小寒梅艳

风中瘦竹

文/风中瘦竹

图/来自网络

五律·小寒

风中瘦竹

寒山林色瑟，鸣雉戏村郊。

雁恋思归北，鹊欢飞筑巢。

风吹窗外叶，月映雪中梢。

夜弈围灯下，酣然棋子敲。

　　小寒至，迎来暮冬岁寒时。

二十四节气，讲的就是“四季交替，寒来暑往”。季节变更，说得玄乎是阴阳相争。直观地看，春夏秋冬的循环，无非是寒暑气的此消彼长，夏日暑气蒸腾，冬时寒气滋盛。夏天最热的天气在大小暑，冬季最冷的天气是大小寒。

按冬九九歌，“三九四九冰上走”，意味着三四九在一年当中最冷。而三九、四九完全属于大小寒的时段区间内，因此三四九天最冷与大小寒最冷，这两个结论是一致的，从而佐证了寒天数九法的科学性。

有句民谚：“小寒时处二三九，天寒地冻冷到抖”，说明小寒天气何其冷。小寒虽冷，但是一个“小”字表明与大寒比，小寒似乎还没有冷到极致。然而这个结论仅对南方成立，据气象统计数据，北方小寒的平均气温低于大寒平均气温，北方的小寒比大寒冷，所以在北方有“小寒胜大寒，从来不稀罕”的经验之谈。对北方与南方的这一差异，给出的解释与地表热量及太阳回归有关，于此不详细展开。

　　大小寒，大致与农历腊月对应，所以寒冬腊月应是最冷的月份，这符合我们的生活经验。有句民谚“腊月黄土贵三分”。天冷了，蔬菜相对紧俏，菜价会随之上涨。更主要的原因是，进了腊月门，家家忙购年货，根据商品的供求规律，物价必然会上浮。也不排除，商家及服务行业趁机调价，这也是正常的经济人的行为，追求利益最大化，与供求规律并不矛盾。只要调价后，仍然有市场，调价行为就有合理性。如果调价后，卖不出去，调价也是白调，商家的价格自然就会回落。

　　旧时有腊月皇天的民俗。此俗的意义是说，腊月忙过年了，皇天在上，劝戒人要敬天爱人，谨言慎行，和颜悦色，快快乐乐、安安稳稳地迎接新春佳节。

“腊月皇天”本是民间口口相传的俗语，书写时亦有“腊月黄天”的版本。“黄天”词语的有一个解释就是:同“皇天”。但也有的把“黄天”释义为有太阳的好日子，而腊月里阴天多晴天少，所以要祈盼和珍惜黄天好日。追溯字源，“皇”是“煌”的古字，煌者，光亮、光明也，如此把“黄天”等同于阳光明媚的晴天，也是说得通的，但显得牵强附会。还是把“皇天”或“黄天”直接解释为“老天在上”来得通俗。

关于“腊月皇天”，民间有一个传说，要过年了，玉皇久久不见有贡品奉献，勃然大怒，下旨欲烧毁凡间百万家房子。故事的结局是灶王爷心存善念，巧施妙计，只烧了姓柏和姓万家的房子，同时人间拜天求恕，总算蒙混过关，化解了一场危机。自此每年腊月，人们说话行事都特别小心，事天以礼，以防玉帝降旨怪罪。

以上传说，显然是一则编造的神话故事，想凭此虚构的情节来作为“腊月皇天”的起源。还原真实的历史，应该是先有“腊月皇天”的民俗，后有好事者搞出这个传说。

　　小寒名义上是对应农历十二月初的节气，所以下面来介绍腊八节的民俗。

腊八节，顾名思义，是日期在腊月初八的一个节日，又称为“法宝节”、“佛成道节”、“成道会”。腊八节与佛教有关。相传释迦牟尼成佛之前，曾修苦行，在腊月初八日得道。过去苦行僧讨百家饭果腹，为了纪念佛得道这一日子，也为追思佛的苦行生活，寺院于腊八煮粥供佛并分与门徒。这种粥的做法，是把多种杂粮食材下在一锅熬煮，有点忆苦思甜的意思。

佛教腊八的这一惯例，逐渐流传到民间，成为民间节日。以前有“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”之说，过腊八意味着拉开了过年的序幕。

