<p class="ql-block">2025年1月3日虎（星期五）虎坊路社区上午10：00在社区大活动室，组织社区部分居民开展腊八蒜飘香，民俗情更浓——虎坊路社区携手招商银行陶然亭支行共建和谐家园互动活动，社区党委书记朱海英参加了这次活动，并讲了话，她说到:再有不到半个多月就是春节了，我们中国传统民族文化，民俗更有内涵，就拿腊八节来说，腊八节的主要风俗包括喝腊八粥、泡腊八蒜、吃腊八面等。腊八粥是由多种食材熬制而成的粥，通常包括糯米、芝麻、薏仁、桂圆、红枣、百合、莲子等，寓意团圆和吉祥。泡腊八蒜则是将大蒜浸泡在醋中，寓意计算一年的收支……</p><p class="ql-block">1. 健康与防疫：在古代，蒜就被认为具有驱邪避疫的功效。《本草纲目》中记载，蒜能“通五脏，达诸窍，去寒湿，避邪恶，消肿痛，化瘴气”。因此，腌制腊八蒜寓意着人们希望在新的一年里身体健康，平安无恙。</p><p class="ql-block">2. 美好生活：腊八蒜口感酸甜适中，经过醋的浸泡，蒜瓣会变得翠绿如玉，非常美观。</p><p class="ql-block">这次腊八蒜活动不仅是一种美食制作活动，更是一种承载着深厚文化内涵和美好寓意的传统习俗。</p><p class="ql-block">今天我们举办这个活动，是由招商银行陶然亭支行和社区共同携手举办的，在这里感谢他们为我们带来了制作腊八蒜的食材，大家可以享受到自己制作腊八蒜的乐趣……</p><p class="ql-block">海英书记讲话后招商银行的代表讲话说:这次活动是他们银行对外活动的一项内容，我们以和多个社区进行了互动，希望居民们喜欢。讲完后拿出做腊八醋的食材与居民共同制作腊八醋……</p>