丹参--功效与作用及食用方法

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丹参的功效与作用及食用方法：丹参有活血祛瘀、养血安神、调经止痛、凉血消痈的功效，丹参治妇女月经不调、痛经经闭，治腰痛并冷痹用丹参、杜仲、牛膝、续断各三两，桂心、干姜各二两，上为末，炼蜜为丸，如梧桐子大，功效与作用丹参的功效与作用： 　　丹参有活血祛瘀、养血安神、调经止痛、凉血消痈的功效，丹参能治妇女月经不调、痛经经闭；丹参治腰痛并冷痹用丹参、杜仲、牛膝、续断各三两，桂心、干姜各二两，上为末，炼蜜为丸，如梧桐子大，每服二十丸，日二夜一。（《千金要方》丹参丸） 　　 　　1、丹参治经水不调：丹参一斤，切薄片，于烈日中晒脆，为细末，用好酒泛为丸。每服三钱，清晨开水送下。（《集验拔萃良方》调经丸） 　　2、丹参治妇人乳肿痛：丹参、赤芍各二两，白芷一两，上三味以苦酒渍一夜，猪脂6合，微火煎三上三下，膏成敷之。（《鬼遗方》丹参膏） 　　3、丹参治妇人经脉不调、或前或后、或多或少、产前胎不安、产后恶血不下；兼治冷热劳、腰脊痛、骨节烦疼：用丹参洗净切晒为末．每服二钱温酒调下。（《妇人良方》丹参散） 　　4、丹参治疮痈或乳痈初起：丹参四钱、金银花三钱、连翘四钱、知母八钱、穿山甲二钱（炒捣）、瓜蒌五钱（切丝）、生明乳香四钱、生明没药四钱，煎服。（《衷中参西录》消乳汤） 　　5、丹参治痛经：丹参15ｇ、郁金6ｇ、水煎，每日1剂，分2次服。（《全国中草药汇编》） 　　6、丹参治产后虚喘：人参三两、附子五钱（童便制）、丹参五钱（盐水炒）、水五碗、煎二碗、徐徐进之，半日许喘即霍然而定。（《本草汇言》引仲淳方） 　　7、丹参治经血涩少、产后瘀血腹痛、闭经腹痛：丹参、益母草、香附各9ｇ，水煎服。（《陕甘宁青中草药选》） 　　8、丹参治心腹诸痛属半虚半实者：丹参一两、檀香、砂仁各一钱半，水煎服。（《肘方歌括》丹参饮） 　　9、丹参治落胎身下有血：丹参十二两，以酒五升，煮取三升，温服一升，日三服。（《千金要方》） 　　 　　 丹参为唇形科植物丹参和甘西鼠尾草的根，丹参有活血祛瘀；调经止痛；养血安神；凉血消痈的功效。丹参主治妇女月经不调；痛经；经闭；产后瘀滞腹痛；心腹疼痛；癥瘕积聚；热痹肿痛；跌打损伤；热入营血；烦躁不安；心烦失眠；痈疮肿毒。 　　 丹参的食用方法： 　　丹参用法用量：内服：煎汤，5-15g，大剂量可用至30g。 　　丹参用药禁忌：无瘀血者慎服丹参，妊娠无故勿服丹参；丹参不宜与藜芦同用。 　　 　　丹红酒 　　功效：本方以三者活血化瘀，调经。用于血瘀经闭，月经不调，痛经。亦用于冠心病心绞痛。 　　材料：丹参60g，红花、月季花各15g。 　　做法：以白酒500g浸渍。 　　用法：每次饮1——2小杯。 　　 　　田七丹参 　　功效：本方用二药活血化瘀，并降血脂，增加冠脉流量。用于冠心病心绞痛。 　　材料：三七100g，丹参15g。 　　做法：水煎取浓汁，加白糖适量，干燥成颗粒。 　　用法：每次20g，温水溶化饮。亦可将二药研为细末，每次10g，加糖适量，泡茶饮。 　　来源：《全国医药产品大全》。 　　 　　丹参玉楂饮 　　功效：本方以丹参活血化瘀，并同玉竹、山楂降血脂。