<p class="ql-block"> 为提高幼儿在园膳食质量，提高厨艺水平与食品加工质量，增强集团内公、民办园之间的厨艺交流与学习 提升食堂从业人员的专业技能和整体素质。1月3日，南雄市机关幼儿园学前教育集团举办了食堂从业人员技能大赛的活动，此次比赛分为菜肴与糕点的制作。</p> <p class="ql-block"> 比赛开始了，一把菜刀握在他们手中运用自如，通过熟练切法让食材在菜板上奏着美妙的乐章，再凭借娴熟的操作技能，对菜肴进行美味烹饪。</p> 菜肴组 糕点组 <p class="ql-block"> 评委们秉承公平、公正的原则，从菜肴与糕点的营养搭配、味道、色泽、刀工效果等方面进行了综合评价。</p> <p class="ql-block"> 活动尾声，集团副园长陈园园对食堂从业人员的常规技能、烹饪水平及创新能力给予了充分肯定，希望大家继续努力，坚守初心，不断提升服务品质，为幼儿提供更安全、营养、美味的膳食。南雄市机关幼儿园学前教育集团将以此为契机，不断提高膳食质量、不断创新，为全体师幼提供更安全、营养、美味的膳食。</p> 最佳造型奖 最佳创意奖 最佳营养奖 最佳厨艺奖