葡萄牙行 5 – 顺路拜访西班牙大学古城萨拉曼卡

曉光

賈曉光
2024年12月 游轮在杜罗河逆水而上进入西班牙后掉头回向西，我们则从码头乘车去古城萨拉曼卡Salamanca 游览一天。 1988 年，萨拉曼卡老城被联合国教科文组织列为世界遗产。自 2003 年以来，萨拉曼卡的圣周已被列为国际旅游胜地。

这是一座大学城，古老的大学城。有两所大学，其中最著名的是萨拉曼卡大学University of Salamanca。

萨拉曼卡大学始于1134年，在世界现存最古老大学中年龄排行第三。

其中第一名是意大利的博洛尼亚大学University of Bologna (1088, Bologna, Italy)；第二名是英国的牛津大学University of Oxford (1096, Oxford, England)。

注：这里所说的大学是提供“多门学术学科”教学和研究的大学。而被联合国教科文组织和吉尼斯世界纪录认定为现存最古老且持续运营的授予学位的大学的摩洛哥的卡鲁因大学University of Al Quaraouiyine（859 AD ，Fez, Morocco）是在伊斯兰黄金时代的精神和教育中心，很后来才改变成为多学科大学。所以没有计入。

萨拉曼卡大学是一所公立研究型大学，1134 年成立，1218 年由莱昂国王阿方索九世颁布皇家宪章正式认可，2018年学校举行了建校800年庆典。

　　
根据国王阿方索十世 1252 年的敕令和教皇亚历山大四世 1255 年颁发的教学执照，萨拉曼卡大学成为欧洲第一所获得大学称号的大学。在萨拉曼卡大学成为西方最负盛名的大学的那段时间，人们常说“Quod natura non dat, Salmantica non præstat（大自然所不赐，萨拉曼卡亦不赐）“，可见其地位。

这所大学曾在中世纪高等教育的发展中起了关键作用；是第一所设立西班牙语研究教席的大学，为语言学和西班牙语的保护做出了重大贡献；参与了 16 世纪关于西班牙殖民扩张的道德性和土著人民权利的辩论。《堂吉诃德》的作者米格尔·德·塞万提斯毕业于此。

历史上专攻神学、法律、医学和文科，目前提供人文、科学、工程和健康科学等广泛课程，并继续成为研究和创新中心。提供 70 多个本科学位、90 个硕士课程和 30 个博士课程，现有3万学生。萨拉曼卡大学仍然是西班牙教育和文化的象征，将其历史遗产与现代学术卓越相结合，继续吸引着来自世界各地的学生和学者。

萨拉曼卡大学的主楼Escuelas Mayores，历史悠久，外观华丽。于1411 年由教皇颁布的第一部宪法下令建造，直到 1533 年才完工。建筑融合了哥特式和文艺复兴风格，外墙装饰有精美的雕刻。

我们的英语导游介绍自己名字时说：世人熟知的西班牙女人名字不外乎卡门和玛丽亚，我的名字很好记，是合其二为一，叫卡亚。

卡亚给我们详细介绍了这建筑外面精细雕刻所讲的故事，没记住那许多详细，只记得它们描绘的是神话、宗教和历史场景。

这个建筑是这个城市及大学的代表作。

萨拉曼卡不但有古老的大学，更以其众多卓越的“银匠风格建筑”而闻名，成为这座城市的重要的历史建筑遗产。

什么是“银匠风格建筑”呢?

“银匠风格”（源于西班牙语中的platero），是用来描述 15 世纪末和 16 世纪盛行的一种独特的西班牙建筑和装饰风格的术语。银匠风格建筑的一些主要特征包括：

- 有高度装饰类似于银匠复杂作品的外墙，常见图案包括花卉、奖章和纹章符号；

- 建筑风格融合了精致的哥特式装饰和文艺复兴式设计的对称性和比例；

- 古典柱子是一种常见特征，通常装饰有复杂的雕刻；

- 立面设计通常装饰华丽，有精美的雕刻和浮雕，使建筑物在视觉上引人注目。

建于 1513 年至 1733 年间的萨拉曼卡新大教堂New Cathedral的银匠风格南立面。
萨拉曼卡老教堂Old cathedral of Salamanca，建于 1120 年至 1236 年间，由其首任主教Jerome of Périgord发起建造。

