长春力旺实验中学七年二十班第二小组社会实践--餐饮服务

李颖

实践时间：2025年1月2日 6：30-15：30

‍实践内容：餐饮服务

‍实践地点：红房子盒饭

‍小组成员：

‍组长：张子涵

‍组员：杜雨航、陈美希、刘梓琪、刘馨露、张瀚驰、赵雪竹

“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。”怀着对社会的好奇与探索之心，迎着清晨的第一缕朝霞，我们第二小组的7名同学一起参加了餐饮服务的社会实践。这不仅是一次体验，更是一段收获满满的成长旅程。

在餐厅工作人员的指导下，同学们参与了食材的采购、运输

认识和了解食材

清洗食材

食材的处理

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学习制作面食：花卷

整理餐桌准备营业

我们的收获：

‍在忙碌中感悟责任，在协作中体会团队精神，在交流中提升沟通能力。

刘梓琪：劳动是一种无声的教育，是人生一笔宝贵的财富。每一次挥洒的汗水，都是成长路上的脚印在这一次实践活动中，我深刻的体会到了劳动带给我们的成长和感悟。同时在此次实践活动中我也感受到阿姨们工作的艰辛让我懂得了“一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰”的道理，让我们用实际行动影响周围人共同为建设文明、和谐、环保的社会作出贡献

杜雨航：在这次实践中，我们收获颇丰，大家齐心协力，各司其职。不仅体验到了劳动的艰辛，更感受到团队协作的力量。过程中学会了如何高效完成任务，也懂得了珍惜食物的重要性。这次实践增强了我们的责任感和独立能力，相信这些收获会在今后的生活和学习中发挥积极作用，期待下一次的实践机会。

张瀚驰：在这一次活动中，我体会到了开饭店的忙碌，从早上6点半就要布置桌子、椅子，准备原料。但当看到一盆盆菜端上桌时，心里会有满满的满足感，当然这一天也是充实的，我们没有半点闲暇的时间，一直在忙碌。

刘馨露：在此次社会实践活动中，我感受到了“一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰”的道理，在此次活动中我们互相帮助，团队合作，让我体会到了劳动的乐趣与辛苦，在体验制作面食时，我也体会到了阿姨们的不易。这次社会实践增强了我们的团队合作能力，个人的责任意识，在活动中收获快乐、在劳动中获得成长，用双手为社会做出贡献

陈美希：社会实践使我们走出课堂，接触到形形色色的人和事，让我们对所学知识有了更加直观的认识。在这个过程中，我们的视野得到了拓宽，见识得到了增长。

培养团队协作能力。在社会实践中，我们需要与他人合作完成任务。这让我们学会了如何与他人沟通、协作，共同解决问题，提高了团队协作能力。锻炼独立思考能力。面对实际问题，我们需要独立思考、分析问题、制定解决方案。这个过程锻炼了我们的思维能力，使我们在面对问题时更加冷静、果断。

赵雪竹：在这次社会实践活动中，我体会到了行行业业都需要做到尽职尽责，每一个步骤都不能马虎，团队协作的重要性，特别食品安全，红房子盒饭本着诚信经营，服务的哥的姐的宗旨，价格又实惠，在叔叔阿姨的努力中经营了将近20年！20年都一丝不苟，也让我意识到作为学生要做好本职工作，必须为自己的将来而努力！

张子涵：这次餐饮服务社会实践虽然短暂，但对我来说意义非凡。它让我走出书本知识的局限，在真实的社会场景中锻炼了自己。我不仅学会了餐饮服务的基本技能，更重要的是，培养了责任感、团队精神和沟通能力，这些收获将伴随我在未来的学习和生活中不断成长，激励我更加努力地去适应社会、融入社会，书写属于自己的精彩篇章。

这次餐饮行业社会实践活动是一次非常有意义的尝试。通过实践，我们不仅获得了劳动技能，还在职业体验、团队合作、社会认知等方面有了很大的收获。尽管在实践过程中存在一些不足之处，但通过总结经验和采取改进措施，相信今后的实践活动会更加顺利、更加富有成效，为我们的成长和发展提供更多的帮助。