浮龙医派～腊八节——愿你喜乐平安，万事“粥”全！

浮龙医派

缕缕粥香飘，浓浓温情绕，又是一年腊八到。作为我国传统节日之一，腊八节起源于古代祭祀活动，有着非常悠久的历史，被人们视为农历新年的“前奏”。在这一天喝腊八粥，腌腊八蒜，做腊八豆腐，怀感恩，庆丰收，求平安，祈长寿。

从清晨到日暮，又是一天；

从年初到岁尾，又是一年。

一碗腊八粥，

开启了“年”的前奏，

温暖了四季的尾声。

祈盼来年诸事粥全，平安喜乐。

腊八节的由来，蕴含着丰富的历史典故和文化内涵。其中一种说法与佛教创始人释迦牟尼有关。相传，释迦牟尼在成佛之前，曾在尼连禅河边苦行多年。由于长期的饥饿和疲惫，他的身体极度虚弱。一天，一位牧羊女路过，看到了虚弱的释迦牟尼，便将自己所带的杂粮和野果熬成粥，喂给他吃。释迦牟尼吃了这碗粥后，体力逐渐恢复，最终在菩提树下悟道成佛。这一天正是腊月初八，后来，为了纪念这一事件，佛教徒们便在每年的腊月初八举行诵经活动，并效仿牧羊女，用杂粮和干果熬粥供奉佛祖，这便是腊八粥的由来。

另一种说法则与古代的腊祭有关。腊祭是我国古代祭祀祖先和神灵、祈求丰收和吉祥的传统祭祀仪式。腊月初八这一天，人们会用猎获的禽兽举行祭祀，感谢天地神灵和祖先的庇佑，祈求来年风调雨顺、五谷丰登。随着时间的推移，腊祭的内容逐渐丰富，人们在这一天不仅祭祀祖先和神灵，还会熬制腊八粥，阖家分享，腊八节也因此逐渐成为一个全民性的节日。

腊八节CHI点啥？

腊八粥

在现代社会，腊八节的传统习俗依旧熠熠生辉。喝腊八粥，无疑是腊八节最具代表性的习俗。如今，腊八粥的食材选择更加丰富多样，除了传统的大米、小米、红枣、莲子等，还融入了各种新兴的谷物和坚果。一家人围坐在一起，精心挑选食材，共同熬制腊八粥，在这个过程中，不仅品尝到了美味的粥品，更传递着浓浓的亲情。

泡腊八蒜

泡腊八蒜也是备受人们喜爱的习俗。在很多家庭的厨房中，都能看到一瓶瓶腌制好的腊八蒜。那翠绿的颜色，酸辣可口的味道，为餐桌增添了别样的风味。而且，随着生活方式的变化，泡腊八蒜也不再局限于家庭自制，一些商家推出了精心包装的腊八蒜产品，方便人们购买和品尝。

腊八节咋养生？

腊八节正值三九寒冬，养生保健至关重要。中医认为，冬季是人体阳气潜藏的季节，养生应顺应自然规律，注重保暖、养藏。在腊八节这一天，人们可以通过饮食、起居等方面的调整，达到养生的目的。

在饮食方面，除了腊八粥和腊八蒜，还可以适当食用一些温热性的食物，如羊肉、牛肉、桂圆、核桃等，以补充身体所需的能量，抵御寒冷。同时，要避免食用生冷、油腻的食物，以免损伤脾胃。

在起居方面，要早睡晚起，保证充足的睡眠。早睡可以养人体的阳气，晚起则可以养人体的阴气。此外，还要注意保暖，根据天气变化及时增添衣物，避免受寒感冒。

腊八节前后，天气寒冷干燥，人们还可以通过适当的运动来增强体质，提高免疫力。不过，运动要注意选择合适的时间和方式，最好在太阳出来后进行，避免在寒冷的早晨过早出门。运动项目可以选择一些较为温和的，如散步、太极拳、八段锦等。

不同人群食用腊八粥，可自由搭配

由于南北方食俗和爱好不一，实际上腊八粥的内容是五花八门、没有定式的，大家可以根据自己的身体需求进行选择。

上班族，多放健脑食材：对于上班族来说，莲子、花生、核桃仁、红枣最好都要包含。

女性，多放养颜食材：许多黑色食品都是绝好的美容食品，如黑米能滋阴益肾、明目活血；黑豆有利于驻颜美容；核桃仁、松子的美容作用也很好。此外，还可以在粥里加一些薏米、枸杞、核桃、大枣、桂圆，以便补气补血，令女性脸色更红润。

孕妈妈，多放含钙食材：准妈妈在怀孕早期一般都有妊娠反应，吃容易消化的食物可减少呕吐，香糯软烂的腊八粥是不错的选择。而且，孕中期胎儿生长加快，需要补充足够的能量，对铁的需要量增加，而孕晚期则需要加强钙的补充。糙米、花生仁、大豆、黑豆、青豆、枣中都含有丰富的钙，而大豆和坚果中则含有较高的铁。

糖尿病患者，少米多豆：此类人群熬腊八粥时要少放或不放含糖多的大枣、葡萄干、桂圆等食品；淀粉含量高的大米和糯米也尽量不放。但可以选择荞麦米、燕麦米、薏米或大麦米，再从红豆、绿豆、黑豆、芸豆、小米、紫米、莲子、核桃仁、山药、杏仁中挑几样就可以了。这些食材对调节胰岛素活性、降低血糖水平有较好的作用。

消化不良者，放点山药：脾胃虚弱、消化不良者，腊八粥里可以放入切成小块的山药。中医认为，山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效，对肺虚咳喘、脾虚久泻、糖尿病、遗精带下症等都有很好的疗效。而且山药补而不滞，男女老少均宜。

失眠患者，加点安神食材：腊八粥的可选食材很多，尤其是豆类较多，脾胃虚弱的患者食用后很容易出现消化不良的情况，进而影响睡眠质量。因此，建议失眠患者制作腊八粥时少放黄豆、黑豆等，且在烹调之前要充分浸泡，煮后就会更加柔软，容易消化。在粥里加点龙眼肉、酸枣仁、灵芝、远志、首乌藤等，也可以起到很好的养心安神作用。