民间腊八节的习俗就是吃腊八粥。腊八粥又称七宝五味粥、佛粥、大家饭。既名之为“七宝五味粥”，应该是由七种食材混杂做成的。但后来民间煮腊八粥，流行的标准是选择八种杂粮干果熬制，以应合“八”这一数字，腊八粥就由七宝演变为八宝粥。实际操作时，无须教条，未必非得凑足八样，含五种左右也行，能体现多与杂即可。

现在腊八粥实是美味佳肴，香味浓郁，营养丰富，热乎乎的，冬天喝上一碗下肚，倍感身心暖和。腊八这天，一般是以腊八粥作正餐，免去了又是做饭又是烧菜的繁杂程序，一锅八宝即可解决温饱问题，由于难得吃上一回，你会觉得特别好吃。

　　在北方特别是华北地区，流行泡腊八蒜的食俗。泡制方法很简单，把剥了皮的大蒜放入容器内，倒入米醋将蒜头淹没，然后把容器封口，存放在阴凉处，蒜会渐渐变绿，最后碧如翡翠，煞是诱人。大蒜最好用紫皮的，如果要口感甜一点，泡制时适量加糖。至除夕时，泡制的腊八蒜就可以启封食用，香味扑鼻，是吃饺子的最佳佐料，亦可拌凉菜，风味独特，口感特爽。

　　小寒的三候为:一候雁北乡，二候鹊始巢，三候雉始雊。

回顾秋季白露节气的第一候是“雁南飞”，那时大雁开始从北往南迁移，惜别家乡，来到他方过冬。现在虽然隆冬逼近，但是很有意思的是大雁已感受到阳气的萌动，预知了春天即将来临，生起思乡之情，拟向北返归。候鸟这种预感季节气候变化趋势的本能，让我们不由得惊叹生命的奥秘。

从文字上，“雁北乡”与“雁南飞”也是完全对应的，“雁北乡”中的“乡”，准确地应读第四声xiàng，作动词，原意为面对着，这里作“趋向”解释。“雁北乡”表示大雁已有往北回归的趋向。有的文章，干脆把小寒的第一候直接写成“雁北向”。

　　鹊不同于雁，大雁是候鸟，而喜鹊是留鸟。大雁已归心似箭，喜鹊作为留鸟，别无选择，将要原地度过最为寒冷的严冬。

喜鹊窝与其他鸟巢相比，精雕细作，属于高档豪宅，据说喜鹊窝的高低位置及门户的朝向都有讲究，喜鹊总爱不时地将巢穴加固、改造和修缮。

不要误读了第二候的“鹊始巢”，说临到小寒天冷时，喜鹊才开始筑巢做窝。应该作如下理解，为了避风防寒，喜鹊采取更强的越冬保暖措施，进一步修好自家的安乐窝巢。

雉是野鸡。雊念作gòu，鸣叫的意思。记得之前立冬的第三候，讲的是小雪节气来临前，野鸡冬藏，消声匿迹，不见了踪影。转眼已到季冬，小寒第三候讲的是野鸡感阳而动，又开始欢快地鸣叫，或许野鸡于凛风中已嗅到了春天的气息，啾啾唱出求偶的歌声，呼唤寻找着爱情的美好。

　　不但已有动物在叫春，新年的花事也正在酝酿，首先由梅花迎春揭开了花世界的序幕，预示百花将依次登场，宣告春天即将到来。

自小寒起，到春天最后一个节气谷雨，共计八个节气二十四候，对应每一候时间，都有美花悄然绽放。一直到谷雨春尽，花事渐了，就再无春花盛开。古人在每一候中，选择一个花期最精准而又广为人知的花种作为代表，这就有了二十四番花信。“信”是诚信、守信的意思。应每候花期，如约而来的风，被称作花信风，于是另有“二十四番花信风”的说法，给人以风吹花开、风拂花摇的美好意象。

　　小寒的三番花信是梅花、山茶、水仙。

中国的十大名花依次为:梅花、牡丹花、菊花、兰花、月季花、杜鹃花、茶花、荷花、桂花、水仙花，小寒的三番花信皆榜上有名。

茶花是山茶的别名，花朵富丽堂皇，美誉“花中娇客”，为花中珍品。

　　水仙替十大名花压轴，虽排名最后，名头不小，雅称“凌波仙子”，戴着“南方花王”的贵冠。

　　下面浓墨重彩讲述梅花。

阅尽群芳，若要中国人按季各选出一个名花做“四个代表”，必定是春牡丹、夏莲、秋菊及冬梅。然而梅花又居二十四番花信之首，在百花中最早开放，所以荣获百花之魁的美誉。梅花傲雪绽放，色艳香奇，品质高洁，气节超凡，是迎春的花使，“俏也不争春，只把春来报”，被推为百花之魁当之无愧。

