<p class="ql-block">今天（20250107）是外孙10岁的生日，早在1月4日我们在【和记小菜】七宝店给他庆祝了…</p> <p class="ql-block">和记小菜七宝店位置挺好，七宝的中心地带，正好9号线地铁上盖，是上海经营多年的经典本帮菜。</p> <p class="ql-block">电视剧（繁花）热播后，本帮菜深受大众欢迎。</p> <p class="ql-block">她家的清炒虾仁、响油鳝糊、红烧河鳗、三鲜肉皮汤，生煎馒头等相当经典，深受老饕们喜爱。</p> <p class="ql-block">加上服务主动、热情、规范，价格实惠，性价比超高，相当令人満意。</p> <p class="ql-block">和记小菜作为一家以经营上海经典本帮菜为主的知名餐饮连锁企业，其特色菜品丰富多样，深受食客喜爱。</p><p class="ql-block">经典招牌菜：</p><p class="ql-block">招牌水晶鸡</p><p class="ql-block">特色：选用广东清远鸡，皮香肉嫩，调味适中，鸡肉紧致又不失鲜嫩，吃上一口满口酒香，唇齿留香。</p><p class="ql-block">荣誉：己被评定为上海市名菜名点之一。</p><p class="ql-block">清炒河虾仁</p><p class="ql-block">特色：虾仁晶莹剔透，口感鲜嫩，清炒的方式保留了虾仁的原汁原味，非常鲜美。</p><p class="ql-block">推荐理由：作为本帮菜中的经典之作，清炒河虾仁是和记小菜的必点菜之一。</p><p class="ql-block">招牌生煎包</p><p class="ql-block">特色：外皮松软可口，里层吸满了肉馅的汤汁，底层金黄酥脆，肉馅紧实而大，汤汁虽少但鲜甜可口。</p><p class="ql-block">适合人群：老少皆宜的上海点心。</p> <p class="ql-block">特色菜有：</p><p class="ql-block">红烧肉</p><p class="ql-block">特色：和记小菜的红烧肉采用传统烹饪技法，色泽红亮，肥而不腻，入口即化，是上海本帮菜的代表之一。</p><p class="ql-block">油爆虾</p><p class="ql-block">特色：选用鲜活的河虾，虾壳炸得酥脆，连壳一起吃，咸甜的酱汁调味的恰到好处，加上虾肉的鮮甜，是不可多得的美味。</p><p class="ql-block">石库门熏鱼</p><p class="ql-block">特色：很上海的一道菜品，当天现杀的活鱼切的很大块，外酥里嫩的鱼肉吸满了甜甜的酱汁，非常好吃。</p><p class="ql-block">红烧独蒜河鳗鱼</p><p class="ql-block">特色：非常浓油赤酱的一道菜，看着超级有食欲。河鳗软糯香甜，独头蒜更是粉糯，蒜味清淡，与肥美的河鳗搭配简直是绝配。</p><p class="ql-block">水库鱼头</p><p class="ql-block">特色：精选水库大鱼头配上秘制酱料慢火炖煮，鱼肉嫩滑，汤鲜味美，丝毫吃不出一点士腥味，是每桌必点的。</p> <p class="ql-block">我们在V9号包间2桌</p> <p class="ql-block">大家干杯🍻，庆祝涵涵生日快乐🎂🎁🎊🎈🎉</p> <p class="ql-block">这是生日蛋糕</p> <p class="ql-block">我们的外孙10岁啦！</p> <p class="ql-block">许愿…</p> <p class="ql-block">涵涵10岁生日小视频</p> <p class="ql-block">祝愿涵涵生日快乐！学习进步！无忧无虑！幸福成长！</p>