小 寒

晶媚

<p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">小 寒</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">凌风料峭雁北遥,</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">寒连大吕鹊垒巢。</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">侵凌雪色梅花俏,</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">田垄复盖透冰绡。</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">裹紧棉衣严御冻,</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">静待春阳呼柳条。</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">杨金梅</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">2025年1月5日</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(176, 79, 187);">一、小寒简介</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">一年弹指间,转眼就迎来中国传统的小寒节气。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">小寒,是二十四节气中的第23个节气,冬季的第5个节气,干支历子月的结束与丑月的起始。斗指癸;太阳黄经为285°;于每年公历1月5-7日交节。今年小寒的交节时间为2025年1月5日10时32分31秒农历腊月初六,星期日。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">古人云:“冷气积久而为寒,小者,未至极也。”小寒标志着冬季时节的正式开始。也就是说,小寒虽已进入寒冷天气,但还没有到极点的意思。所以故名“小寒”。</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(176, 79, 187);">二、小寒三候</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">一候雁北乡(xiàng),二候鹊始巢,三候雉始鸲(gòu)。大雁感受到阳气的萌动,开始向北迁移。此时北方到处可见到喜鹊开始筑巢。雉鸠开始发出鸣叫,寻找爱情的春天。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">古人把每个节气分为十五天,每五天有一候,小寒时节的三候你知道吗?与笔者一起了解一下吧。《逸周书·时训解》中如此记载说:</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> “小寒之日,雁北向。又五日,鹊始巢。又五日,雉始雊。”</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">这个记载的说的是小寒三候的时间节点,以及物候现象,《逸周书》的记载应为我国二十四节气中比较早的文字记录。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">以及《礼记·月令》中对于物候也有着相关记载说:</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> “季冬之月,……雁北乡,鹊始巢。雉雊,鸡乳。”</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">《礼记》中的记载主要为记录小寒之日的物候,其中有一个有意思的词——“鸡乳”。众所周知,鸡为卵生禽类,并非哺乳动物,那鸡乳又为何物呢?</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">其实这指的是小寒过后,天气虽然越来越冷,但阳气渐生,家禽例如鸡感阳气,开始生蛋。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">后来元人吴澄在《月令七十二候集解·小寒》中分别对“鴈北乡【去声】。……鹊始巢。……雉雊(gòu)。……”三个物候现象进行解释描述。</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(57, 181, 74);">一候雁北乡(或向)</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">《月令七十二候集解》中这样描述道:</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">“鴈北乡【去声】。乡,向导之义。二阳之候,鴈将避热而回,今则乡北飞之,至立春后皆归矣,禽鸟得气之先故也。”</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">“雁北乡”中的“乡”字,意味向导之意。冬天的北方天气寒冷,于是大雁南飞躲避寒冷,度过冬天。等到天气回暖,冬天过去,大雁又回北归,躲避南方的酷热。故而古人说:</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> “雁将避热而回,今则乡北飞之,至立春后皆归矣,禽鸟得气之先,故也。”</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">近年来,由于气候变暖,很多南飞的大雁并未离开北方太远,直接会就在华中或者中原地区过冬,但这些地方在南方看来,依旧是北方。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">大雁作为迁徙的候鸟,在每年的寒露至霜降前后,向南方飞行,待度过寒冬,在立春前后又会回到北方。此处说的小寒初候雁北乡,按现在的物候看来,似乎并不准确。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">但这个“乡”字或有说道,以来“乡”可为“向”,也就是方向、向导,也可以是本意故乡,小寒时节起,阳气渐生,此时的大雁开始做着北归的准备,故为雁北乡,有归乡之意。这也许可为初候“雁北乡”的小小注解。</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(57, 181, 74); font-size:20px;">二候鹊始巢</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">《月令七十二候集解》中是这样解释的:“鹊始巢。