　　梅不但是百花之魁，同时还是岁寒三友和四君子的成员。

大小寒是一年中最冷的时节，是为岁寒。松、竹经寒不凋，翠叶依旧。梅耐寒开花，艳炫冬日。物以类聚，松、竹、梅皆为严寒中的风景，人们认为它们都有傲志骨气，值得效法为友，合称岁寒三友。

　　岁寒三友中的梅、竹也属于四君子的组合。四君子对应着四季，分别为春兰、夏竹、秋菊、冬梅。四君子象征的内在品质各异，梅傲高洁，兰幽贤达，竹坚谦虚，菊淡隐逸。梅兰竹菊的排序，依照季节更迭但又不是常规的春夏秋冬的顺序，而是把冬季的梅花列在首位，有意乎？无意乎？我认为这是有讲究的，是刻意的。

　　梅兰竹菊四君子，在中国传统文化中占有重要位置，广受文人雅士的推崇和黎民百姓的喜爱。来个趣味题，历史上，最爱兰的名士当数大诗人屈原，最爱菊的是菊痴陶渊明，最爱竹的是诗画皆佳的郑板桥，哪最爱梅的诗人是谁呢？陆游、王安石、王冕及杨万里都很有竞争力，但爱梅人之最，非林和靖莫属，他虽不是大诗人，爱梅的那个痴劲无人可比，“梅妻鹤子”的美誉让他流芳千古。

林和靖的著名诗句“疏影横斜水清浅，暗香浮动月黄昏”，刻画了梅花灵动的仙姿，写出了梅花飘逸的神韵，真是“前无古人，后无来者”的咏梅妙笔，假若他无爱梅之深情，怎能得此佳构？“疏影”与“暗香”已成为林和靖之后描写梅姿梅香的经典用词，甚至直接以之命名词牌，南宋文学家、音乐家姜夔就创作有《暗香》、《疏影》的两首绝唱。

　　梅花颜色繁多，有红、粉、白、绿、黄，五彩缤纷，色艳而不妖，香淡而浮动，历代以梅花为主题的诗画无数，诗画中梅的风骨无不投射了作者的精神和追求，通过咏梅画梅，塑造了人自身的品质，提升了人自身的境界。

如果称林和靖的《山园小梅》为最经典的咏梅诗，那么王安石的五绝《梅花》诗，可封为最优美咏梅诗，“墙角数枝梅，凌寒独自开。遥知不是雪，为有暗香来”，该诗短小隽永，通俗易懂，朗朗上口，广为传诵。其实这首诗的第三句三仄尾，但并不妨碍它是绝妙好诗。

　　最凄美的咏梅诗当推陆游的《卜算子·咏梅》，采取拟人化手法，描写的应该是冬末早春的梅花，经历着寒风冷雨的摧打，心有凄苦，精神不屈，收笔的“只有香如故”是点睛妙句，渲染了梅花“只留清气满乾坤”的高洁志向。

　　针对陆游那种壮志未酬的无奈心境，“反其意而用之”，当代中华伟人写了一首同题同调词作，文风豪放雄奇，大手笔下的梅花坚韧俏丽，展示了一个革命家的浪漫浩荡胸怀。

　　赏梅得有雪，才有无穷的意韵，雪衬托了梅的风采，梅点缀了单调的雪景。“梅须逊雪三分白，雪却输梅一段香”，“有梅无雪不精神，有雪无诗俗了人”，南宋诗人卢梅坡的《雪梅二首》写景加议论，奇思妙想，生动活泼地阐释了雪与梅相互辉映的辩证关系，算是难得的翘楚之作。可惜此二诗普及不够，毕竟偏于说理，缺乏情景交融，这是宋诗的特色。

　　于此，我也附上一首写冬梅的律诗，与美友们交流，并以此诗庆迎即将来临的新春:

七律·冬梅

风中瘦竹

小雪轻沾玉点容，娇颜素扮笑嫣红。

寒香暗结浮苞蕾，倩影横斜斗朔风。

月下缠绵心有爱，春前怒放韵无穷。

高情最是飞来鹤，一片祥云挂碧空