<p class="ql-block"> 喀什巴扎是新疆喀什及其周边乡镇的集市，具有丰富的特色和独特的文化氛围。</p><p class="ql-block"> 喀什巴扎是一个集菜市场、牛羊市场、鸡鸽市场、美食市场、服装电器市场和手工作坊于一体的综合市场。这里可以买到各种生活必需品，如柴米油盐、锅碗瓢盆等，还有各种新疆特色小吃，从甜到酸，从辣到麻，应有尽有。 </p><p class="ql-block"> 其中，最有新疆特色的还是：各种馕、牛、羊肉和烤羊肉串，靠牛肉串，和水果.这些是喀什人的饮食标配。</p><p class="ql-block"> 每到巴扎日，市场上人声鼎沸，摩肩接踵，充满了浓厚的烟火气。游客和当地居民都会来这里购物、休闲和聚会，享受巴扎带来的乐趣。</p><p class="ql-block"> 独特的地理位置和交通方式：喀什市每天有发往周边乡镇的短途巴士，交通便利。从喀什市艾孜热特路中西亚客运站出发，可以方便地到达各个乡镇的巴扎。</p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">注：巴扎里什么都有，蔬菜类，电器类，……，与内地没啥区别，相关场所我就无视了</span>。</p> <p class="ql-block">▲ 牵着牛羊去<b>牛羊巴扎</b></p> ▲ <p class="ql-block">▲ 干果市场中的干果摊 </p> <p class="ql-block">▲ 满街都在生火烧烤各种食品，有烤各种馕的，有烤牛羊肉串，……</p><p class="ql-block"> 新疆的羊肉串，不仅仅有羊肉，其间夹杂有养肝，牛肉串也是。吃起来很滋润，很香。</p> ▲ 制作烤包子 <p class="ql-block">▲ 烤包子的烧烤 烘烤过程中，往里甩盐水，以减少柴灰的扬起。</p> <p class="ql-block">▲ 烤好的<b>烤包子</b></p> <p class="ql-block">▲ 各色馕 馕是新疆这边的方便食品，很干保存期很长。所以当地人在吃馕的时候，一般都要配着各种饮料，下着吃；各种汤汁或下，或泡着吃，如：牛、羊肉汤，鱼汤；再<span style="font-size:18px;">或与应季水果一道吃，如：</span>葡萄，西瓜，小白杏，哈密瓜………。</p> <p class="ql-block">▲ 手抓饭 所谓手抓饭就是以特殊制作的炒饭（这种饭很油，但不腻）为基础，搭配着其他肉类一起吃。</p> <p class="ql-block">▲<b> 馆子</b></p> ▲ 维族老人 ▲ 牛羊巴扎 ▲ 待售羊儿 <p class="ql-block">▲ 维族小男孩 </p> ▲ 赶集的维族老人 <p class="ql-block">▲ 鸡市中的待售的“斗鸡” </p> <p class="ql-block">喀什周边的巴扎日：</p><p class="ql-block">周一；英吾斯坦乡</p><p class="ql-block">周二；牙甫泉镇</p><p class="ql-block">周三；⭐️阿瓦提乡</p><p class="ql-block">周四；巴合齐乡</p><p class="ql-block">周五；喀什木什乡</p><p class="ql-block">周六；⭐️伯什克然木乡，</p><p class="ql-block">周日；⭐️（好像在就喀什）牛羊大巴扎</p><p class="ql-block">注：⭐️：规模大</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <h1 style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">摄影后期：渝 北 居 士</b></h1><h1 style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">拍摄日期：20240520</b></h1><h1 style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">美 篇 号：12508302</b></h1>