一杯姜枣茶巧搭配，借天地阳气赶走体内的寒湿，脸色也红润！

田恩琳中医

每年我就会特别叮嘱大家喝姜枣茶，你有在坚持吗？有没有感受到喝姜枣茶带来的好处呢？

寒冬天的到来，流感高发期，就是喝姜枣茶最好的阶段，这是为什么呢？

这个时候的身体里反而是虚寒的，要补充阳气和热量。再加上不少朋友冬天寒气容易进入体内，再加上吃冰冷的东西，就会进一步加重寒邪入侵身体，因此是很需要喝一杯姜枣茶来温暖五脏六腑。

我们应该顺势而为，该解表驱寒就解表驱寒？姜为什么要和枣搭配在一起吗？姜枣茶是否适合所有的体质吗？怎么喝才能针对性地调理自己的身体吗？

下面我给大家聊一聊

姜枣茶的“前世今生”

姜和枣是一对“神仙搭档”，而姜枣茶的“鼻祖”，可以追溯到1800年前的医圣张仲景，他在《伤寒论》里留下的113个方子中，有33个用到了姜和枣，最著名的要属被称为“伤寒第一方”的桂枝汤。姜枣茶可以说就是简版的桂枝汤。

此外，小柴胡汤、炙甘草汤、吴茱萸汤等，也都用到了姜和枣。这些药方里，姜和枣的加入，主要是为了温养脾胃，调和气血、阴阳。

而一些药方在煎煮时，大夫也会叮嘱加几片姜和几个枣作为药引子，俗称“姜枣引”，有调和诸药功效、防止某些药性过烈以及调和脾胃等作用。

由此可见，姜和枣不仅是厨房里的常见食材，还在中医治病养生上有着很重要的地位，但历代医家对它们如此重视的原因还不止这些！

味道甘甜的红枣，能够调补脾胃，养血安神，长肌肉，消疲劳。相传唐代著名医家孙思邈曾活到142岁，后人称他为“孙真人”、“药王”。

据说他经常服食大枣，认为大枣“久服轻身，长年不饥，似神仙”。民间也“一日三枣，不显老”的说法。

而早在春秋时期，人们就非常重视吃姜，《论语》也记载了孔子吃饭时“不撤姜食”的做法。孔夫子活到73岁，在战乱年代算是高寿。

姜具有温中、散寒、开胃止呕、止痛等功效，对于寒气入侵或脾胃虚寒导致胃脘冷痛、食少、呕吐等问题有很好的改善作用。

姜除了是厨房里必不可少的调味料，从医家到老百姓，几乎都懂得它的重要性，平时受寒了、晕车呕吐了，煮上一杯姜茶，含上一块姜片，或者贴在肚脐上，都能帮上大忙。

把姜和枣这两个厨房常见的食材，从桂枝汤里“拎出来”，做成姜枣茶，是现代人的智慧。为什么有的朋友单独吃姜或枣会上火，反而喝姜枣茶不会呢？

这是因为在姜枣茶里，枣能防止姜过于燥热，姜则能制约枣过于滋腻。冬天里喝姜枣茶，二者搭配既能满足养阳祛寒除湿的原则，又能补益调养脾胃，强健身体。

而且，中医讲“辛甘化阳”，姜和枣，一辛一甘，有很好的温补阳气作用。特别是现代人夏天经常待在空调房里，吃生冷的水果、冷饮，脾胃就容易虚寒，坚持喝姜枣茶，能够温阳散寒、调养脾胃、祛除寒湿。

什么体质的人要多喝姜枣茶呢？

体质属性有时候比较复杂，有些朋友也不知道自己的体质适不适合喝姜枣茶。下面就和我一起来对照一下吧：

1、经常感到手脚冰凉，衣服也穿得比一般人多。

2、怕冷，容易受寒感冒、腹泻。

3、吃喝凉的饮食，感到不舒服；或者很怕吃喝凉的饮食。

4、小肚子摸起来冰凉，经常便溏、拉肚子或者痛经，喜欢用暖宝宝等热敷。

5、舌苔很厚，且颜色白，还可能有口臭、口腔溃疡等。

6、面色暗淡无华、嘴唇发白。

7、经常流清涕、打喷嚏。

8、关节冷痛，吹风或者下雨天更加明显。

9、明明没有上火，下巴却经常长红肿痘痘，特别是经期更加明显。

如果你符合以上一条及以上的情况，说明自己的体质适合喝姜枣茶。

姜枣茶最好是在中午前就喝完，如果是下午以后喝，就可能会上火，也会影响到晚上的睡眠。

如果你是受寒感冒了，或者痛经严重，或者不小心淋到雨了，不管什么时候，都可以及时地喝上一杯姜枣茶，来帮助身体驱赶寒邪湿邪。如果是月经期间喝姜枣茶，还可以加一点红糖进来。

食材：小黄姜小4片，红枣6个

做法：红枣去核，和生姜一起放入养生壶中，加适量清水，煮15-20分钟，也可以在关火前5分钟加10粒枸杞，有滋补肝肾的作用。月经期可以加红糖，

适宜人群：推荐立夏起到三伏天之前喝，也适合作为手脚冰凉、脾胃虚寒或长期吹空调的日常茶饮。

姜枣茶的搭配法:

姜枣茶虽好，但也不是所有的体质都适合喝，像正在上火的朋友，就先不喝，症状消失之后再喝。

如果是阴虚火旺的朋友，可以喝一段时间的石斛原浆来滋阴补水，再喝姜枣茶。

最近流感高发期，有很多朋友感冒了，如果你正处于在恢复期，又有上述9种情况的，也可以和姜枣茶来帮助恢复元气。而如果在这些问题的基础上，还有出虚汗、气短乏力的，可以加1-2个乌梅，或者加10克黄芪。

姜枣茶也可以灵活搭配：寒湿特别严重的，可以加花椒；如果是肝郁体质，可以加几朵玫瑰花；如果痰多，可以加一点陈皮；经常感到眼睛干涩、疲劳的，则可以加一小把黑豆和几粒枸杞一起煮。

还有很多人脾胃功能不好，吃下去东西经常不消化，特别是吃了肉以后，感觉胃里塞得满满的，很久都不能排空，这时候可以用8克山楂煮10分钟后，加入姜枣饮，可以促进消化，祛除食积。注意，这个搭配不适合晚餐后用。

健康是福，快乐相伴；平安是金，吉祥常在。愿我亲爱的朋友，天天开心，事事顺心，身体棒棒，笑容甜甜。