用于冠心病心绞痛，动脉粥样硬化，高脂血症。 　　材料：丹参、玉竹、山楂各15g。 　　做法：煎水饮。 　　 　　丹参饮 　　功效：本方以丹参活血化瘀，檀香、砂仁行气止痛。用于血瘀气滞，脘腹疼痛。现亦用于冠心病心绞痛。 　　材料：丹参15g，檀香、砂仁各5g。 　　做法：以水先煎丹参，后下檀香、砂仁煎沸饮。可加适量红糖调味。 　　来源：《时方歌括》。 　　 　　 丹参红花粥 　　功效：具有活血、化瘀、通络之功效，适于瘀阻心络型冠心病患者食用。 　　材料：粳米150克、丹参10克、红花6克、白砂糖25克 　　做法： 　　1、将丹参润透，切成薄片； 　　2、红花洗净，去杂质； 　　3、粳米淘洗干净； 　　4、将粳米与丹参、红花一同置于铝锅内，加入800毫升清水； 　　5、用武火烧沸，再改用文火煮35分钟至粥成，加入白糖调味即成。 　　 　　丹参红花炖乌鸡 　　功效；具有滋阴、补肾、美容之功效，适于心律失常、心坚阴虚患者食用。 　　材料：乌骨鸡800克、丹参10克、红花6克、川贝母15克、味精3克、姜5克、大葱6克、盐5克、胡椒粉2克、料酒10克。 　　做法： 　　1、将乌鸡宰杀后，去毛，内脏及爪； 　　2、丹参润透，切成薄片； 　　3、川贝母去杂质，切成大颗粒； 　　4、红花去杂质，洗净； 　　5、姜拍松，葱切段； 　　6、将乌鸡、川贝母、红花、丹参、姜、葱、绍酒一同置于炖锅内，加入2800毫升清水； 　　7、将炖锅置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟； 　　8、加入盐、味精、胡椒粉搅匀即成。 　　 　　丹参丸 　　功效：主治腰痛并冷痹。 　　组成：丹参、杜仲、牛膝、续断各90克、桂心干姜各60克。 　　制法：上六味，研末，蜜为丸，如梧桐子大。 　　用法：酒服20丸，日再夜一。 　　来源：《备急千金要方》卷十九。 　　 　　丹参陈皮膏 　　功效：此方可活血化瘀、行气祛痰。 　　材料：丹参100克，陈皮30克，蜂蜜100毫升。 　　做法：丹参、陈皮加水煎，去渣取浓汁，加蜂蜜收膏。 　　用法：每次20毫升，每日2次。 　　 　　桃仁丹参粥 　　功效：活血祛淤养血。适用于慢性胃炎淤阻胃络者。 　　材料：桃仁15克，丹参30克，大米150克。 　　做法： 　　1、将桃仁、丹参洗净，放入锅内，加水适量。 　　2、大火煎开，慢火再煎40分钟后去渣取汁。 　　3、将大米淘净，入锅，加水适量。煎煮至粥成，加入药汁稍煮即可。 　　用法：饮粥，日服2次。 　　 　　丹参瘦肉汤 　　功效：滋阴养血，宁心安神。 　　材料：瘦猪肉100克，五味子30克，丹参15克，油盐适量。 　　做法：将瘦猪肉洗净后切块备用；五味子、丹参分别洗净与瘦猪肉一起放进砂锅内，加清水适量，用大火煮沸后改用文火煮1个小时，调味后即可饮用。 　　 　　丹参粥 　　功效：活血化淤，凉血消痈，养血安神。适用于月经不调，血滞经闭，产后腹痛，恶露不净，症瘕积聚，肢体疼痛，疮痈肿痛，心烦失眠等。 　　材料：丹参10克，大米100克，白糖适量。 　　做法：将丹参择净，放入锅内，加清水适量，浸泡5-10分钟后，水煎取汁，加大米煮粥，待煮至粥熟后，白糖调味服食，每日1剂，连续3-5天。 　　 　　