，以下是其文化溯源的相关内容：

古代祭祀传统

腊八节最初起源于古代的腊祭。在远古时期，人们在一年的农事结束后，会举行大规模的祭祀活动，向祖先和神灵汇报这一年的收获，祈求来年风调雨顺、五谷丰登、六畜兴旺等。当时的腊祭日期并不固定，“腊”本就有“猎”的含义，人们会用猎获的禽兽来祭祀，后来逐渐把腊祭固定在岁末的十二月举行，这个月也被称作“腊月”。

佛教影响

佛教文化对腊八节的形成与发展也起到了重要作用。相传，释迦牟尼在菩提树下悟道成佛之前，曾苦行多年，身体极度虚弱，此时遇到一位牧女，她献上了乳糜（用多种谷物熬成的粥），释迦牟尼食后恢复了体力，最终在腊月初八这一天悟道成佛。为了纪念此事，佛教寺院每逢腊八便会煮粥供佛，并向信徒施粥，这种习俗慢慢流传到民间，使得腊八节喝腊八粥成为一项重要传统。

驱邪逐疫传说

民间还有“赤豆打鬼”的说法。传说上古五帝之一的颛顼氏，他的三个儿子死后变成恶鬼，专门出来惊吓孩子。而这些恶鬼天不怕地不怕，单怕赤（红）豆，所以人们就在腊月初八这一天熬煮红豆粥，以祛疫迎祥、驱邪避灾，祈愿家人平安健康，这一习俗也在一定程度上丰富了腊八节的文化内涵。

与农业生产的关联

腊八节所处的时间节点，正值冬季农闲时节，同时也是人们总结过去一年农业生产情况、展望来年的阶段。此时通过举行腊八节相关活动，如熬腊八粥，用各种谷物来体现对丰收的期盼以及对粮食的珍视，毕竟腊八粥里汇聚了多种农作物，象征着农业生产的成果，也寄托着人们希望来年继续有好收成的美好愿望。

历经漫长岁月的传承与演变，腊八节汇聚了多元的文化元素，承载着人们对美好生活的向往、对祖先神灵的感恩以及对传统文化的坚守，成为中华民族传统文化中别具韵味的节日之一。

以下是不同朝代民间过腊八节的一些故事与习俗情况：

先秦时期

那时的腊日尚未固定在腊月初八，但已经有了岁末祭祀的传统，称为“腊祭”。人们会准备丰盛的祭品，像猎获的禽兽、新收获的粮食等，祭祀祖先和天地神灵，以酬谢他们护佑这一年的农事顺利，祈求来年继续庇佑。这一时期，祭祀是整个活动的核心，普通百姓都会郑重其事地参与，整个部落或者村落共同举行仪式，场面颇为庄重宏大，大家怀着敬畏之心，希望通过祭祀来获得神灵的眷顾，让生活富足、庄稼丰收。

汉代

腊日逐渐固定在了冬至后的第三个戌日，不过已经和后来的腊月初八比较接近了。这时候，朝廷会举行盛大的腊祭活动，皇帝要亲自祭祀，同时民间也十分热闹。百姓们除了祭祀祖先，还会团聚在一起，准备“腊酒”“腊肉”等特色食物。邻里之间相互馈赠，分享自家准备的美食，增进彼此的感情，而且小孩子在这一天也能跟着大人们沾沾喜气，吃到平时不常能吃到的好东西，大家都沉浸在迎接新年的欢乐氛围中，从腊日开始，浓浓的年味儿就渐渐弥漫开来了。

南北朝时期

由于佛教的兴盛，受“释迦牟尼腊月初八悟道成佛”故事的影响，腊八节开始与佛教紧密联系起来。寺院会在这一天举行隆重的煮粥供佛、施粥活动，民间也开始效仿寺院熬煮腊八粥。当时的腊八粥食材还相对简单，主要是一些常见的谷物和豆类，但大家都觉得这粥有着特殊的寓意，不仅是为了纪念佛祖，也寄托了对生活安康、消灾祈福的愿望。普通百姓会早早地去寺院排队领粥，认为喝了寺院施的腊八粥能得到佛祖庇佑，这种习俗也让腊八节增添了浓厚的宗教文化氛围。

唐宋时期

腊八节的习俗更加丰富且盛行起来。在唐朝，宫廷中会专门安排人精心熬制腊八粥，用的食材也越发讲究，各种珍贵的食材如胡桃、松子等都可能被加入其中，制作出的腊八粥堪称美味佳肴。民间也跟着效仿，邻里之间会相互交流腊八粥的做法，比拼谁做的粥更好吃。而且除了熬粥、喝粥，还有很多庆祝活动，比如举办小型的集市，售卖各种与腊八节相关的物品，人们会去购置一些带有节日元素的饰品装点家里，让家中充满节日的喜庆气息。

