湖南桂阳共和农场之旅：重温知青岁月的柴火饭香

美丽的弧

　　2025年元旦，我和几位老同学相约前往湖南郴州市桂阳县的共和农场。这里曾是50年前响应毛主席号召“知识青年到农村去”的下放地，承载着我们青春的记忆。如今故地重游，既是为了寻找往昔足迹，更是为了品尝最正宗的柴火饭菜。

走进农场，曾经的三栋红砖瓦房已成废墟，但那份质朴的气息依旧。我们在农场一角找到了一家保留传统做法的农家乐。一口大铁锅架在简易灶台上，熊熊火焰舔舐着锅底，炊烟袅袅升起。这口锅里正煮着热气腾腾的土鸡汤，香气扑鼻而来，勾起了大家的食欲。

围坐在土灶旁，看着厨师娴熟地翻炒着新鲜食材，仿佛回到了那个简单而纯粹的年代。柴火饭菜讲究原汁原味，每道菜都散发着独特的烟火气。我们品尝了地道的农家小炒肉、清蒸鱼和各种时令蔬菜，味道浓郁却不失清新。饭后，主人还端出自家酿制的米酒，让人大呼过瘾。

离开厨房，漫步农场，阳光正好。我看到一位穿着格子衬衫的朋友正在树下修剪枝叶，另一位同学则在晾晒刚洗好的衣物。远处，有孩子骑着电动车玩具玩耍，欢声笑语回荡在空气中。这些平凡的画面，却让人感受到一种久违的温暖与安宁。

夕阳西下，我们围坐在一起分享着当年的故事。虽然时光荏苒，但那份真挚的情谊从未改变。这次旅行不仅让我们重温了知青岁月的美好回忆，更收获了一份珍贵的友谊见证。离开前，我在心里默默许愿：希望这片土地永远保持这份质朴与宁静。