我的大家庭(二）

0707

我之所以敬佩我的奶奶，是因为她是一位一个大字不识的老太太，竟然能制定出如此可行的制度，领导这么一大家子长达半个世纪。下面就把我们大家庭的几项制度，分享给大家。 ——题记

五，分配制度

现在回想起我家的分配制度，感觉还是比较合理的，它及其符合当时的集体所有制形式。农村生产队是一个大集体，我们家就是一个小集体。我猜测应该是我父亲和奶奶商量制定的。现在她俩都不在了，也无从考证。

生产队每日标准工分是八分，就是出工一天记八分。到秋天把卖粮食的收入，留足公积金和公益金。再计算每个日值是多少钱，也就是几角钱。我家也按着出勤天数记工分，从生产队领回来的钱，家里再留出一年的花销，类似生产队里的公积金，余下的钱再计算出日值，这显然要比生产队的少。比如：队里每个日值是九角，家里可能是七角。男的（父亲、二叔、老叔和大哥）收入归家里的小集体，我们称其为伙儿里。每人分点儿买衣服的钱，记得每年大约分二十元钱。我们吃的不花钱，穿衣服的钱，是母亲和姐姐们参加生产队劳动挣的，被伙里提取一部分后的钱。我们的上学费用，都是伙儿里支付的。

六、奖励制度

我们家的奖励制度，我认为比较合理。我分析是奶奶制定的，是否和父亲商量了，就不清楚了。我亲眼见证它的实施，效果不错。奶奶见母亲和二婶为增加收入，晚上还在编马戴的套包，卖给生产队，就出台了此项奖励制度。就是母亲和婶婶们，在秋天捡的饭豆、黄豆以及捡土豆换的粉条，奶奶用比外面低一点儿的价格收购。因为既有收入，自己又能吃到，所以都干的特别有劲。母亲中午都不回来吃饭，记得我还给她送过午饭呢！

七、轮流做饭制度

这个制度的制定，应该是奶奶提出，大家同意的。不然，不能顺利实行那么多年，直到分家。就是母亲和两个婶婶，还有大嫂，四人每人做五天饭，休息半个月。我们能每五天，换一个口味。母亲做的饭，还行；老婶做的饭也中；嫂子做饭好吃，但是费油；二婶做的饭偏咸。

八、家庭会议制度

没隔一段时间，奶奶就要召开一次家庭会议。参加人员有：父亲母亲、叔叔婶婶及大哥大嫂。因为白天都很忙，所以都是在晚上进行。记得每次母亲去之前，二姐都要嘱咐几句，要她少说话。因为母亲心直口快，二姐怕她说出不当的话，惹奶奶不高兴。奶奶在会上点评前段家里发生的事情，布置下一段的工作。因为我小，就是听母亲回来和二姐叨咕的。那么多人在一起生活，能没有矛盾？能不发生小摩擦吗？奶奶都会在上会上彻底解决，让大家心服口服。这也正是奶奶的高明之处。

九、住宿吃饭情况

从我记事起，我家是住五间草房。听奶奶说，开始是三间，后来接出两间。房子是坐北朝南，中间开门。东里屋是二叔这股儿；东外屋南炕是爷爷奶奶住，北炕是老叔老婶及孩子们住；中间屋子是厨房。厨房是这样的：中间是过道，东南角、西南角和东北角都是二十刃大锅的灶台；西北角是一个长条桌子，里面装碗筷等餐具，还有一个长条凳子，用于摆放盆子等厨房用具。西里屋是大哥大嫂和孩子们住，西外屋是父亲母亲和我们兄弟姐妹住。

吃饭时，父亲、两个叔叔和大哥在奶奶的炕桌上，陪二老吃。其他人都在自己屋子的炕桌上吃。二叔这股人口多，分南北两个炕桌吃。那时，好吃的不多，但是，我们吃得很香。偶尔，改善伙食。平时，就是大哥打猎带回野鸡和兔子，二叔把兔子扒皮弄好，配上土豆片，我们能美餐一顿。我们这些小孩子，就早早端着碗等着，真是馋的口水直流。想起那时的情景，仿佛就在昨天。

十、积酸菜和腌咸菜

因为家里人口多，所以需要腌制很多咸菜和积多口缸酸菜。印象深刻的是腌制花咸菜：就是把白菜、胡萝卜、芹菜和葱等切碎放到一起腌制。三、四个人围在一个直径约一米的菜板上切。要积五、六缸酸菜，分别放到每个屋里。酸菜有整棵腌制的，也有切碎腌制的。是母亲和婶婶们，把白菜洗好、放到锅里焯一下，捞出控水，然后，放到缸里铺上干净的麻袋。父亲或二叔穿上雨靴上去用力踩。那熟悉的场景，仿佛就在眼前。

十一，买盐和买油

因为家里人口多，所以什么都用的多。记得爷爷挑着担子去卖蜂蜜，回来时，挑着盐或者油。尤其是腌制咸菜或者下大酱时，用的盐就更多。记得陈酱有半缸，又下一缸新酱。油用得也多，尤其是过年过节时，都是用油桶装。看到大人从镇上回来，我们小孩子就跑过去看热闹。虽然过去六十多年了，那欢乐的情景，还时常出现我的梦中。

文字编辑：0707

背景音乐：美篇平台

图片：0707翻拍+网络（感谢）