银匠风格的圣埃斯特万多米尼加修道院Plateresque Convento de San Esteban。

卡亚带这我们英语组的几个人边走边介绍，走入这个回廊围绕的校园建筑。

以前这里曾是博士学位最后考试答辩的地方。在有博士终考的日子，萨拉曼卡城的百姓会等候在院外，当学生走出来兴奋地宣布成功通过考试时，百姓会欢呼同庆，而当没有通过的学生垂头丧气地走出来时，百姓会向他们投石子。因为今天获得博士学位的会请城市市民吃饭欢庆，那么没有获得学位的当然遭唾弃了。

这故事一点都不好笑！这是大学城里的百姓吗？

更多的被誉为建筑和文化瑰宝的回廊。

萨拉曼卡的一座标志性建筑 - 贝壳之家Casa de las Conchas，外墙上装饰着 300 多个贝壳。建于 1493 年至 1517 年之间，融合了哥特式和银匠风格。建筑的原主人属于圣地亚哥骑士团，而贝壳是该骑士团的象征。

贝壳之家现在是公共图书馆和画廊。

萨拉曼卡城的主广场是巴洛克式广场，有说是西班牙最美丽的广场之一。

街上的古老建筑保持着其原始风貌，里面改装成了店铺。

卡亚指给我们看，钟楼顶端有个鸟窝。每年都有一很特别的鸟儿来这里絮窝孵蛋，所以这钟楼已停止敲钟。这鸟被誉为“萨拉曼卡之鸟”，还有了与萨拉曼卡大学有关的一个神话传说：一种古老的面似猫头鹰或某神话生物鸟，栖息在大学里，成为知识和神秘的象征。

一日游余下的时间我们消磨在这个艺术馆中。

在萨拉曼卡特别为我们安排了西班牙小吃Tapas中饭。

Tapas小吃是西班牙美食的典型组成部分，可以是冷食也可以是热的，且经常与朋友或家人分享，从而成为一种社交用餐体验。

Tapas 的主要特点是：小份 - 专为品尝和分享而设计；多样 - 包括从肉类和海鲜到蔬菜和奶酪。各种食物；配菜 - 通常搭配葡萄酒、啤酒或雪利酒。

“tapas”一词为复数，源于西班牙语动词tapar，意为“覆盖”，与英语top同源。虽然 tapa 词义是盖子或盖，但现在最广为接受的意思时：西班牙小吃，且已经成为西班牙烹饪文化的象征。

关于Tapas 起源说法很多。

一种说，早前时西班牙人们用薄片面包或肉盖住雪莉酒杯，以防止苍蝇在甜酒上面盘旋。

另一说，国王阿方索十三世 (1886-1941) 在一家著名酒馆停留，他点了一杯酒。侍者在将酒杯献给国王之前，用一片腌火腿盖住了酒杯，国王喝完葡萄酒吃了火腿。

也有人声称，tapas 起源于西班牙宗教裁判所时期，当时它是一种公开辨认改宗基督教的犹太人的方式。由于小吃通常由火腿或其他非犹太食品组成，改宗者不愿吃就被看作是他们默认没有放弃犹太信仰。

到处可见的卖火腿和提供Tapas的店铺。

沿着古城墙驶离古城萨拉曼卡，视线越过石墙，依然可见她的老的和新的大教堂。

从网上借来另一图，越过自公元一世纪以来横跨托尔梅斯河的罗马桥遥望萨拉曼卡的天际线。

一个城市有两座大教堂并不常见。

　　
以前在英国与导师闲谈时曾问：教堂Church和大教堂Cathedral 的区别仅仅在于建筑的大小和辉煌程度吗？马克给我的解释是：第一，在英国一个居民居住区如果仅有Church，这地方称作一个Town （城镇），如果有Cathedral，才能称作City（城市）；第二，教堂里主事的是牧师Priest，而大教堂里主事的是主教Bishop。

因为大教堂传统上是一个教区的主要教堂，主教在那里有他的官方席位“主教座堂”。天主教在更大规模或重要的教区，还有大主教Archbishop，作为高级主教，领导大主教区。

“大教堂”一词源于拉丁语cathedra，意为“椅子”，象征主教在其教区中的权威和领导力。天主教的主教和大主教都要由教皇任命。

所以像萨拉曼卡这样一个城市有两个大教堂是罕见的，除非有其特殊原因，如：有多种教派或不同仪式的需要；由于对建筑偏好的变化或人口增长等因素，旧的大教堂可能已被新的大教堂取代，但两座建筑都保留了其大教堂地位；等等。

