2025年年夜饭精粹系列（二）

心语心愿

年夜饭，是一年之中最盛大、最温馨的一餐，它凝聚着家庭的亲情与温暖，承载着人们对美好生活的向往。这顿饭中的每一道菜都宛如一件精心雕琢的艺术品，蕴含着丰富的文化内涵和深厚的情感寄托，这就是年夜饭精粹之所在。

凉菜系列

热菜系列

主食系列

山西老大同腊八粥，只能吃不能喝，有电饭锅就能做，软糯筋道香甜不腻口#美食 #腊八粥#腊八#大同腊八粥#山西美食

荞麦面焖鸡蛋

准备食材：

荞麦面、青菜、鸡蛋、小米辣、葱花、辣椒面

做法步骤：

1、碗中加入1勺蚝油、2勺生抽、1勺老抽、1勺糖、少许小米辣、葱花、辣椒面，搅拌均匀。

2、锅中加入少许油，打入荷包蛋，加入开水，放入荞麦面、青菜，大火煮开。

3、倒入料汁，拌匀盖上盖子，小火焖5分钟即可。