【下厨日常】,经典美食—炸薯条

婷婷奶奶

<p class="ql-block">手机随拍</p><p class="ql-block">厨艺婷婷奶奶</p> <p class="ql-block">麦当劳新鲜出炉的薯条,散发着诱人的香气,金黄色的外表下隐藏着的是软糯的内心,轻轻一咬,咔嚓作响,随即是满口的绵软与温暖,仿佛能带人回到无忧无虑的童年时光。再蘸上一点冰凉的番茄酱,酸甜交织,美味在口中绽放,简直是快餐界的传奇美味。</p> <p class="ql-block">薯条,孩子们的最爱。这简单却经典的美食,它外皮金黄酥脆,内里软糯香甜,每一口都是对味觉的极致挑逗。搭配上一抹鲜红的番茄酱,酸甜与咸香在口中交织,唤醒了心中最纯粹的快乐。以前都是炸薯片,今天第一次炸薯条。炸!我的技术过关了,目前关键是提高我切的技术!</p> 展示操作过程 <p class="ql-block">选三个大点的土豆备用</p> <p class="ql-block">削皮切棍,为什么形容棍呢,因为要比条粗。</p> <p class="ql-block">把土豆棍用盐腌制洗净沥干备用</p> <p class="ql-block">多点油开炸</p> <p class="ql-block">炸熟透了捞起备用</p> <p class="ql-block">薯条二次复炸,让薯条外酥里嫩,金黄好看。</p> <p class="ql-block">炸好啦,再次捞出盛盘。</p> <p class="ql-block">这些薯条,如同金色的小棒,外皮炸得恰到好处,既酥脆又不过分油腻,内里保持着土豆原有的绵密与香甜,每一口都是对味蕾的极致诱惑,搭配上那鲜红的番茄酱,酸甜与咸香交织,小朋友们忍不住一根接一根,沉醉在这简单的幸福之中。</p>