腊八节思念

幸福时光 （芦凤英）

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过了腊八就是年，明天就是腊八节了，今天就为明天做腊八粥准备了，有糯米、大米、小米、高粱米、红豆、绿豆、黄豆、黑豆、红枣、红糖、白糖、玫瑰酱。如今物资丰富，品种多样，做一顿腊八粥要放多种食材，备多种辅料，让人看一眼都觉得好吃，有一种垂涎欲滴的感觉。

　　边准备食材，边想着小时候妈妈给做的腊八粥，那时物质没有现在丰富，糯米、大米也很少，还是爸爸战友从南方寄过来的，妈妈做粥放的小米多，因小米是本地产的，妈妈也会放红豆、绿豆、黑豆、黄豆、红枣加上三种米正好是八种。妈妈把米和豆子红枣淘洗干净，把豆子用水泡上，泡上几个小时，再用沸水煮上，快熟时把豆子捞出，把米放大铁锅里，把煮豆子红色的水倒进锅里，把红枣放米上，最后把豆子放最上边，开始用小火慢慢熬着，熬着听不到水响了，把火放的更小，因怕把粥糊了，糊了就有糊味不好吃了。现在想起妈妈做的腊八粥，是那么香甜，那么美味，可惜再也吃不上妈妈牌腊八粥了。

　　说起腊八节，爸爸还有一绝活，腌腊八蒜，爸爸的腊八蒜，每年腊七晚上腌，除夕吃饺子时开，蒜香、醋香、饺子香，那叫一个香。记得腊七下午，爸爸就叫我们姐弟三人把蒜剝好，都装罐头瓶里，晚上爸爸把醋、糖、盐放锅里烧开，然后晾凉灌进装蒜的瓶子，把口封严，等到除夕开时，蒜绿、醋香就着饺子那叫一个美味。今天我也按着爸爸妈妈的做法，去做腊八粥，腌腊八蒜，但我比爸爸妈妈省劲多了，妈妈用铁锅做腊八粥要小心糊锅，我现在用电饭煲焖粥，省时省力还不糊锅，这是高科技带给我的福。爸爸妈妈如果您们还健在，一定会为现代化设备感到新奇。

　　独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。做着腊八粥，腌着腊八蒜，思念着与爸爸妈妈一起过腊八节的日子，那是我一生中最幸福的时光。现在和女儿一家四口一起生活，虽然日子过的要啥有啥，特别幸福，但是还是会时不时想起爸爸妈妈，您们干活时的动作，说话时的音容笑貌，深深地留在我的记忆里，逢年过节更是忙的脚不沾地的情景，永远印在我的心底。腊八节我的思绪飞回了和您们在一起的时候，女儿想您们啦，女儿愿您们在天堂一切安好，不用惦念女儿，女儿很幸福。