到了宋朝，腊八节更是热闹非凡，“腊药”开始流行。人们会将一些药材和食材混合起来制成腊药，据说有养生保健的功效，在腊八这天互相赠送。同时，腊八粥的制作更加精细多样，除了常见的谷类、豆类，还会加入桂圆、红枣等滋补的食材，喝腊八粥、送腊药、逛集市等活动交织在一起，让整个节日充满了浓浓的生活气息和节日氛围，大街小巷都洋溢着欢乐祥和的景象。

明清时期

腊八节已经成为民间一个非常重要且固定的传统节日了。这时候，腊八粥的食材变得极为丰富，几乎集齐了各种能找到的谷类、豆类、干果等，多达几十种，寓意着五谷丰登、吉祥如意。熬制腊八粥的规模也很大，有的大家庭会用大缸来熬粥，不仅自家喝，还会分发给亲朋好友、左邻右舍，甚至施舍给穷苦之人，展现出一种浓浓的互助友爱之情。而且寺庙施粥的传统依旧延续，并且规模更大，往往会吸引众多百姓前来排队等候，大家觉得喝了寺庙的腊八粥，新的一年就能平安顺遂，寺庙周围在腊八这天常常是人来人往、热闹非凡，成为当时一道独特的节日风景线。

总之，历代民间过腊八节的故事与习俗各有特色，它们承载着人们对美好生活的向往、对祖先的感恩以及浓厚的人情味儿，在岁月的传承中不断丰富和发展，成为了中华民族传统文化中璀璨的一部分。

以下是一些历代名人志士关于腊八节的诗歌：

唐代

- 杜甫《腊日》：腊日常年暖尚遥，今年腊日冻全消。侵凌雪色还萱草，漏泄春光有柳条。纵酒欲谋良夜醉，还家初散紫宸朝。口脂面药随恩泽，翠管银婴下九霄。

- 孟浩然《腊月八日于剡县石城寺礼拜》：石壁开金像，香山绕铁围。下生弥勒见，回向一心归。竹柏禅庭古，楼台世界稀。夕岚增气色，馀照发光辉。讲席邀谈柄，泉堂施浴衣。愿承功德水，从此濯尘机。

宋代

- 苏轼《南歌子·黄州腊八日饮怀民小阁》：卫霍元勋后，韦平外族贤。吹笙只合在缑山。闲驾彩鸾归去、趁新年。烘暖烧香阁，轻寒浴佛天。他时一醉画堂前。莫忘故人憔悴、老江边。

- 陆游《十二月八日步至西村》：腊月风和意已春，时因散策过吾邻。草烟漠漠柴门里，牛迹重重野水滨。多病所须惟药物，差科未动是闲人。今朝佛粥交相馈，更觉江村节物新。

清代

- 夏仁虎《腊八》：腊八家家煮粥多，大臣特派到雍和。对慈亦是当今佛，进奉熬成第二锅。

- 王季珠《腊八粥》：开锅便喜百蔬香，差糁清盐不费糖。团坐朝阳同一啜，大家存有热心肠。

- 曾国藩《腊八日夜直》：翻从官宿得闲时，仙掖深深昼掩帷。静向古人书易入，寒偏今日酒堪持。浓饘说献宫中佛，晴雪看分禁里墀。日暮武英门外望，并阑冰合柳枯垂。

《腊八粥呀，咱老百姓的心头好》

咱老百姓过日子呀，最看重的就是这些个传统的节日和吃食了，就说这腊月初八的腊八粥吧，那可是打小就盼着，一年年都忘不了的好滋味嘞。

每到腊八这天，天还没透亮呢，各家各户的烟囱就开始冒烟了，那都是当家的主妇们早早起来忙活熬粥呢。咱家里也不例外呀，孩子他娘摸着黑就进厨房了，为的就是给全家熬上一锅热乎乎的腊八粥。

灶台上那口大铁锅，平常就挺靠谱，这会子更是派上大用场了。瞧啊，孩子他娘把家里存着的那些个好东西一股脑儿地往锅里放呢。那红得透亮的红枣，是之前赶集的时候特意挑的，个大又甜，一把把地丢进去，看着就喜庆；还有那圆滚滚的红豆，自家地里收的，饱满得很，也跟着下了锅；再加上那白花花的糯米，是留了好久舍不得吃的，想着就等熬这粥的时候派上用场呢，也一并放进去了；哦，对了，还有薏仁啥的，凑在一块儿，满满当当的，感觉这锅里装的都是过日子的盼头呀。