此外，在礼拜仪式上身穿红色祭服戴着红色的无边便帽（象征愿意为信仰牺牲生命）的红衣主教Cardinal是级别更高的主教，是天主教会的高级官员，主要职责是向教皇提供建议、领导全球教会以及出席投票选举新教皇或成为教皇候选人的。

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我同意AI的总结：萨拉曼卡是一个文化中心，中世纪的魅力与现代生活融为一体，无论对大学、历史、建筑感兴趣，还是只想探索一个美丽的地方，萨拉曼卡都有很多值得访问的地方。

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附：

萨拉曼卡之旅引起了我的另一个兴趣点： 西班牙朝圣之路（Camino de Santiago）

在萨拉曼卡大学的街道上看到了这个扇贝形状标记，这是著名的西班牙朝圣之路的路标。

西班牙朝圣之路，又称圣地亚哥之路或圣雅各之路，是欧洲最著名的朝圣路线之一，终点为西班牙西北部加利西亚自治区的圣地亚哥-德孔波斯特拉（Santiago de Compostela），据传为圣徒雅各（St. James）的安葬地。

徒步去西班牙朝圣不仅是一次宗教与文化的探险，也是对个人身心的考验与重塑，被认为是世界上最具有意义的徒步路线之一。完成至少100公里步行或200公里的骑行者可获得“朝圣者证书”。

圣地亚哥之路起源于中世纪，最初是为了朝拜圣雅各而设。如今，它不仅是一条宗教路线，也是一种文化和历史体验。沿途风景优美，又有中世纪教堂、修道院、古城墙等地标。朝圣者步行、骑自行车或骑马完成旅程，体验内心的平静与灵魂的洗涤。

我最初知晓这个朝圣之路是从一部感人的好莱坞电影《朝圣之路》(The Way, 2010)，由马丁·辛 (Martin Sheen) 主演，他的一个儿子艾米利奥·艾斯特维兹 (Emilio Estevez) 执导，并饰演儿子一角。

马丁·辛饰演的汤姆是一名美国医生，得知与他疏远了很久的儿子丹尼尔在圣地亚哥朝圣路上去世的消息后，他前往法国。汤姆最初打算将儿子的骨灰带回家，但为了纪念丹尼尔，他决定亲自完成儿子未境的徒步朝圣之旅。一路上，他遇到了其他朝圣者，每个人都有自己的奋斗目标，他们建立了意想不到的友谊，从而改变了他对生活、悲伤和父子关系的看法。

电影探讨了家庭、失去、救赎、个人成长、精神世界和治愈力量等主题，强调徒步朝圣之旅所带来的身体和情感上的挑战，颂扬其精神和变革的力量。

影片在圣地亚哥朝圣之路实地拍摄，捕捉了朝圣之路上令人惊叹的风景、历史地标和丰富的文化。

西班牙朝圣之路的主要路线:

1. 法国之路（Camino Francés）：是最受欢迎的路线，从法国圣让-皮耶德波尔（Saint-Jean-Pied-de-Port）出发，途经潘普洛纳、莱昂等城市，全程约800公里。

2. 北部之路（Camino del Norte）：沿着西班牙北部海岸线行进，风景秀丽但路程较为崎岖。

3. 葡萄牙之路（Camino Portugués）：从葡萄牙的波尔图或里斯本出发，穿越葡萄牙和西班牙边界。

4. 原始之路（Camino Primitivo）：始于中世纪的最古老路线，由阿斯图里亚斯的奥维耶多（Oviedo）出发，320公里的路程较短但更具挑战性。

5. 银之路（Vía de la Plata）：从南部塞维利亚开始，跨越西班牙中部，超过一千公里，是最长的一条路线。

在波尔图时我注意到当地一个从波尔图出发走“葡萄牙之路”的大巴一日游项目。此朝圣路线274公里，徒步行者一般需要10-14天，而乘车一日走一趟朝圣之路完全是游客心态和行为，可能被有些人认为可笑，可是我就是很想去看一看自早期中世纪以来一直是西班牙朝圣之路传统终点的圣地亚哥德孔波斯特拉拱门大教堂（Catedral Basílica de Santiago de Compostela）。它不但是世界遗产，也是世界上仅存的建在使徒墓上的教堂之一，另外三座教堂是梵蒂冈的圣彼得大教堂、印度钦奈的圣托马斯大教堂和土耳其伊兹密尔的圣约翰大教堂。

图片来自网络

遗憾的是，我们的旅程早已预先计划安排得满满，没有足够时间来参加这个一日游！

“遗憾是常态，不完美才是真实人生”，留到再次来到这个区域时填补这个空白吧！