【方言忆童年】绍兴方言 ‍对掺酱油的岁月印记

讳裔

注意：下面有两种读法

　　一、方言的读法：就是把蓝色的字读在一起，括号内的字不要读；

二、普通话的读法：就是把括号内的字读在一起，蓝色的字不要读。

　　在那些悠长而温馨咯（的）岁月里，生活中咯（的）每噎（一）个细节都似乎承载着厚重咯（的）历史与情感。回想起儿时，酱油作为灶头尴fe（厨房间不）可或缺咯（的）调味品，fe（不）仅仅涩噎（是一）种味道咯（的）记忆，更涩（是）那个时代生活水平咯（的）缩影。

　　记忆中咯（的）小镇，嗯扭噶毛（没有如今）超市里琳琅满目咯（的）瓶装酱油，有咯（的）只涩（是）两爿（家）老店里那散发着醇厚酱香咯驼（的大）木桶。太油和噎（一）号油，噶（这）两种简单却分明咯（的）选择，悄俕（然）划分着人们咯（的）生活层次。太油，色泽深邃，香气浓郁，涩两阁四分噎斤咯（是0.24元一斤的）“奢侈品”，通常只测也（出现）在条件较为宽裕咯（的）家庭餐桌高头（上）；而噎（一）号油，颜色稍浅，味道嚡（也）相对清淡，涩噎阁络分噎斤咯戈格（是0.16元一斤的价格），丧伊（让它）成为了木佬佬（许多）普通家庭咯（的）日常之选。

　　那时咯俄（的我），常奉娘娘（奶奶）之命，每毛（次）都涩（是）手里驼着噎张两阁（拿着一张2角）纸币，途经粮站、食品厂，来到驼（大）桥荷咯（下的）那家酒酱店。店里，噎（一）位烂甲（脚）阿四总涩（是）笑眯眯地用那只磨得发亮咯（的）竹制“提子”，为俄（我）精心舀取半斤太油、半斤噎（一）号油，两种酱油在噎（一）只玻璃瓶内交织融合，引（形）成了俺屋里敌（我们家里特）有咯（的）“对掺”酱油。噶fe（这不）仅仅涩噎（是一）种经济咯（的）考量，更涩噎（是一）种生活咯（的）智慧，丧（让）平凡咯苶（的日）子嚡（也）能品测噎（出一）丝丝fe（不）平凡咯（的）滋味。

　　买酱油咯（的）过程，就像涩噎毛（是一次）微型咯（的）社会观察。有些宁戈（人家）只买太油，那涩噎（是一）种生活富足咯（的）象征；有些宁戈（人家）则只选择噎（一）号油，透露测（出）生活咯（的）艰辛与fe（不）易。而俺噶（我们这）“对掺”酱油咯（的）家庭，或许正涩（是）那个时代大多数宁戈咯（人家的）生活写照——既fe（不）算富裕，嚡fe（也不）至于贫寒，平平淡淡中透着噎（一）份知足与安乐。

　　噶毛（如今），瓶装酱油早已取代了那些散装咯（的）记忆，但每当灶头尴（厨房间）飘测（出）那熟悉咯（的）酱香，俄（我）总会不由寺居（自主）地想起那段时光，想起娘娘（奶奶），想起那爿（家）酒酱店，以及那些用“提子”量测（出）来咯（的）生活点滴。那些关于酱油咯（的）记忆，絮（如）同噎（一）串串温暖咯（的）灯火，照亮了俄（我）心中那段纯真而又质朴咯（的）岁悦（月）。