喜鹊也,鹊巢之门每向太岁,冬至天元之始,至后二阳已得来年之节气,鹊遂可为巢,知所向也。”</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">喜鹊是一种很精明的鸟类,它能按照“天元”(中国古代历法中的四柱天干)及阴阳五行之理,按“来年之节气”营造自己的鹊巢,并将窝巢的进出口向着“太岁”(木星)的方向。古人视其为吉兆的化身,有俗话说“喜鹊叫喳喳,好事要到家。”</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">小寒过后五天,此时的阳气渐渐生发,喜鹊能够感受到小寒时节的天气变化,于是开始走出来,为求偶奔走,建立巢穴,繁衍后代。此时为小寒节气的第二候,鹊始巢。</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(57, 181, 74); font-size:20px;">三候雉始雊</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">《月令七十二候集解》中对“雉始雊”的解释说:“雉雊。雉,文明之禽,阳鸟也;雊,雌雄之同鸣也,感于阳而后有声。”</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">此处的记载与解释与《礼记》《逸周书》等古籍中的记载略有不同,但在整体上却是一致的。雉,指的是薇长羽美的野鸡,雊,指的是雌雄野鸡一起鸣叫。此处雉雊,意为小寒三候时,野鸡因为感阳气之后一起发出叫声。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">《逸周书汇校集注》说:“雉属火,感于阳而鸣。”古人认为,野鸡是一种文明的鸟类,且其属相为火,因为感受到了阳气的生发,发出叫声。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">此时虽正直寒冬,但临近春天,阳气渐生,于是野鸡开始进入了求偶配对的季节,此时如果听见野鸡相对而鸣,那就说明他们正处于热恋之中。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">此为小寒第三候二十四节气的物候在今天看来虽然有了一些出入,但在大致的气候变化与物候上依旧是具有指导意义的。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 随着时代发展与进步,曾经指导人们生产生活的二十四节气与七十二物候逐渐逐渐失去了他应有的现实意义,更多的是作为一种文化象征而存在。作为后人的我们可以做的仅仅是守护,并传承。</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(176, 79, 187);">三、小寒习俗</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(57, 181, 74);">1、冰 戏</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">我国北方各省,入冬之后天气比较寒冷。有时候河面结冰厚实,冰上行走皆用爬犁。爬犁或由马拉,或由狗牵,或由乘坐的人手持木杆如撑船般划动,推动前行。冰面特厚的地区,大多设有冰床,供行人玩耍,也有穿冰鞋在冰面竞走的,古代称为冰戏。</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(57, 181, 74); font-size:20px;">2、腊 祭</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">“小寒”是腊月的节气,由于古人会在十二月份举行合祀众神的腊祭,因此把腊祭所在的十二月叫腊月。腊的木义是“接”,取新旧交接之意。腊祭为我国古代祭祀习俗之一,远在先秦时期就已形成。“腊祭”含意取其有三,一是表示不忘记自己及其家族的本源,表达对祖先的崇敬与怀念。二是祭百神,感谢他们一年来为农业所作出的贡献。三是人们终岁劳苦,此时农事己息,借此游乐一番。</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(57, 181, 74);">3、吃腊八粥</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">小寒节气中另有一项重要的民俗就是吃“腊八粥”。古籍记载,腊八粥用黄米、白米、江米、小米、去皮枣泥等合水煮熟,外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生等作点染,这些食品均为甘温之品,有调脾胃、补中益气、补气养血、驱寒强身、生津止渴的功效。小寒之后不久的腊八节也是要喝腊八粥的,在寒冷的冬天,喝上一碗热气腾腾的腊八粥,既可以满足自己的口腹之 欲,又可以驱赶寒意,是一件十分幸福的事。</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(57, 181, 74); font-size:20px;">4、吃黄芽菜</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">据《津门杂记》记载,天津地区旧时有小寒吃黄芽菜的习俗。黄芽菜是天津特产,用白菜芽制作而成。在以前冬天的时候,人们可以吃的蔬菜很少,黄芽菜在一定程度上弥补了冬日蔬菜的匮乏,菜饭制作方便,味道的鲜美菜饭是中国汉族民间一种特色食品,比较著名的菜饭有上海菜饭、福建菜饭、台湾菜饭等。</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(57, 181, 74);">5、吃糯米饭</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">广东民谚“小寒大寒无风自寒”,小寒、大寒早上吃糯米饭驱寒是传统习俗。民间传统认为糯米比大米含糖量高,食用后全身感觉暖和,利于驱寒。中医理论认为糯米有补中益气之功效,在寒冷的季节吃糯米饭最适宜。准备年货小寒节气是二十四节气中的第23个节气,所以小寒到了也就意味着距离我们的春节不远了。因此小寒的时候很多地方年味渐浓,家家户户已经开始忙着写春联、剪窗花,赶集买年画、彩灯、鞭炮等等,陆续为春节作准备。吃黄芽菜据《津门杂记》记载,天津地区旧时有小寒吃黄芽菜的习俗。黄芽菜是天津特产,用白菜芽制作而成。在以前冬天的时候,人们可以吃的蔬菜很少,黄芽菜在一定程度上弥补了冬日蔬菜的匮乏,菜饭制作方便,味道的鲜美菜饭是中国汉族民间一种特色食品,比较著名的菜饭有上海菜饭、福建菜饭、台湾菜饭等。吃糯米饭广东民谚“小寒大寒无风自寒”,小寒、大寒早上吃糯米饭驱寒是传统习俗。民间传统认为糯米比大米含糖量高,食用后全身感觉暖和,利于驱寒。中医理论认为糯米有补中益气之功效,在寒冷的季节吃糯米饭最适宜。