<p class="ql-block" style="text-align:center;">思念的腊八粥</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">西窗呓语</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(1, 1, 1);">思念的腊八粥</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="color:rgb(1, 1, 1);">“小孩儿小孩儿你别馋,过了腊八就是年;小孩儿小孩儿你别哭,过了腊八就杀猪。”这是何年何月穷人家的长辈,在临近年关时为哄哭闹的孩子而说的顺口溜,已无从考究。然而,从小时候便耳熟能详。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="color:rgb(1, 1, 1);">窗外,又下雪了,凛冽的西北风,裹挟着烟儿雪,吹落到面颊上,有些凉,也有些针刺的痒。逆风而行,睁不开双眼。但见人们低着头侧着身体前行。活着的人们,总会有事情要做,总要上班,总要过日子,总要走路。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(22, 126, 251);">江米</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1">沈阳的雪,今年来的迟,却来的多,这是第几场纷纷扬扬的雪了,没有细心的理会,却整日里带着“小情人”四处出击,寻觅自己喜爱的景色。</p><p class="ql-block ql-indent-1">已经三天没下得楼去,也许身心发痒了,本想今日再携“小情人”出门猎艳,看看窗外,天空阴沉晦暗,即便出得门去,也会是竹篮提水,空手而归,难得有收获。于是,决定继续宅在家里。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">(黑糯米)</b></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(22, 126, 251);">大米</b></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(22, 126, 251);">玉米茬</b></p> <p class="ql-block">“腊七腊八,冻掉下巴;三九四九,冻死老狗。”今天,适逢腊七,气温陡降。可能过习惯了这个并不寒冷的暖冬,觉得这个腊七似有些冬日的寒意袭来。</p><p class="ql-block">这天气本就无常,记得那一年,这腊七腊八的天气,气温上升到零上六七度,温暖如春。那时候,家里还没有冰箱,放在走廊小仓库里的那些鱼呀肉呀什么的,被那几日冬天里的“高温”灼烤得全部化了,化得那么惨,待到发现时,那鱼肉融化出来的血水,已经流到了走廊。眼见那些为过年准备的年货,越发难于保存,却又一时吃不了,心里着急,埋怨这天公老爷,这大四九隆冬的天,你作什么作呀!</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">(薏仁)</b></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(22, 126, 251);">燕麦</b></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(22, 126, 251);">黄小米</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1">时光如白驹过隙,这2015第一个月的日历,眼见着就要撕光,这腊七腊八一过,小绵羊就在眼前晃悠着走来,逝者如斯呀。而这腊七腊八,人们又进入了食文化的忙碌中,准备做腊八粥泡腊八蒜。</p><p class="ql-block ql-indent-1">国人就是遵从着时令,延续着悠久的传统。贫穷的时候如此,能温饱的时候如此,富裕了的时候依然如此。可见中华民族的传统文化自有她独特的魅力。</p><p class="ql-block ql-indent-1">望着窗外依旧飘飞的烟儿雪,心绪总会有些许不宁。那年,曾写了一篇小文,“香甜的腊八粥”,今日重新翻阅,一丝丝的难过涌上心头,那是何等难以忘怀的日子,却一去无返,空留思念在心头。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">(白小米)</b></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(22, 126, 251);">饭豆</b></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(22, 126, 251);">小豆</b></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(22, 126, 251);">红小豆</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1">斯人已去,日子难过也得过,腊八粥还得继续做继续吃,也许再也吃不出那种甜蜜的味道了,只是一种怀旧的过程。</p><p class="ql-block ql-indent-1">这不,翻出橱柜里所有的粮罐子米袋子,却也划拉出那么多样的五谷杂粮,大米茳米、黑米黄米、燕麦黏楂子、红豆绿豆、花豆饭豆、红花生米黑花生米,这品种应该足够用了。于是,每样拈点儿,凑了一堆,外加山药大枣,这样多的材料汇在一起,想必那煮好的腊八粥,放上些许白糖,一定是入口香甜黏稠,饱汉看见也能喝上两碗了。</p><p class="ql-block ql-indent-1">腊八粥,穷人家于穷途末路混年关的腊八那天,用米柜底子凑来的几样杂粮熬成的稀粥,何时成为美食,走进炎黄子民的餐桌,谁也说不清道不明了。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">(莲子)</b></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(22, 126, 251);">绿豆</b></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(22, 126, 251);">黑豆</b></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(22, 126, 251);">花生米</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1">然而这香甜可口的腊八粥,经过千百年的演变推新,花样品种越来越多,成为传统美食里的一道特殊风味,广受欢迎,并成为商品,走进了商家橱柜,走进万户千家,随时想吃,不须自己动手熬制了。</p><p class="ql-block ql-indent-1">然而,我还是喜欢自己于腊七或是腊八的日子里,做上一锅有自家风味的腊八粥,几十年了,喜欢那种温馨的家的氛围,喜欢那一家人团团围坐在餐桌旁,和和美美,喝着香甜的腊八粥的那种甜蜜感觉。</p><p class="ql-block ql-indent-1">而如今那只是一种无法企及的奢望了,那种日子,早已逝去。不变的只有岁岁年年年年岁岁周而复始的腊七腊八,依旧轮回。</p><p class="ql-block ql-indent-1">此时的窗外,雪住风停,天空中渐渐露出了阳光。我似乎应该去熬粥了,虽然今天只是腊七。也许,第三年的腊八粥,吃的依旧是一种情愫一种情丝一种情怀一种思念。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">(桂圆)</b></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(22, 126, 251);">枣</b></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(22, 126, 251);">百合</b></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(22, 126, 251);">全家福</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1">年年都做腊八粥,腊八粥,其实也是中华民族的一种文化。</p>