我在长沙包饺子

陆山

　　从10月21号离开家到月底，已经在外有十天了，真有点想念家里的味道呢。长沙两天的时间，市区具有代表性的景点基本上都转到了，我也有了闲空，便着手准备包顿饺子吃。

我在长沙住在外甥的单身公寓里，条件简单，做饭实际上很不方便，但有了想法就该付诸行动。早晨在附近的公园溜达一圈后，便寻找集贸市场准备包饺子的食材：大肉、白菜、葱、生姜、蒜、调料、面粉，寻思着晚上再吃顿扯面，便又买了西红柿、土豆、胡萝卜、青菜。

回到住所后，我便着手干起来。先和好面，然后准备饺子馅，白菜大肉剁碎，加上葱姜，拌调料后淋上热油搅匀，陷便和好了。下面就该擀饺子皮了，外甥的单身公寓条件太简陋，只能用筷子擀饺子皮，虽然慢了些，擀的饺子皮也不是特别匀，但劳动的感觉乐在其中。

　　经过一个多小时的努力，饺子包好了，可惜对食材把握不住，饺子包的有点少，只有44个，自己包的饺子个比较大，两个人吃一顿是差不多的。香喷喷的饺子煮好后，吃着可带劲呢，这顿长沙包的饺子让人想起了家的味道。

晚上又顺便做了顿扯面，也让天天吃食堂的外甥大呼过瘾，真是一次别有情趣的做饭，自己动手更有一种放松的感觉呢，劳动无处不在，劳动真好。