<p class="ql-block">今天聊一聊猪蹄，它是一种营养价值很高的食物，它含有丰富的脂肪，蛋白质和多种微量元素，从而能提高人体的抵抗力；猪蹄还含有丰富的胶原蛋白，能美容养颜，特别是爱美的女同胞们，平时可多食猪蹄，一边吃着美食一边美容，还省了去美容院的冤枉钱！</p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">分享菜谱～猪蹄汤！</b></p> <p class="ql-block">食材：枸杞子！</p> <p class="ql-block">食材：猪蹄！</p> <p class="ql-block">猪蹄加入水、大胡葱、姜片焯一下水，经过焯水这一步猪蹄就无异味啦！</p> <p class="ql-block"><b>友情提醒：一定要加入料酒，这样猪爪烧出来才是最美味的！</b></p> <p class="ql-block">盖锅，焯水进行中！</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">操作视频：</b>看了焯水后的猪蹄，大家就知道猪蹄焯水的必要性和重要性哈！</p> <p class="ql-block">看到锅里充分滚起，可关火啦！</p> <p class="ql-block">猪蹄焯水后，要用清水洗干净！</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">视频分享：</b>猪蹄焯水后，用清水洗干净，多洗二次！</p> <p class="ql-block">猪蹄初步加工已完成，给它拍个照，这是厨娘的习惯动作！</p> <p class="ql-block">因为要煲汤，咱必须换个大锅子来烧煮。猪蹄放入锅里，加入水，水一定要盖过猪蹄，同时加入小葱结、生姜片，盖锅煮开！</p> <p class="ql-block">见锅开后，加入料酒、盐，再烧煮一小时左右，然后按个人喜好调味即可！</p> <p class="ql-block">烧煮好后，盛起一小锅加入小葱末即可！</p> <p class="ql-block">同时，加入枸杞子烧1分钟即可！</p> <p class="ql-block">天气已进入九九天了，也是一年中最寒冷的季节。在数九严寒漫长的冬季里，为防御寒冷要多食高热量、高能量的食材来补充身体所需营养。今天用猪蹄、枸杞子煲汤，绝对是一道冬令大补汤，食补胜过药补！</p>