养生食谱

唯

食谱七：

【鸡蛋炒豆腐】

食材：嫩豆腐、鸡蛋、味精、盐、葱花、姜。

做法：

1.热锅加油少许,放入嫩豆腐和葱花、姜末,煸炒,加盐、味精。

2.豆腐炒至微黄、干燥着色时,加入鸡蛋同炒。

3.再转小火烧至肉丝略软烂再改为旺火，并放入白菜梆。

4.可凭个人喜好加入其他配料,如榨菜、大头菜、虾米、肉末、什锦酱菜、虾皮等，可任选一至两种,注意多加葱花、姜末，以助香味。

💁此食谱是最适合中老年人的养 生食谱。