老家的腊八节

江田院士（蒋复琨）48269419

昵称：江田院士

美篇号48269419

图片：网络

　　老家的腊八节，总是一年中最温馨的记忆之一。每当腊八来临，家家户户便忙碌起来，准备着一年一度的腊八粥。

　　腊八的清晨，天还没亮，奶奶便起身熬粥。她会将积攒了一年的各种食材提前泡好，有糯米，红豆，绿豆，花生，红枣，莲子，桂圆，葡萄干等等。这些食材在水中浸泡了一夜，吸足了水分，显得饱满而诱人。奶奶将它们一一放入大锅中，加入适量的水，然后用柴火慢慢熬煮。火光映照在她满是皱纹的脸上，映出一丝丝温柔的光芒。

　　随着粥的慢慢熬煮，厨房里弥漫着一股股诱人的香气。那是各种食材融合在一起的香气，甜而不腻，香而不浓。整个村庄似乎都被这股香气笼罩着，让人忍不住咽口水。孩子们早早地起床，围在厨房门口，时不时探头进去，盼望着粥快点熬好。

　　腊八粥熬好后，奶奶会先舀出一碗，虔诚地供奉在祖先的牌位前，祈求祖先保佑家人平安健康。然后她会将粥分给家人，每人一碗。大家围坐在八仙桌前，热气腾腾的粥在碗中冒着泡，仿佛在诉说着新年的希望和祝福。喝着腊八粥，大家脸上都洋溢着幸福的笑容，仿佛所有的烦恼都被这碗粥化解了。

　　老家的腊八粥还承载着邻里之间的情谊。奶奶会将熬好的腊八粥分送给邻居们，而邻居们也会回赠一些自家的腊八粥或其他美食。大家互相品尝，互相交流着熬粥的心得和技巧，其乐融融。这种邻里之间的互动，让腊八节不仅仅是一个家庭的节日，更是一个村庄的盛会。

　　腊八节过后，距离春节就不远了。喝完腊八粥，人们便开始为春节做准备，打扫卫生，购置年货，磨豆腐，杀猪，打糍粑，等等。腊八粥仿佛是一个信号，提醒人们，新年的脚步越来越近。在这个寒冷的冬日里，腊八粥不仅温暖了人们的胃，更温暖了人们的心，让人们满怀希望地迎接新一年的到来。

　　老家的腊八节，承载了太多美好的回忆。那碗热气腾腾的腊八粥，是家的味道，是故乡的味道，是亲人的味道，更是岁月的味道。无论身在何处，每到腊八，那份温暖的记忆总会涌上心头，让人忍不住想家，想那碗香香甜甜的腊八粥。