<p class="ql-block"> 曾经爱喝咖啡，在忙碌之余泡上杯拿铁，烟熏与焦糖完美结合，味道瞬间扑鼻。 或在困意中 泡一杯卡布奇诺，醇香丝滑，提神醒脑。那时的我，咖啡在手，疲惫敢走。</p> <p class="ql-block"> 随着时间的推移，快节奏的生活，喧哗的城市，咖啡慢慢地淡出我的视线，逐渐倾向于茶。它可以放松心情，忘却尘嚣。口渴喝茶，饭后喝茶，闲余喝茶，交友喝茶，茶不仅是一种饮品，更是心灵的港湾。</p> <p class="ql-block"> 说起茶，就说说茶的起源吧！茶于公元2739年左右，一位神农氏尝百草，日遇七十二毒，得茶而解。三国东吴时期“以茶代酒，南北朝“茗粥”或与中药配伍。唐朝时期，陆羽的《茶经》为茶文化的发展奠定了重要基础，饮茶文化随之传播。宋朝时期，全民喝茶点茶，斗茶之风盛行。茶叶开始制作品种的方法。明末清初茶叶技术逐步发展，以花茶、红茶和乌龙茶为主。到了民国时期，开始改革传统制茶工艺，增加茶叶品种与产量。至今随着生活的不断提高，茶叶已是家喻户晓，走亲访友的佳品，更是接待宾客的首先之一。</p> <p class="ql-block"> 我平时喝茶比较单一，适合自己口感的有五种茶。一是红茶，性温色红，提神消疲，有生津清热之功效，一般选择云南滇红大金针或福建金骏眉。第二是清茶，性平清淡，可延缓衰老，减低血脂，一般选择云南东方美人。第三是白茶，性凉色白，相对清淡，有清热降火，明目抗氧化之功效，一般选择福鼎茶和安吉茶。第四是花茶，也就是茉莉茶，色泽黄绿，性寒凉可以提神疏肝，清除自由基，一般选择四川的碧潭飘雪和广西的大龙毫。第五就是绿茶，汤则清绿淡黄，较寒凉，含有的茶多酚，除待客从不独饮。其的乌龙茶、大红袍还有普洱茶，个人体质因素喝不来那种，所以就避而远之。</p> <p class="ql-block"> 直到有一天，驱车看望远方的朋友。朋友热情的招待我们，沏了一壶茶。此时的我，路途的颠簸，加上开车的疲惫，喝杯茶是再好不过了，我很高兴，唯有茶汤才能求得甘霖的慰藉。当朋友倒上茶时，我随之注视茶碗，茶汤淡黄，我以为是蒙顶黄芽，或是雅安黄芽之类的茶叶，当我端起茶碗时，散发的竟有绿茶的味道，此时口渴的我带着不情愿的表情，端起茶碗，轻抿一口，茶香伴着茶汤一饮而入，没有绿茶的寒凉，只有入口的清香。我有点担心，怕腹痛，也有点猜疑。</p> <p class="ql-block"> 在嘘寒问暖后，再抿一口，独特的口感让我不由的赞美起来:“这茶不错，茶香满口，有沁人之心脾”。此时朋友随口说出茶的来源，“是别人送的，平时不怎么喝茶，也不怎么品茶”。他随手将茶包给了我，我顺手接下来仔细的看了看，竟然是诸城桃园镇的茶。我有点儿小惊讶，这不是前段时间我们文友一起游玩此处的诸城桃源镇吗?竟然产出如此好喝的绿茶?平时不喝绿茶的我，什么崂山茶，日照绿统统不喝，太凉，喝上一口就会腹痛难忍。今日一品此，微微的绿茶香夹杂着炒茶的火候恰当好处，使我赞不绝口。清香怡人，柔绵回甘，不但没有寒凉之感，反而让我莫名的喜欢。如同苏轼在密州（今山东诸城）写下的“明月几时有，把酒问青天”的诗句一样，酒乃豪情万丈，茶乃淡雅千秋，两者相融，霸气横生！荡气回肠！</p> <p class="ql-block"> 道别回家，茶余饭后，回想起今日喝的茶，随手拿起手机，查看了这种茶。原来年轻人喜欢的抹茶摇摇乐、抹茶月饼、抹茶蛋、抹茶冰激凌等都出自诸城。凭着茶叶自动化生产线，成为了烘焙，调饮，药物，化妆品等原料，如今已销往全国各地，还出口到日本欧盟，以及东南亚。看到这些，我情不自禁的赞美山东，赞美古老悠久的诸城。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 一片片绿叶成为一条产业链，以“品质立茶，品牌立茶，政策扶茶，文旅活茶”开启发展之路。桃源镇的茶，就成为我的首选不仅享受独特的口感，还能回味不同的文化背景和制作工艺。朋友来做客，我会泡上桃园镇的特色茶，一起品味好茶，一起领略文化，让桃园镇的特色茶四海名扬！</p><p class="ql-block"> 落笔写下时光，许一半茶香，许一半时光。茶仿佛穿越时光，时光晕染茶的芳香，陶醉了身心，散发出生命的力量！</p><p class="ql-block"> 甲辰年 丙子月 壬申日</p><p class="ql-block"> 悠梦作</p>