<p class="ql-block">腊八粥</p><p class="ql-block">腊八节，北京大风降温，早晨喝上一碗热乎乎的腊八粥，全天都是温暖的；</p><p class="ql-block">祝大家腊八节快乐🌹🌹🌹</p> <p class="ql-block">腊八粥</p><p class="ql-block">食材：</p><p class="ql-block">腊八米200克，栗子1小碗，红枣；</p><p class="ql-block">腊八米里含红豆，绿豆，大芸豆，糯米，大米，小米，黑米，莲子等食材；</p><p class="ql-block">制作过程</p><p class="ql-block">腊八米提前在头天下午泡4个小时后，晚饭后放入电压力锅里，加入洗净的红枣，加入适量水，点熬粥档熬制，到点焖一夜，第二天早晨，把锅盖打开，把洗净的栗子仁放入，盖上盖子点焖米饭档再熬煮一次，到点打开盖子敞盖熬粥，把粥熬黏稠即可。</p><p class="ql-block">腊八节，北京大风降温，早晨喝上一碗热乎乎的腊八粥，全天都是温暖的；</p><p class="ql-block">祝大家腊八节快乐🌹🌹🌹</p> <p class="ql-block">腊八米200克</p><p class="ql-block">制作过程</p><p class="ql-block">腊八米里含红豆，绿豆，大芸豆，糯米，大米，小米，黑米，莲子等食材；</p><p class="ql-block">现在的生活真是很方便，超市里售卖的腊八米，五元钱一斤，买半斤腊八米就可以熬一大锅腊八粥，是八碗粥，加之有电压力锅熬粥，自己动手熬一锅腊八粥简单又快捷。</p> <p class="ql-block">栗子仁1小碗</p> <p class="ql-block">红枣</p> <p class="ql-block">腊八米提前在头天下午泡4个小时后，晚饭后放入电压力锅里，加入洗净的红枣，加入适量水，点熬粥档熬制，到点焖一夜；</p> <p class="ql-block">第二天早晨，把锅盖打开，把洗净的栗子仁放入，盖上盖子点焖米饭档再熬煮一次，到点打开盖子敞盖熬粥，把粥熬黏稠即可。</p> <p class="ql-block">腊八节，北京大风降温，早晨喝上一碗热乎乎的腊八粥，全天都是温暖的；</p><p class="ql-block">祝大家腊八节快乐🌹🌹🌹</p> <p class="ql-block">关于腊八粥的来源，说法有很多种，但流传最广的一种是与佛教和释迦牟尼有关。据传释迦牟尼在放弃王位继承人的身份前往民间修行之后，某一天因修行过度劳累而昏倒在了河边，被一位姑娘看到后用泉水煮掺杂了水果与杂粮的粥饭喂给了释迦牟尼，释迦牟尼获救后继续在树下打坐，并在十二月八日这一天悟道成功。</p><p class="ql-block">为了纪念这件事，人们把这一天称为“成道节”，而各地佛寺也会举行诵经活动并用水果杂粮煮粥以施于善男信女。</p><p class="ql-block">至今腊八节施粥还是很多寺庙的传统佛门中人认为喝了腊八粥就可以得到佛祖的庇佑，因此腊八粥又被称为“福寿粥”、“佛粥”等。</p>