丹参川贝炖鸡 　　功效：活血通阳，止咳祛瘀。痰瘀型冠心病患者食用。 　　材料：川贝母10克、丹参10克、鸡肉200克、冬菇20克、绍酒10克、盐5克、葱10克、姜5克。 　　做法： 　　1、把鸡肉洗净，切4厘米见方块，冬菇润透，洗净，切成两瓣，丹参润透切3厘米长的段。姜拍松，葱切段。 　　2、把鸡肉、丹参、川贝母、冬菇、绍酒、盐、姜、葱放入锅内，加上汤400毫升，用武火烧沸，文火煮1小时即成。 　　用法：每日1次，每次食鸡肉30克，喝汤。 　　 　　丹参鸡蛋汤 　　功效：主要治疗闭经气滞血瘀型：月经数月不行，精神抑郁、烦躁易怒，胸胁胀满、少腹胀痛或拒按，舌边紫黯或有瘀点，脉沉弦。 　　材料：丹参30克，鸡蛋2枚。 　　做法：文火煮1小时，吃蛋饮汤，连续服用。 　　 　　丹参郁金饮 　　功效：理气止痛，活血化淤。适用于慢性胃炎，症见胃脘痛有定处、入夜尤甚、食后重。 　　材料：丹参15克，郁金12克，白糖适量。 　　做法：丹参、郁金共加水煎煮，去渣取汁，加入白糖溶化搅拌可。 　　用法：每日1剂，分1-2次服，连服4日。 　　 　　丹参田鸡汤 　　功效：养肝健脾，活血散结；主治肝硬化，肝郁血瘀，慢性肝炎。 　　材料：丹参25克，红枣4枚，田鸡250克。 　　做法：将田鸡活宰，去皮爪和内脏，红枣去核，与丹参一起放入沙锅，加水旺火烧沸，改文火炖煮2小时，加调料即成，喝汤吃肉。 　　 　　丹参洋参汤 　　功效：治气虚极。少寐，气短心悸。 　　材料：丹参、黄芪、西洋参、五味子、炒枣仁、炙甘草各等份。 　　做法：将以上药物捣成末，和匀后装入瓶中，每次取12克，加水250毫升，放入生姜5片，枣子1枚，煎至七分(18毫升)，去渣取汁。 　　用法：不拘时候温服。 　　 　　灵芝丹参1 　　功效：适用于高血症，高血压。 　　材料：灵芝35.5克，丹参15.5克，三七12.5克，白酒1500毫升。 　　制法：将上料洗净，切片，放入容器中，加入白酒密封，每日摇动数次，浸泡20日，过滤后即可。 　　用法：每日2次，每次饮15毫升。 　　 　　灵芝丹参2 　　功效：益精神、治虚弱、活血止痛。主治冠心病、神经衰弱等。 　　材料：灵芝30克，丹参、三七各5克，白酒500毫升。 　　做法：将前3昧切碎，置容器中，加入白酒，密封，每日振摇数下，浸泡15天后，过滤去渣即成。 　　用法：口服。每次服20-30毫升，日服2次。 　　来源：引自《药酒汇编》。验之临床，确有良效。 　　 　　灵芝丹参粥 　　功效：补益气血，活血通络。适用于饮酒伤心，心气不足而致酒精性高血压、冠心病及神经衰弱等病症。 　　材料：灵芝30克，丹参5克，三七3克，粳米60克，冰糖适量。 　　做法：先将灵芝、丹参、三七用沙锅煎取汁，去渣后加入粳米，文火煮粥，待粥熟加入适量红糖或冰糖，再煮一二沸即可。 　　 　　 黄芪丹参粥 　　功效：温气健脾，行气化瘀。适用于慢性腹泻。 　　材料：黄芪、丹参各10克，砂仁、橘皮各5克，薏苡仁克，粳米50克 　　做法：将黄芪、丹参、砂仁、橘皮加水适量煎煮，取汁去渣，再加入洗净的薏苡仁、粳米一并煮成粥。 　　用法：佐餐食，温热服。