</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(57, 181, 74); font-size:20px;">6、准备年货</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">小寒节气是二十四节气中的第23个节气,所以小寒到了也就意味着距离我们的春节不远了。因此小寒的时候很多地方年味渐浓,家家户户已经开始忙着写春联、剪窗花,赶集买年画、彩灯、鞭炮等等,陆续为春节作准备。</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:20px;">四、民间谚语</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">1、小寒大寒,冻成一团。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">2、小寒大寒,冷成冰团。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">3、小寒胜大寒,常见不稀罕。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">4、小寒不寒,清明泥潭。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">5、小寒大寒,滴水成冰。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">6、小寒暖,立春雪。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">7、小寒雨蒙蒙,雨水惊蛰冻死秧。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">8、小寒大寒寒得透,来年春天天暖和。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">9、小寒大寒不下雪,小暑大暑田开裂。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">10、小寒节,十五天,七八天处三九天。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">11、小寒时处二三九,天寒地冻北风吼。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">12、人到小寒衣满身,牛到大寒草满 栏。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">13、小寒无雨,小暑必旱。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">14、小寒降临,大地冰封。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">15、三九不封河,来年雹子多。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">16、小寒大日头,来年倒春寒。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">17、小寒一场白,来年收小麦。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">18、大雪年年有,不在三九在四九。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">19、腊月大雪半尺厚,麦子还嫌被不够。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">20、小寒大寒寒得透,来年春天天暖和。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">21、小寒大寒大日头,来年开春冻死牛。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">22、小寒若在二三九,天寒地冻人乱吼。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">23、小寒鱼塘冰封严,大雪纷飞不稀罕。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">24、牛喂三九,马喂三伏。薯菜窖,牲口棚,堵封严密来防冻。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">25、小寒天气热,大寒冷莫说。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">26、腊月三场白,家家都有麦。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">27、小寒大寒,准备过年。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">28、小寒大寒,冷冻脚背。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">29、小寒天要温暖,春来迟则雪多。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">30、小寒冰封大地,春到方知是谁。</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(176, 79, 187);">民间谚语</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">“小寒胜大寒,常见不稀罕”。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">虽然从字面上理解,“大寒”要比“小寒”冷,但从历史气象记录来看,小寒却比大寒冷,是全年中最冷的节气。民间常有“冷在三九”的说法,而这“三九天”又恰在小寒节气内。“小寒已近手难舒,终日掩门深闭庐。”说的就是小寒时节快要来了,手冷得难以舒展,整日关着门躲在家里。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">  “一进腊月就是年”。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">今年小寒始于1月5日,止于1月19日,这段时间恰好是腊月初六至腊月二十。“一进腊月就是年”,从腊月开始,家家户户都开始“忙年”“备年”,买春联、窗花、年画、彩灯、鞭炮、香火等等,开心地为过春节作准备,而各地的民间社火和庙会也会热热闹闹地推出。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">小寒是冬的尾声,也是春的前奏。花信风渐起,花季离我们只剩两个节气。小寒虽冷,却预示着春天的到来。寒冬中,唯有爱与温暖能驱散严寒。静待春天复苏,愿你在这个季节里,享受每一份温情与希望。愿国泰民安,健康相随,幸福相伴。</b></p>