咱这几个娃呀，一听到厨房里有动静，那觉都不睡了，跟撒欢的小兔子似的，一下子就全围到厨房来了。大娃手快，抢过玉米就开始摆弄，小的们也不示弱，争着去剥玉米粒呢，小手在那玉米上扒拉得可起劲儿了，玉米粒噼里啪啦掉一地，可没人顾得上收拾，光听见他们在那笑啊闹啊，那笑声在屋里头回荡着，听着就让人心里敞亮，觉着这日子呀，有滋有味的。

这灶膛里的火呢，烧得旺旺的，火苗蹭蹭地往上蹿，一个劲儿地舔着锅底，噼里啪啦响个不停，就跟过年放鞭炮似的，热闹得很。锅里的水慢慢热乎起来了，那些个食材在水里也开始翻腾开了，相互碰撞着，沙沙作响，好像它们也在一块儿唠嗑呢，唠着这粥熬好后得多招人稀罕呀。热气腾腾地往上冒，带着一股子淡淡的甜香，直往咱鼻子里钻，闻着这味儿，肚子里的馋虫就被勾起来了，嘴里都开始咽口水了，就盼着这粥能快点熬好嘞。

孩子他娘就坐在灶台前的小板凳上，手里拿着个大勺子，眼睛一眨不眨地盯着锅里，时不时地搅一搅，那动作可仔细了，就怕哪块儿没搅匀乎，盼着这粥能熬得香香的，让全家人吃得满意呢。她脸上带着笑，那笑里透着对咱这个家的用心，对娃们的疼爱，就这么守着锅，耐心地等着，感觉这熬粥呀，就是她这天最重要的事儿了。

等了好一阵子，嘿，这粥终于熬好了。孩子他娘揭开锅盖，那热气“哗”地一下就冒出来了，满屋子都是那浓浓的香味，一下子就把整个家都给填满了。咱几个娃眼睛都瞪得老大，直勾勾地看着锅里的粥，那馋样儿别提多好笑了，嘴里不停地咽着口水，就跟没吃过啥好东西似的。

孩子他娘笑着给每人都盛了一碗，那粥盛在碗里，黏糊糊的，看着就有胃口。咱接过碗，也顾不上烫了，赶紧舀一勺放进嘴里，哎呀呀，那味道可太地道了！红枣的甜，红豆的绵，糯米的糯，薏仁的香，几种味儿混在一块儿，那叫一个顺口，吃着心里别提多舒坦了。一家人围坐在一块儿，边吃边唠着家常，大娃说着地里的收成，二娃讲讲村里的新鲜事儿，小的们也跟着瞎起哄，笑声在屋里头响个不停，感觉这日子呀，就跟这腊八粥一样，热乎乎、甜滋滋的。

咱老百姓啊，就图个这样的日子，这腊八粥虽说就是普普通通的一碗吃食，可它里头装着的是一家人的情分，是对生活的盼头呢。每一年到了腊八，喝着这粥，就觉着这日子过得踏实，心里头暖烘烘的，盼着往后的日子也能一直这么热热闹闹、顺顺当当的呀。

《妈妈的腊八粥》

腊月初八这天呀，

家里可热闹啦。

妈妈早早进了厨房，

要给咱熬腊八粥嘞。

瞧那锅里头，

红枣、红豆都搁进去，

糯米、薏仁也没落下，

满满当当的，像要把好滋味全装下。

我们兄弟姐妹呀，

欢欢喜喜地凑到一块儿，

围着妈妈身边转呢。

哥哥拿起玉米，

我们就争着剥玉米粒，

小手忙活着，笑声止不住，

那声音在屋里头回荡，可有意思了。

火苗在灶里烧得旺旺的，

一个劲儿地舔着锅底，

锅里的热气一股脑儿往外冒，

带着食材的香味，直往鼻子里钻。

妈妈拿着勺子，轻轻地搅着粥，

眼神里都是专注和温柔，

就盼着这粥能熬得香香的呀。

等呀等，粥终于熬好啦，

一揭锅盖，那香味瞬间弥漫开，

馋得我们直咽口水，心里却甜滋滋的。

赶紧盛到碗里，

浓稠软糯的，看着就诱人。

我们兄弟姐妹围坐一起，

你一勺我一勺地吃着，

吃得那叫一个乐呵，

嘴巴里满是粥的香甜，

心里头都是满满的幸福滋味呢。

边吃着，边你一言我一语地唠着，

把那些好玩的事儿都翻出来讲讲，

笑得前仰后合的，开心极了。

妈妈在一旁看着我们，

脸上挂着笑，眼里透着爱，

那目光就像温暖的阳光，照着我们呢。

这腊八粥呀，

香得能飘出老远老远，

可家的这份温暖，

更是深深地留在了我们心里头，

兄弟姐妹的情谊也在这欢乐里越来越深，

这些开心的时光啊，一辈子都忘不了咯。