《至味人生: 三千年饮食文化与人物风流》是一本引人入胜的美食历史书，在美食中，我们不仅可以发现人性，了解美食背后的人文故事，还可以共情，理解古代名士的思想和情感，感受独特的文化韵味。 该书打破了就事论事的窠臼，发挥了历史学“以小见大”“立地顶天”的优势，把物质文化与历史演进嵌合起来，选择了伊尹、孔子、屈原、杜甫、苏轼、郑板桥等14位广为人知的名士，深入讲述他们心中独具意义的寻常饮食，展现名士与饮食的深厚渊源与人文典故。 伊尹“治大国，若烹小鲜”与孔子“疏食饮水”和爱国诗人屈原宁为玉碎，不为瓦全。<br><br>汉武帝刘彻“第一个吃螃蟹”，而淮南王刘安因崇尚黄老道家与豆腐有缘。<br><br>一代枭雄曹操是“对酒当歌，人生几何”、诗圣杜甫艰难苦恨，故珍惜一粥一饭。<br><br>………………<br><br>面对明清易代的社会巨变，纨绔子弟张岱笃信“穿衣吃饭即是人伦物理”、袁枚主张“口餐”，提出知己难，知味尤难。 “把人当作一切事物的中心，把人类幸福当作一切知识的终结，于是强调生活的艺术就是极为自然的事情了。”<br><br>每一位历史人物都有不同的处世哲学和人生境遇。历史淘洗而下的，不只有大理论，还有具体的人生。在饮食中发现人，在共情中理解人，体味历史的永恒魅力。 <div style="text-align: center;">至味人生</div><div style="text-align: center;"><br></div><div style="text-align: center;">三千年饮食文化与人物风流</div><div style="text-align: center;"><br></div><div style="text-align: center;">主讲人：李凯</div> 讲座简介：<div><br>中国古代史学有“经世致用”的使命感。“经世致用”是让学问有益于国民，让经邦济世发挥功用。<br><br>不少人主张人伦天理和饮食日用合一，这是历史文化的价值。美食、食家、文化中国，水乳交融。<br><br>既是历史，也是现实。文化自信是更基本、更深沉、更持久的力量。<br><br>主讲简介：</div><div><br>李凯<br><br>北京师范大学历史学院副教授、历史学博士。参与教育部统编高中教材的编写。<br><br>曾获得北京师范大学青年教师基本功一等奖。<br><br>央视《百家讲坛》《百家说故事》主讲人，著有《先秦巡狩研究》等。</div> <h3 style="text-align: right">嘉峪关魏晋汉墓群“烫鸡图”壁画砖</h3> <h3 style="text-align: right"><a href="https://mp.weixin.qq.com/s/rHjsnZfwEZxs8Ub5wpzA4A?token=1648027527&lang=zh_CN" target="_blank" class="link"><i class="iconfont icon-iconfontlink"> </i>云端超市•第1020期┃至味人生：三千年饮食文化与人物风流 主讲人：李凯</a></h3>