<p class="ql-block"> 有主持人推出节日面点节目，我想起了下乡期间在老乡指导下，我创新的美食……</p> <p class="ql-block"> 那个年月文化生活枯燥，生活简单无奈，老乡们，不时请我们知青到家里边吃饭，总觉得老乡做的饭就是好吃，比我们集体户的伙食强多了！</p> <p class="ql-block"> 可是老是去老乡家吃饭，也不像话，我给老乡要来了发面头子，包谷面磨成精粉一小麦，磨成八五面；将发面头子弄好，把小麦，包谷面调成糊状放至一个晚上，第二天已经有了发酵香味，后将平底锅摊开糊状的面点——文火翻烤，一时间知青户里阵阵面香，几个好朋友轮番享用。</p><p class="ql-block"> 馋的楼上的女知青探头探脑，可又不好意思说来分享……我的技术越来越好，每个星期都要摊一堆飘香面饼，好朋友大家来吃！</p> <p class="ql-block"> 参加工作回城以后也做几次尝试——可是再也没有做出像乡下那样香甜的面饼！不知道是原材料不行，还是配方不好？！</p> <p class="ql-block"> 新媒体头条要求大家献计献策，分享生活中的小妙招，我把此计献上获得大家的好评，甚至有的人就这么照着做——也是一种皆大欢喜！</p>