明代铅山人费元禄文章中记载的名茶——— 紫笋茶、绿华茶、明月茶、茱萸簝、黄芽丁、雨茶。《茶赋》阅读笔记之六

仙客来壹（江茂根）

　　明代末年的费元禄《茶赋》中介绍了：紫笋茶、绿华茶、明月茶、茱萸簝、黄芽丁、雨茶（眉茶），这些茶今天仍然存在。《茶赋》中费元禄写到：

阳崖兮阴林横，紫笋兮绿华并。明月房，香雨径，茱萸寮，黄芽磴。

【阳崖兮阴林横，紫笋兮绿华并。】

①“阴岭长兮阳崖浅”出自唐代皎然的《顾渚行寄裴方舟》，诗中详细描述了顾渚山的自然环境和茶事活动。诗的开篇提到“我有云泉邻渚山，山中茶事颇相关”，表明皎然在顾渚山附近居住，对当地的茶事非常熟悉。费元禄写的阳崖是指朝南向阳的山崖。阴林，意思是茂林。因树木众多，浓荫蔽日，茶叶喜爱的环境。

②紫笋兮绿华并。紫笋，顾渚紫笋，因其鲜茶芽叶微紫，嫩叶背卷似笋壳。绿华，意是指茶名、传说中仙女萼绿华之省称。唐·苏鹗《杜阳杂编》卷下：“上每赐御馔汤物，而道路之使相属……其酒有凝露浆、桂花醑，其茶则绿华、紫英之号。”饮桂花酒，绿华茶。

【明月房，香雨径，】

①‌碧涧明月茶是一种产于峡州（今宜昌、夷陵）的半烘炒条形绿茶。其品质特征是：外形条索紧秀显毫，色泽翠绿油润，内质香高持久，滋味鲜爽回甘，汤色黄绿明亮，叶底嫩绿匀整。该茶受到古今品茶家一致好评，并在明代成为全国最著名的特种茶之一。

②香雨径，费元禄疑是在比喻雨茶。雨茶属于眉茶的一种。眉茶起源于安徽、浙江、江西三省相联交界处的安徽省的休宁、屯溪、黟县、歙县，江西省的婺源和浙江省的淳安、建德、开化一带。

③“明月房，香雨径。”应该是费元禄在描绘一个优雅、宁静、自然且充满诗意的居住环境或场景，让人感受到一种超脱世俗的美好和宁静，这个也许就是费元禄的甲秀园。

【茱萸寮，黄芽磴。】

①茱萸寮？费元禄有误，应该是茱萸簝。五代唐昭宗时期的毛文锡所撰《茶谱》中，“茱萸簝”之名再次出现：“有小江园、明月簝、碧涧簝、茱萸簝之名。”茱萸簝首次出现在唐代成书的《唐国史补》中，被列为当时名茶之一。其后在《膳夫经手录》和《茶谱》中也有记载，进一步确认了其作为名茶的地位‌。陆羽《茶经》中的采摘标准以及医药典籍，认为“簝”字应解释为笋芽类茶，与唐代的顾渚紫笋相似‌。

②黄芽蹬？此处费元禄也可能是出错，应该是黄芽丁茶。黄芽丁茶叶是中国传统的茶叶品种之一。早在唐代，黄芽丁茶就有了种植和制作。其历史悠久，被当地人们誉为“福建名茶”。随着时间的推移，黄芽丁茶的种植和制作技术日益成熟，并在福建、江西、湖南等地广泛种植。黄芽丁，又称黄牛茶或黄辣丁，在中医理论中，被认为具有宣通化滞的作用，尤其适合胃肠瘀滞、经常吃肥甘厚味的人群。